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姚军1，叶红玲2，马力1，冯莉1（安庆市食品药品检验中心；安庆市职业技术学院）.使用液相串联质谱（LC－MS/MS）对食品中花青素进行定量分析的方法研究[J].中国食品,2021,第18期
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墨菲.守正创新显成效全聚德上半年营收同比增长超五成[J].中国食品,2021,第18期
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王和涛（青岛酒店管理职业技术学院）.不同烹调工艺对鱼类营养成分的影响研究[J].中国食品,2021,第18期
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思雨.减少粮食损失与浪费为保障全球粮食安全贡献中国力量 ——国新办举行国际粮食减损大会新闻发布会[J].中国食品,2021,第18期
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丁乐坤.新版农药残留限量标准9月已正式实施[J].中国食品,2021,第18期
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魏水华（央视九套《味道》栏目）.中秋至，话月饼[J].中国食品,2021,第18期
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欧阳（四川省秦巴文化研究会；四川省科普作家协会）.比萨饼趣史[J].中国食品,2021,第18期
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孙志云，刘珊垚.自动抓拍、AI智能分析合肥高新区实现智慧化监管[J].中国食品,2021,第18期
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李英华，聂雪琼，李莉（中国健康教育中心）.减盐基本知识[J].中国食品,2021,第18期
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冯孔.白酒上市企业交出合格年中报行业进入以价值为导向的发展周期[J].中国食品,2021,第18期
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张瑜宸.葡萄酒企业半年报不理想行业复苏依然任重而道远[J].中国食品,2021,第18期
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冯丰.啤酒商业绩逐步恢复未来需面对原材料价格上涨问题[J].中国食品,2021,第18期
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阮光锋（食品与营养信息交流中心科学技术部）.科学解读火腿肠、午餐肉的营养价值[J].中国食品,2021,第18期
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思思.我国水稻再传喜讯 定植后60天就可收获[J].中国食品,2021,第18期
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蒋文景.复苏不及预期 火锅生意还香吗[J].中国食品,2021,第18期
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赵小米.柠檬茶店加速扩张利润走低生意难做[J].中国食品,2021,第18期
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栾立.新一轮淘汰赛开启婴配粉高价时代或将终结[J].中国食品,2021,第18期
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刘慧.《经济日报》：确保粮食供应“不掉链子”[J].中国食品,2021,第18期
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吴学安.《经济参考报》：对“早产月饼”必须零容忍[J].中国食品,2021,第18期
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潇潇.《2021年校园食品安全消费提示》发布呼吁错峰就餐 严控“三无”食品[J].中国食品,2021,第18期
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任震宇.多部肉类新国标出台 解冻肉严禁标称“冷却肉”[J].中国食品,2021,第18期
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唐建清1，张远华2（江苏淡水研究所；中国水产流通与加工协会）.稻虾种养好处多问题也多专家建议从四方面加快产业发展[J].中国食品,2021,第18期
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