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王俊平¹，徐刚²（湖北职业技术学院；湖北工程学院）.机器视觉和电子鼻融合的番茄成熟度检测方法[J].食品与机械,2022,第2期朴永革¹，张贾宝²，崔成哲¹，刘友杰¹，李河霖¹，李瑞丽²，张峻松²（吉林烟草工业有限责任公司；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.烟草非挥发性有机酸、pH测定及其相关性分析[J].食品与机械,2022,第2期吕都¹，唐健波¹，姜太玲²，陈中爱¹，潘牧¹（贵州省农业科学院生物技术研究所；云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所）.基于近红外光谱技术快速检测稻谷水分含量[J].食品与机械,2022,第2期杨祺福^1,2,3,4,5，徐文思^1,2,3,4,5，胡思思^1,2,3,4,5，马嘉晨^1,2,3,4,5，黄迪^1,2,3,4,5，刘丽萍^1,2,3,4,5，贺江^1,2,3,4,5，杨品红^1,2,3,4,5，周顺祥⁶（湖南文理学院生命与环境科学学院；水产高效健康生产湖南省协同创新中心；环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室；水生动物重要疫病分子免疫技术湖南省重点实验室；常德市农业生物大分子研究中心；顺祥食品有限公司）.基于HS-SPME-GC-MS的小龙虾加工水煮液中挥发性风味成分萃取条件优化[J].食品与机械,2022,第2期刘丹丹^1,2，赵培^1,2，陈金玉^1,2，赵文颖³，刘忠敏⁴，吴子健^1,2（天津商业大学生物技术与食品科学学院；天津市食品生物技术重点实验室；天津市技术物理研究所；天津至美斋食品有限公司）.呼吸式滚揉腌制对中式酱牛肉挥发性物质的影响[J].食品与机械,2022,第2期张雪波，刘显茜，邹三全，赵振超（刘显茜邹三全赵振超(昆明理工大学机电工程学院）.哈密瓜切片热风干燥特性及数学模型[J].食品与机械,2022,第2期涂伟沪¹，蔡玲霞¹，李学军²（蔡玲霞；李学军）.基于改进蝗虫算法优化Canny算子的鸡蛋裂纹图像检测[J].食品与机械,2022,第2期常大伟¹，闫瑾¹，雷琦¹，王虎玄¹，王欢²（陕西科技大学食品与生物工程学院；杨凌质量技术检测检验所）.乙醇注入法制备肉桂醛脂质体的工艺优化[J].食品与机械,2022,第2期赵瑞华¹，贺晓龙¹，高小朋¹，汪飞²（延安大学生命科学学院；延安市微生物研究所）.陕北野生和不同栽培模式羊肚菌营养成分比较分析[J].食品与机械,2022,第2期魏可欣，詹秦川（詹秦川(陕西科技大学设计与艺术学院）.基于窑洞文化的延安特产食品包装设计[J].食品与机械,2022,第2期邵佩^1,2，张雨迎²，钟琳³，王盼¹，苗丽坤¹（武汉黄鹤楼香精香料有限公司；武汉黄鹤楼新材料科技开发有限公司；湖北中烟工业有限责任公司）.薄荷油的提取、药理作用及微胶囊化研究进展[J].食品与机械,2022,第2期徐文思^1,2,3,4,5，杨祺福^1,2,3,4,5，赵子龙^1,2,3,4,5，闫明珠^1,2,3,4,5，吴双庆¹，王燕^1,2,3,4,5，杨品红^1,2,3,4,5（湖南文理学院生命与环境科学学院；水产高效健康生产湖南省协同创新中心；环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室；水生动物重要疫病分子免疫技术湖南省重点实验室；常德市农业生物大分子研究中心）.微波熟制对小龙虾营养与风味的影响[J].食品与机械,2022,第2期焦方圆¹，申金媛¹，郝同盟²（申金媛；郝同盟）.一种基于卷积神经网络的烟叶等级识别方法[J].食品与机械,2022,第2期宋慧琪，陈鹏伟，张孙博文，何环珠，陈佑成（陈鹏伟；张孙博文；何环珠；陈佑成）.基于京东在线评论的茶叶包装设计理论模型[J].食品与机械,2022,第2期蒋方国¹，胡海洋¹，龚晓源¹，刘杰²，李翔¹（成都大学食品与生物工程学院；重庆建设汽车系统股份有限公司）.O₂/CO₂主动自发气调对采后松露贮藏品质及微观结构的影响[J].食品与机械,2022,第2期韩路¹，楚文娟¹，胡少东¹，赵志伟¹，杨靖²，田海英¹（河南中烟工业有限责任公司技术中心；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.两种加香方式下7种葡萄糖苷配基在烟气中的裂解转移规律[J].食品与机械,2022,第2期常树军（安阳师范学院外国语学院）.食品行业英语词汇特征及翻译准确性分析 ——《食品科学与工程英语》(第2版)评述[J].食品与机械,2022,第2期阮莹，周莉（武汉学院艺术与传媒学院）.虚拟现实交互技术在营销食品中的应用 ——《食品产品开发虚拟仿真》评述[J].食品与机械,2022,第2期边海涛¹，张雨萌²，勇艳华¹，李鹏¹，王立娜¹，苏春敏¹（大连市检验检测认证技术服务中心；沈阳药科大学）.高效液相色谱—串联质谱法快速测定保健食品中4种降血糖类药物[J].食品与机械,2022,第2期刘子雄¹，谢国丹¹，谭贵良²，郑鸿涛¹，董海¹，黄景辉³（中山市食品药品检验所；电子科技大学中山学院；广东利诚检测技术有限公司）.DES-UPLC-MS/MS法测定水产品中4种四环素药物残留[J].食品与机械,2022,第2期罗琛（焦作师范高等专科学校）.餐饮行业英语接待能力提升研究 ——《烹饪、餐饮与接待英语》评述[J].食品与机械,2022,第2期曲可心¹，高青山^1,2，姚辉耀¹，刘龙龙¹，张华^1,2，李铉军¹（延边大学农学院；延边大学东北寒区肉牛科技创新教育部工程研究中心）.延黄牛脂制备高纯度1，3-甘油二酯工艺[J].食品与机械,2022,第2期赵纯¹，陈学永¹，吴少霜¹，庞杰²（福建农林大学机电工程学院；福建农林大学食品科学学院）.基于BP神经网络的面包工业化生产发酵程度视觉判定[J].食品与机械,2022,第2期刘锡铭^1,2，何佳^1,2，芮蓬^1,2（何佳；芮蓬）.贮藏条件对红薯叶酸菜品质的影响[J].食品与机械,2022,第2期张涛，李修银，廖敏，郑睿恺（李修银廖敏郑睿恺(1.西华大学机械工程学院,四川成都610039；西华大学现代农业装备研究院）.糙米正面破碎特性与裂纹扩展规律[J].食品与机械,2022,第2期冯海洋，徐献忠（徐献忠(郑州大学力学与安全工程学院）.基于多连杆结构的二维仿生咬合力测量装置[J].食品与机械,2022,第2期吴威，李群，宋笛，孙明哲（李群宋笛孙明哲(长春职业技术学院食品与生物技术分院）.葛花异黄酮精制及体外降脂活性研究[J].食品与机械,2022,第2期耿涵，王莉，陈正行，左中钰（王莉陈正行左中钰(粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心）.谷物基原料3D打印的研究进展[J].食品与机械,2022,第2期张思颉¹，罗凤莲^1,2，邓淼¹，任書锐¹，卿志星³（湖南农业大学食品科学技术学院；食品科学与生物技术湖南省重点实验室；湖南农业大学动物医学院）.干燥及冷冻处理对襄荷花苞挥发性成分的影响[J].食品与机械,2022,第2期甄仌，苏格毅，张雪，孙惠蕾（苏格毅张雪孙惠蕾(哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院）.静电场对冷冻食品冰晶生长影响的相场法模拟[J].食品与机械,2022,第2期首页上一页 16 17 18 19 20 下一页尾页共有21页，转到页

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