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陈俊宇¹，孔伟华¹，黄怡²，吴成茹³，崔琦¹，刘巨钊¹（浙江中医药大学药学院；浙江中医药大学基础医学院；浙江中医药大学生命科学学院）.东魁杨梅种仁油提取工艺及抗氧化活性研究[J].中国粮油学报,2022,第12期谭沙，朱仁威，刘庆庆，郑莎莎（铜仁学院材料与化学工程学院）.外源添加物对淀粉理化性质和消化特性影响的研究进展[J].中国粮油学报,2022,第12期张婷，徐圆程，王光宇，汪海峰，印晓玉，邱伟芬（南京财经大学食品科学与工程学院）.中国南方稻谷主产区黑曲霉菌群的流行特征及产毒能力研究[J].中国粮油学报,2022,第12期司美双¹，包尕红¹，刘宁²，吴修利¹（长春大学食品科学与工程学院；临沂金锣文瑞食品有限公司）.不同三偏磷酸钠添加量油莎豆交联抗性淀粉性质研究[J].中国粮油学报,2022,第12期王博文，胡蝶，袁洁瑶，刘艳兰，吴苏喜，易翠平（长沙理工大学食品与生物工程学院）.可溶性大豆多糖对鲜湿米粉表面黏性的影响[J].中国粮油学报,2022,第12期刘宏瑀^1,2，宋艳丽^1,2，王可心^1,2，高玉萌^1,2，高小丽^1,2（西北农林科技大学农学院；旱区作物逆境生物学国家重点实验室）.萌发对小粒黑豆活性组分及抗氧化能力的影响研究[J].中国粮油学报,2022,第12期郑虹君¹，朱叙丞¹，李耀基²，周雪莹¹，刘金阳¹，汤尧³，王玉林¹，杨新泉¹，张惠君⁴，申迎宾¹，黎海梅¹（广州大学生命科学学院；广州大学化学化工学院；天津科技大学食品科学与工程学院；中国检验认证集团澳新公司）.白芸豆功能成分、生物活性及其产品开发研究进展[J].中国粮油学报,2022,第12期倪海平，刘祥萍，李登昆，张云（南京医科大学附属南京市疾病预防控制中心）.在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中11种有机磷阻燃剂[J].中国粮油学报,2022,第12期姚丽萍，朱松（食品科学与技术国家重点实验室）.大米中硒及其潜在伴生元素的含量测定与风险评估[J].中国粮油学报,2022,第12期娄鑫玲，范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.米饭饮食与血糖控制[J].中国粮油学报,2022,第12期谢静，黄靓澳，曹雅琪，刘睿，鲁群，丁士勇（华中农业大学食品科学技术学院）.淀粉微球气凝胶的制备及吸附性能与形态研究[J].中国粮油学报,2022,第12期韩悦，范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.不同种类的面条对餐后血糖反应的影响[J].中国粮油学报,2022,第12期《中国粮油学报》编辑部.《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法[J].中国粮油学报,2022,第12期任长忠^1,2，陕方³，王敏⁴，李云龙³（国家燕麦荞麦产业技术研发中心；吉林省白城市农业科学院；山西农业大学山西功能食品研究院；西北农林科技大学食品科学与工程学院）.荞麦营养与功能性研究及其产品开发[J].中国粮油学报,2022,第11期刘建垒¹，王文娟¹，王瑞杰²，赵璐瑶¹，常柳¹，杨维巧¹，张东¹，孙辉¹，段晓亮¹（国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所；山东省粮油检测中心）.全国主要谷子品种的营养及食用品质分析[J].中国粮油学报,2022,第11期杨东¹，王舒卉²，吴建华²，姜俊伊¹，宋凯²，石天玉¹（国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运国家工程研究中心；沈阳理工大学）.玉米籽粒霉变等级高光谱图像检测方法研究[J].中国粮油学报,2022,第11期李杰^1,2,3，宋春芳^2,3，杨东¹，石天玉¹（国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运国家工程研究中心；江南大学机械工程学院；江苏省食品先进制造装备技术重点实验室）.浅圆仓控温技术的研究进展[J].中国粮油学报,2022,第11期卫志娇¹，朱文学^1,2，白喜婷^1,2，罗磊¹，宁阳阳¹，司梦佳¹（河南科技大学食品与生物工程学院；农产品干燥技术与装备河南省工程技术研究中心）.基于低场核磁和电镜扫描法对热风干燥花生仁的水分状态研究[J].中国粮油学报,2022,第11期苑江浩^1,2，郑丹^1,2，孟祥雪^1,2，赵会义^1,2（国家粮食和物资储备局科学研究院；粮食储运国家工程研究中心）.粮情监测预警技术研究进展[J].中国粮油学报,2022,第11期张俊东¹，鲁玉杰^1,2，王文敬¹，王争艳¹，卢少华¹（河南工业大学粮油食品学院；江苏科技大学粮食学院）.粮食储藏环境中的多场耦合效应对粮食品质影响的研究进展[J].中国粮油学报,2022,第11期王兴瑞¹，韩玉泽¹，王淑珍¹，李应霞¹，王进英^1,2（青海大学农牧学院；青海大学三江源生态与高原农牧业国家重点实验室）.不同制取方法对亚麻籽油和亚麻籽粕品质影响研究[J].中国粮油学报,2022,第11期杨旭凤¹，侯文淇¹，郭本虎¹，丁秀臻¹，张大健²，赵路苹¹（山东农业大学食品科学与工程学院；山东农业大学作物生物学国家重点实验室）.植物油体消化特性研究的进展[J].中国粮油学报,2022,第11期李慧^1,2,3，王殿轩^1,2,3，洪习文^1,2,3，隋晓刚⁴，程小丽⁵，白春启^1,2,3，周玉香^1,2,3，白旭光^1,2,3，马晓辉^1,2,3，赵海鹏^1,2,3，高源^1,2,3，崔文莲^1,2,3（河南工业大学粮油食品学院；粮食储藏安全河南省协同创新中心；河南粮食作物协同创新中心；山东省粮食和物资储备局；山东鲁粮集团有限公司）.山东省储粮昆虫种类分布调查研究[J].中国粮油学报,2022,第11期王玉川^1,2，马俊文³，李延啸³，刘海杰^1,2，闫巧娟³，江正强^1,2,4,5（中国农业大学食品科学与营养工程学院；中国轻工业食品生物工程重点实验；中国农业大学工学院；南京财经大学食品科学与工程学院；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心）.米黑根毛霉α-淀粉酶的定向进化、高效表达及在面包中的应用[J].中国粮油学报,2022,第11期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有16页，转到页

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