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（国家统计局）.2021年11月全国各省、市、区啤酒产量[J].中外酒业,2021,第23期
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郝建秦1，谢鑫2，张晶晶3，张彦青1，栾春光1，郭立芸2，王德良1（中国食品发酵工业研究院；北京燕京啤酒股份有限公司；新疆农业大学）.淡色Lager啤酒口感质量特征分析[J].中外酒业,2021,第23期
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孙晓燕，刘月琴，贺立东（华润雪花啤酒(中国)有限公司）.酵母泥储存关键因素及应用要点的探究[J].中外酒业,2021,第23期
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刘奕华（广州珠江啤酒股份有限公司）.提高冲床顶停位置控制精度的技术[J].中外酒业,2021,第23期
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权洋（广州南沙珠江啤酒有限公司）.满足生产拉环盖纯生啤酒送盖设备的创新设计[J].中外酒业,2021,第23期
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陈伟.爱暍酒的你,给些秋冬暍酒的小建议呗?[J].中外酒业,2021,第22期
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张晓薇.后疫情时代 黄酒产业博览会传承国粹黄酒经典续写高质量发展新簏[J].中外酒业,2021,第22期
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阎维文，刘勇.限量珍藏版调和威士忌——芝华士·铭[J].中外酒业,2021,第22期
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陈杰.茅台酒三大悬疑之三“大叶葵花”茅台酒身世问题[J].中外酒业,2021,第22期
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杨志琴.名酒时代、价值及未来[J].中外酒业,2021,第22期
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黄启香.红黑榜[J].中外酒业,2021,第22期
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刘朝阳.酒老心不老看泸州老窖玩转跨界出圈[J].中外酒业,2021,第22期
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马景芳.汾酒速度“水”到渠成 是时候再说一说汾酒的水了[J].中外酒业,2021,第22期
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汪红敏.中国酿 世界香 迪拜世博第一个中国酒业[J].中外酒业,2021,第22期
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马景芳.文化赋能 驱动创新 仰韶彩陶坊从技艺到艺术的升华之路[J].中外酒业,2021,第22期
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刘朝阳.名酒已经不爱跟双十一玩儿了[J].中外酒业,2021,第22期
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马景芳.知行合一的牛栏山 在后百亿时代怎样兼顾高端与温暖?[J].中外酒业,2021,第22期
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张晓薇.黑马逆袭背后 迎驾贡酒的秘密武器[J].中外酒业,2021,第22期
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宁静怡.中华缘,缘结世界——今世缘的品牌世界观[J].中外酒业,2021,第22期
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周青梅，王港，王荣，陈爽，郭立芸（北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室）.近红外技术应用于大米水分和脂肪酸值测定的可行性分析[J].中外酒业,2021,第21期
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宋绪磊1，路峻1，王成1，曾江南2，周建2，黄学刚2，王德良1，吴永阳2（中国食品发酵工业研究院有限公司；重庆嘉威啤酒股份有限公司）.基于智能消费者测试导向的蜜桃乌龙西打酒技术开发[J].中外酒业,2021,第21期
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蔡少彬，杨青，郑文娜，张晓辉（广州南沙珠江啤酒有限公司）.啤酒酿造过程麦汁煮沸热平衡和热稳定性控制研究[J].中外酒业,2021,第21期
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