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王琳（宣城市宣州区市场监督管理局）.肉制品加工过程中的有毒有害成分分析[J].现代食品,2022,第24期
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何宏渊（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.葛根中多糖成分的生物活性研究进展[J].现代食品,2022,第24期
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钱晓兵1，谢聪1，吴巨贤2，苏梓乐3，梁海清4（广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司；广东科贸职业学院；广东医科大学；广东省新兴中药学校）.十批肉桂中桂皮醛的含量测定和分析[J].现代食品,2022,第24期
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马林林，陈忠野，李延荣（农顺研究院北京农顺物流管理科技有限公司）.中国预制菜发展路径探究 ——基于中西饮食文化差异视角[J].现代食品,2022,第24期
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潘多（农安县农村能源农业环境保护监测站）.农产品质量安全现状、问题与对策[J].现代食品,2022,第24期
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张晓1,2，葛谦3,2，贾航2，曾雪君2，岳田利2,4，袁亚宏2,4（苏州农业职业技术学院食品科技学院；宁夏农产品质量标准与检测技术研究所；西北农林科技大学食品科学与工程学院；西北大学食品科学与工程学院）.传统发酵和工业生产黄豆酱中风味物质的差异分析[J].现代食品,2022,第24期
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廖文通（广东轻工职业技术学院）.加强流通环节食品安全保障策略的研究[J].现代食品,2022,第24期
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焦文佳1,2，石剑夫1,2（广东省食品工业研究所有限公司；广东省食品质量监督检验站）.植物甾醇降胆固醇机制及其改性研究进展[J].现代食品,2022,第24期
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陈江萍（台州科技职业学院）.西芹雪梨复合饮料的研制[J].现代食品,2022,第24期
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刘畅（山东师范大学体育学院）.运动营养补剂对竞技武术运动员核心运动能力的影响研究[J].现代食品,2022,第24期
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汪思源，何湘（苏州农业职业技术学院）.马铃薯酿造淡啤酒加工工艺研究[J].现代食品,2022,第24期
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宋聪慧，王建辉（沈阳工业大学马克思主义学院）.冷链进口食品安全对策研究[J].现代食品,2022,第24期
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林海明（江苏省涟水中等专业学校）.中餐烹饪专业名师工作室建设实践研究 ——以江苏省涟水中等专业学校为例[J].现代食品,2022,第24期
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许明辉，陈健璋，李健强，连小伟，孙珍满（广东省储备粮管理集团有限公司顺德直属库）.大直径粮食筒仓除尘系统改造实践与效果分析[J].现代食品,2022,第24期
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赵广刚1，魏强2，朱昱漩1（清华大学食品安全与商贸中心；清华大学饮食服务中心）.高校食堂食品安全风险评估及对策研究[J].现代食品,2022,第24期
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马思娜（广州中全产品检测有限公司）.自动电位滴定法测定饼干中碱度的方法研究[J].现代食品,2022,第24期
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高绮倩（广东省江门市质量计量监督检测所）.气相色谱-质谱法测定新会陈皮中甲氨基苯甲酸甲酯含量[J].现代食品,2022,第24期
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范美霞，吴延立，徐传霞，孙莹（菏泽市食品药品检验检测研究院）.王光烧牛肉的品质研究[J].现代食品,2022,第24期
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张志林，戴云松，张学娣，陆峰，王健刚（中央储备粮镇江直属库有限公司）.关于浅圆仓地坪沉降修复技术探讨[J].现代食品,2022,第24期
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孙颖（吉林省汪清县粮油卫生检验监测站）.吉林省汪清县2021年新收获玉米质量情况与影响因素[J].现代食品,2022,第24期
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刘灵锋（广州港股份有限公司新港港务分公司）.粮食散改集的工艺研究[J].现代食品,2022,第24期
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王凤婷，王金玲，李永胜，谢瑞龙（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.天然植物精油对生物膜的抑制作用及在食品行业的应用进展[J].现代食品,2022,第24期
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张大洪（中央储备粮连云港直属库有限公司）.预应力双T板施工管理[J].现代食品,2022,第24期
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黄冰洋1,2，李哲1,2，陈景周1,2，李秀英1,2，杨东成1,2，冯倬诚1,2（广州检验检测认证集团有限公司；国家加工食品质量检验检测中心（广东））.ICP-MS与测汞仪法测定水产品中汞元素含量的对比研究[J].现代食品,2022,第24期
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王李壹一（商洛学院）.气/液态氮在食品加工技术中的应用机制和研究进展[J].现代食品,2022,第24期
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熊童欣，曾丽（江西师范大学）.文化地理学视角下饮食文化的研究 ——以螺蛳粉为例[J].现代食品,2022,第24期
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卢茹利（连云港东粮码头有限公司）.基于智慧港口发展背景下集团门机标准化管理模式的创新思路[J].现代食品,2022,第24期
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