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期刊文章列表

  • 曾承,杨定宽,季香青,史玉,黄一承,李丹,李晓磊(长春大学农产品加工重点实验室).气相色谱-质谱联用法和高效液相色谱法测定4种人参酒中的皂苷和挥发性成分[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 董曼曼1,李卓1,张艳2,王蓓蓓1,贾寒冰1,梁红月1,贾兵1,张亚锋1(西安市食品药品检验所;富平县检验检测中心).超高效液相色谱-串联质谱法同时检测动物源性食品中22种兽药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 康云,刘昆仑(河南工业大学粮油食品学院).米糠肽-铁锌螯合物制备工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 李杨1,周湘人1,郭薇丹1,肖毓1,林欣1,付湘晋1,2,3,4(中南林业科技大学食品科学与工程学院;林产食品加工与安全品质控制湖南省重点实验室;湖南省营养健康品工程技术研究中心;湖南省调味料绿色制造工程技术研究中心).后生元的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 罗学平1,2,李丽霞1,练学燕2,3,钟晓雪1,李丹1(宜宾职业技术学院现代农业学院;川红工夫宜宾市重点实验室(筹);宜宾川红茶业集团有限公司).响应面法优化顶空固相微萃取条件结合气相色谱-质谱法测定四川红茶挥发性成分[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 周利兵,史金萍(广西科技师范学院).5种茶叶的多项指标分析研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 朱作为,罗晨煖,曹珺,陈沙(江西省食品检验检测研究院).气相色谱-三重四极杆-串联质谱法测定莲子中59种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 李敏,王蓓蓓,卫星华,陈冬,张亚锋(西安市食品药品检验所).QuEChERS-气相色谱-三重四极杆-串联质谱法测定果蔬中222种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 董恒涛1,张亚锋2,艾芸2,李卓2,张艳3,彭艺芳1,李月琪1,黄涛宏1(岛津企业管理(中国)有限公司;西安市食品药品检验所;富平县检验检测中心).超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的高氯酸盐和氯酸盐残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 邢仕歌1,雍炜1,李永亮2,姚桂红1,凌云1,张峰1(中国检验检疫科学研究院食品安全研究所;中国检验检疫科学研究院综合检测中心).2020年北京市售食用菌中重金属含量及健康风险分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 张祎1,余海霞2,3,陈霞霞4,陈雪昌4,张小军4,严忠雍4(浙江海洋大学食品与药学学院;浙江大学舟山海洋研究中心;浙江大学海洋学院;浙江省海洋水产研究所浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室).甲壳类氨基脲的来源及检测方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 刘耀慧,蔡若纯,黎佩锦,邓皇翼,雷毅,刘海虹(广东省食品检验所).猪肉中氯霉素质控样品的制备及其应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 黄荟娴1,宋光春1,张俊杰1,贺晓云1,2,刘清亮3,罗云波1,2,黄昆仑1,2,程楠1(中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室;农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室;山东拜尔检测股份有限公司).抗污染材料改性生物传感器在食品等复杂样品检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 陈卓1,周楠1,张培毅1,黄姗1,曾鑫2(河南省食品检验研究院;郑州大学公共卫生学院).超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中4种新型非法添加剂[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 崔雅楠1,2,穆迎春2,韩刚2,宋金龙2,徐锦华2,许玉艳2(渤海大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院).水产品中甜菜碱的功能特性、检测方法及其含量研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 胡玲1,张顺2,3,4,崔燕2,3,4,朱鹏2,3,4,郭泾1,5(杭州医学院;中国科学院大学宁波华美医院;中国科学院大学宁波生命与健康产业研究院;浙江省消化系统肿瘤诊治及研究重点实验室;宁波口腔医院).人体常见致病性弧菌检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 刘庆菊1,2,陈婉1,2,韩平1,2(北京农业质量标准与检测技术研究中心;农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定2种茄果类有机蔬菜中三唑酮及其代谢物[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 周静,胡守江,刘天益(上海市质量监督检验技术研究院).气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 李海源1,2,李俊3,何利梅1,2,崔博1,2,柏雪1,2(西南民族大学畜牧兽医学院;动物科学国家民委重点实验室;中国农业科学研究院饲料研究所).植物活性多糖的生理功效及其在反刍动物生产中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 何启川1,2,杨敏莉1,王秀娟1,陈相峰2,闫晓婷1(中国检验检疫科学研究院食品安全研究所;齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心).基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法结合化学计量学鉴别新鲜和反复冻融牛肉[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 郭楠楠,王成(郑州科技学院食品科学与工程学院郑州市食品安全快速检测重点试验室).催化动力学光度法快速测定卤肉制品中的痕量铬[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 刘瑜1,张柏瑀2,毕孝瑞1,姚佳1,肖姗姗1,李志远3,姜玲玲1,金雁1,姜莉1(沈阳海关技术中心;沈阳市和平区疾病预防控制中心;上海爱博才思分析仪器贸易有限公司).超高效液相色谱-四极杆串联离子阱复合质谱法测定肉制品中非法添加的碱性工业染料[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 樊成1,杜安2,樊子便2,邹力1,范芳芳1,贾玮2(陕西省产品质量监督检验研究院;陕西科技大学食品与生物工程学院).分散固相萃取结合超高效液相色谱-串联高分辨质谱法快速测定羊乳中磺胺类药物[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 张艳燕,温建荣,苏雪香,郝延涛,魏晶晶(龙岩海关).超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鳗鱼中6种咪唑类药物残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 李蕊瑞1,2,刘科亮3,吴德举4,陈锦瑶1,2,张立实1,2(四川大学华西公共卫生学院;四川省食品安全监测与风险评估重点实验室;四川省疾病预防控制中心毒理检验所;四川省食品安全学会).龙安柚花毒理学安全性评价[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 孙宇,周璇,朱桂芳,杨福兴,梁惠婷,刘涛(华测检测认证集团股份有限公司).超高效液相色谱-同位素稀释质谱法测定食品中的泛酸[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 卫娜1,罗至钧2,郑逸蓝2,叶家铭2,马路凯2,3,刘袆帆2,3,肖更生3(广东省食品工业研究所有限公司;仲恺农业工程学院轻工食品学院;广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室).超声-微波辅助提取板栗壳多糖及其结构鉴定[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 杜瑞,高海东,高火亮,万丽斌(河南省商业科学研究所有限责任公司).基于PRiME-HLB的超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中43种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 罗来庆1,焦宇知1,周济扬2(江苏食品药品职业技术学院;北海市中等职业技术学校).加压毛细管电色谱法测定不同烹饪方式食品中丙烯酰胺含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
  • 苏漪玲1,2,吴延灿1,2,戚传勇1,操海群2,檀根甲2,董玉平1,师焕芝1(合肥市农产品质量检验中心;安徽农业大学植物保护学院).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中100种农药及其代谢物[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
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