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期刊文章列表

  • 王君.每日优鲜回应“解散”传闻:暂关停京津沪极速达业务[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 杨冉冉.乳企扎堆谋上市 乳业市场“内卷”加剧[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 朱海,冯铄涵.选购食用油牢记三个诀窍[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 李建.夏天喝茶,这些“老话儿”能听吗?[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 闫利.拥抱科技创新 食品行业探索个体化解决方案[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 李耀强(中国盐业集团有限公司).在构建新发展格局中担当重任[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 范保瑞1,张成志1,马逢伯1,邢宏培1,李青1,李小芳1,丁艳杰2,马丁2,崔芳2(北京市平谷区市场监督管理局检验检测中心;华测认证集团北京有限公司).平谷特色果品北寨红杏营养品质研究[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 王宇1,李建鹏2,赵德柱1(中央储备粮济宁直属库有限公司;山东中储粮粮油质监中心有限公司).热乙醇法和冷溶剂法测定大豆油酸值比较研究[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 周雯雯.封面故事[J].中国食品工业,2022,第14期
  • 田殿梅1,邓艳1,翁丽丽2,蒋兰兰1,吴婷1(泸州职业技术学院;泸州老窖股份有限公司).半定量快速淀粉检测试纸的开发[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 刘若寒1,任爱民1,李春浓2,林巧3,蔡利3,柏苑苑3,甘晓英1,郑晓庆1(西昌市天立国际学校;盐源县中学校;西昌学院).火棘果酿造果酒工艺的探索性研究[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 周雯雯.我国预制菜市场规模或达8000亿元[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 张燕1,郑艾明1,孙会娟2(河北传媒学院;河北传媒学院办公室).基于传播模式的西柏坡旅游地形象建构创新策略[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 马建苹1,2,冯彩丽1,2,李善家1,郭涛3(兰州理工大学生命科学与工程学院;甘肃省中藏药筛选评价及深加工重点实验室,兰州理工大学;河南中医药大学药学院).百合中曲霉属真菌次级代谢产物的研究[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 张娜(兰州职业技术学院).微生物技术在果蔬防腐保鲜中的应用研究[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 刘青雯.泸溪河:坚守古法技艺 打造新中式糕点[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 王宁,郭方达.给餐饮外卖加道安全锁难在哪儿[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 翁润生.浙江八部门联合推进地理标志富农集成改革[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 赵静(甘肃工业职业技术学院).食品化学检验确认原则及方法[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 辛爱民(山东省肥城市疾病预防控制中心(肥城市检验检测中心)).食品检验检测的不足与应对措施[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 朱孔利,郑皓,韩龙,王南南(山东省沂南县检验检测中心).正确使用离子色谱法检测食品添加剂[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 石谢新.夏至吃面,面条中的防腐剂你都了解吗?[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 宋世锋.网购红葱 吃完致幻进了ICU[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 王淑霞,吴海智,袁列江,彭程程(湖南省产商品质量检验研究院).高效液相色谱法测定不同乳制品ADP、ATP、cGMP含量[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 林木生(汕尾市食品药品检验所).食品中非法添加物检测与技术进展研究[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 孙双双.麦趣尔检出丙二醇 网红奶变问题奶[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 张泽军,李勇虎.临汾市首届青岛啤酒节开幕[J].中国食品工业,2022,第13期
  • 李婷.国潮打开增长新空间 食企迎来新食机[J].中国食品工业,2022,第13期
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