期刊的影响因子--文章列表

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王榕¹，朱天园¹，赵闪闪¹，祁冰洁¹，宋立峰²，赵秀红¹（沈阳师范大学粮食学院；辽宁经济职业技术学院）.酸面团在馒头发酵中的应用研究进展[J].食品工业科技,2021,第15期谢丽源¹，兰秀华^1,2，唐杰¹，彭卫红¹（四川农业科学院土壤肥料研究所；电子科技大学生命科学与技术学院/信息生物学研究中心）.不同品种羊肚菌挥发性物质分析及综合评价[J].食品工业科技,2021,第15期万敏¹，姚于飞²，付王威¹，吴睿婷¹，游慧婷³，景智¹，李文娟¹（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；江西中医药大学附属医院；南昌大学口腔医学院）.黄金茶挥发油提取工艺优化、成分分析及抗氧化研究[J].食品工业科技,2021,第15期刘钰，曹亚楠，彭镰心，赵钢（成都大学食品与生物工程学院；农业农村部杂粮加工重点实验室）.加工方式对苦荞中黄酮类化合物的影响研究进展[J].食品工业科技,2021,第15期郑梦熳，李文韵，刘雨薇（复旦大学公共卫生学院）.类胡萝卜素肠道吸收及生物利用度研究进展[J].食品工业科技,2021,第15期商亚芳¹，蔡华珍²，操珍²（滁州学院博士后工作站；滁州学院生物与食品工程学院）.荞麦苗粉面包的配方和工艺优化[J].食品工业科技,2021,第15期石其宇¹，董晓庆¹，黄世安¹，朱守亮²，蔡明佳¹，周亚¹，龚钰¹（贵州大学农学院/贵州省果树工程技术研究中心；贵州省果树蔬菜工作站）.草酸对采后蜂糖李果实品质和抗氧化代谢的影响[J].食品工业科技,2021,第15期李霞¹，张国柱¹，刘志飞¹，单杨²，李培骏¹，李静¹（桂林理工大学化学与生物工程学院；湖南农科院农产品加工研究所）.肠浒苔多糖降血糖活性研究[J].食品工业科技,2021,第15期周江伟¹，孔悦¹，孙锐¹，程安玮²，韩燕苓¹（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院；湖南农业大学食品科学技术学院）.山东引种蓝莓品质指标综合评价[J].食品工业科技,2021,第15期王佳佳¹，薛桥丽²，胡永金¹，杨华松³（云南农业大学食品科学技术学院；云南农业大学学报编辑部；云南农业大学经济管理学院）.易武古树茶理化成分分析[J].食品工业科技,2021,第15期程晓晓，张邈馨，王嫚，耿旭芳，胡京艺，王振，高佳萌，王亚文，李丽，赵丁（河北医科大学药学院）.苦瓜桑叶复合颗粒对高脂饮食诱导肥胖大鼠脂糖代谢及肠粘膜屏障异常的改善作用[J].食品工业科技,2021,第15期胡艳^1,2，卢航¹，刘飞²，王语嫣¹，彭芬¹（贵阳学院食品与制药工程学院；华中农业大学食品科学技术学院）.肉桂醛对乳清浓缩蛋白微胶囊品质的影响[J].食品工业科技,2021,第15期詹春莲¹，陈新富²，麦力文^3,4，杨霞^3,4，王定美^3,4（海南省文昌市会文镇中心卫生院；海南医学院热带医学与检验医学院；中国热带农业科学院环境与植物保护研究所；海南省热带生态循环农业重点实验室）.基于HPLC指纹图谱的木薯叶类黄酮质量研究[J].食品工业科技,2021,第15期张蕙^1,2，周晓梅³，张彪¹，孙晓⁴，李文杰⁴，李拖平²（吉林师范大学博达学院食品科学与工程学院；沈阳农业大学食品学院；吉林师范大学生命科学学院；沈阳市妇婴医院）.重组蔗糖磷酸化酶表达培养基的优化及化学试剂对酶活的影响[J].食品工业科技,2021,第15期潘振辉¹，文雨欣²，郑青松²，邱舒娴¹，袁毅²，张霞^2,3，李冰^2,3（广州酒家集团利口福食品有限公司；华南理工大学食品科学与工程学院；广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室）.莲废弃物活性成分的提取及其生物活性的研究进展[J].食品工业科技,2021,第15期田莹^1,2，谢德芳^1,2,3，阳辛凤^2,3，赵方方^2,3，陈博钰^2,3（华中农业大学食品科学技术学院；中国热带农业科学院分析测试中心；海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室）.高效氯氟氰菊酯在香蕉中的残留消解及膳食风险评估[J].食品工业科技,2021,第15期王唯¹，王浩²，匡映¹，郑晗²，谢姣²，詹建波²，姜发堂¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；云南中烟工业有限责任公司技术中心）.魔芋葡甘聚糖-明胶-淀粉气凝胶过滤材料的结构与性能研究[J].食品工业科技,2021,第15期杨博¹，朱宇轩¹，缪晓青²，徐晓兰^3,2，杨文超^1,3,2（福建农林大学食品科学学院；蜂产品加工与应用教育部工程中心；福建农林大学动物科学学院(蜂学学院)）.蜂胶乙醇提取物对小鼠主动脉内皮细胞损伤的保护作用[J].食品工业科技,2021,第15期于源¹，刘小芳¹，苗钧魁¹，冷凯良^1,2，徐玉成³（中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部极地渔业开发重点实验室；青岛海洋科学与技术国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室；辽渔集团有限公司）.南极磷虾壳聚糖、壳寡糖的制备与品质鉴定[J].食品工业科技,2021,第15期孔梦洁^1,2，张娇^1,2，李家兴^1,2，胡婉峰^1,2，徐晓云^1,2，潘思轶^1,2（华中农业大学食品科技学院；华中农业大学环境食品学教育部重点实验室）.高压二氧化碳处理对鲜切荸荠褐变的影响[J].食品工业科技,2021,第15期龙家美¹，费倩雯¹，曾艳¹，屠羽婕¹，陈继昆²，潘磊庆¹，屠康¹（南京农业大学食品科学技术学院；云南省绿色食品发展中心）.基于高光谱成像技术检测干制红枣V_C和总糖含量[J].食品工业科技,2021,第15期商桑，高伦江，曾小峰，曾顺德，刁源，尹旭敏，陈一龙（重庆市农业科学院农产品加工研究所）.青脆李益生菌饮品的发酵工艺优化及冷藏对其品质的影响[J].食品工业科技,2021,第15期马治国^1,2，刘相岑²，袁辰阳³，杜桂林³，钮冰¹，张保国²，史吉平²（上海大学生命科学学院；中国科学院上海高等研究院；上海科技大学）.转化植物甾醇产22-羟基-23, 24-双降甾-1,4-二烯-3-酮(HPD)工程菌株的构建及发酵培养基优化[J].食品工业科技,2021,第15期刘尧，樊永康，吴晓琴，沈建福（浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.负载槲皮素的酶法糖基化酪蛋白复合纳米粒子的性能研究[J].食品工业科技,2021,第15期吕芳芳^1,2，高阳阳¹，陈锦丽¹，朱晓琳¹，宋家乐^1,3（桂林医学院公共卫生学院；广西医科大学公共卫生学院；桂林医学院第二附属医院临床营养科）.小蓬草乙醇提取物对葡聚糖硫酸钠诱导的溃疡性结肠炎小鼠的抗炎作用[J].食品工业科技,2021,第15期曹荣安^1,2，张承泰¹，季瑞雪¹，张佳苗¹，贾建¹，牛广财^1,2，王长远¹，李兴革¹（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江省农产品加工工程技术研究中心）.白芍多糖提取工艺优化、分子特性分析及其对巨噬细胞的增殖作用[J].食品工业科技,2021,第15期武耐英¹，高伟²，杨清山²，连运河²，张红蕾¹（河北工程大学材料科学与工程学院；晨光生物科技集团股份有限公司）.苏丹红I在辣椒活性成分辣椒红和辣椒油树脂提取过程中的迁移规律研究[J].食品工业科技,2021,第15期李雅琪¹，郜玉钢¹，臧埔¹，李兆春²（吉林农业大学中药材学院；白山靖珍天麻开发有限公司）.非林地长白山乌杆天麻萌发菌分离鉴定、遗传分析与评价[J].食品工业科技,2021,第15期孟然，张晓东，杨雅华，王秀萍，薛志忠（河北省农林科学院滨海农业研究所唐山市植物耐盐研究重点实验室）.基于多元统计分析的曹妃甸区24份盐地碱蓬成分指标综合评价[J].食品工业科技,2021,第15期高莉^1,2，黄晶晶²，赵英虎³，解军¹，宋雅丽²，史楠²，刘盼盼²，王芳²（山西医科大学基础医学院；中北大学化学工程与技术学院；中北大学环境与安全工程学院）.金属或金属氧化物对聚乳酸薄膜性能影响的研究进展[J].食品工业科技,2021,第15期首页上一页 17 18 19 20 21 下一页尾页共有47页，转到页

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