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赵广刚1，魏强2，朱昱漩1（清华大学食品安全与商贸中心；清华大学饮食服务中心）.高校食堂食品安全风险评估及对策研究[J].现代食品,2022,第24期
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马林林，陈忠野，李延荣（农顺研究院北京农顺物流管理科技有限公司）.中国预制菜发展路径探究 ——基于中西饮食文化差异视角[J].现代食品,2022,第24期
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赵攀（扬州大学旅游烹饪学院）.引导文教学法在食品原料学实验教学中的应用[J].现代食品,2022,第24期
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张学娣，闫晓松，陆峰，戴云松（中央储备粮镇江直属库有限公司）.华东地区准低温储粮技术探究[J].现代食品,2022,第24期
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沈良波，张青峰，万小进，肖雄雄，蒋俊浩（杭州市粮食收储有限公司义桥分公司）.探究大米加工车间工艺布局及设备选型[J].现代食品,2022,第24期
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吴迪，李姝睿，孔凡丽，李刚（吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.UPLC法测定辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量[J].现代食品,2022,第24期
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王凤婷，王金玲，李永胜，谢瑞龙（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.天然植物精油对生物膜的抑制作用及在食品行业的应用进展[J].现代食品,2022,第24期
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张志林，戴云松，张学娣，陆峰，王健刚（中央储备粮镇江直属库有限公司）.关于浅圆仓地坪沉降修复技术探讨[J].现代食品,2022,第24期
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范美霞，吴延立，徐传霞，孙莹（菏泽市食品药品检验检测研究院）.王光烧牛肉的品质研究[J].现代食品,2022,第24期
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黄冰洋1,2，李哲1,2，陈景周1,2，李秀英1,2，杨东成1,2，冯倬诚1,2（广州检验检测认证集团有限公司；国家加工食品质量检验检测中心（广东））.ICP-MS与测汞仪法测定水产品中汞元素含量的对比研究[J].现代食品,2022,第24期
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王李壹一（商洛学院）.气/液态氮在食品加工技术中的应用机制和研究进展[J].现代食品,2022,第24期
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卢茹利（连云港东粮码头有限公司）.基于智慧港口发展背景下集团门机标准化管理模式的创新思路[J].现代食品,2022,第24期
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