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徐宁1,彭思敏1,王小艳1,陆欢2,龙新3(湖南省食用菌研究所;上海市农业科学院食用菌研究所,囯家食用菌工程技术研究中心,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,农业农村部国家食用菌种质资源库(上海),上海市农业遗传育种重点实验室;湖南金芙农业科技有限公司).采用顶空固相微萃取和气质联用法分析花脸香蘑菌丝体和子实体挥发性成分[J].食用菌学报,2023,第4期
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刘昆,蒋俊,宋小亚,路新彦,应国华,曾凡清(丽水市农林科学研究院).利用转录组分析香菇子实体不分化组织[J].食用菌学报,2023,第4期
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赵坤,刘玥,梁珍,李林辉(西华师范大学生命科学学院“西南野生动植物资源保护”教育部重点实验室).六妹羊肚菌分生孢子室内产生条件[J].食用菌学报,2023,第4期
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何俊1,李娥贤1,牛开阳2,罗红梅1,吴晓蕖1,3,苏开美1,罗宗龙2,李树红1(云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所;大理大学农学与生物科学学院;云南大学农学院).滇中灵芝和可食灵芝生物学特性及驯化[J].食用菌学报,2023,第4期
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葛彦宏1,2,何建清1,2,韩振1,2,阿旺旦增1,刘海鑫1,2,徐东1,2(西藏农牧学院植物科学学院;西藏农牧学院真菌实验室).黏小奥德蘑生物学特性及驯化[J].食用菌学报,2023,第4期
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李诣,曹润康,包海鹰(吉林农业大学药用菌物资源及开发利用重点研究室,农业农村部北方食用菌资源利用重点实验室).掌状玫耳粗多糖对环磷酰胺所致小鼠免疫低下的影响[J].食用菌学报,2023,第4期
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贾薇1,2,余燕贞3,刘红丽4,刘艳芳1,张美彦1,李巧珍1,张劲松1,汪雯翰1(上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心;上海国森生物科技有限公司;上海海洋大学食品学院;西藏农牧学院).香菇子实体中高β-葡聚糖含量多糖提取物制备及体外免疫活性[J].食用菌学报,2023,第4期
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路子佳,谢瑶(北京东方红航天生物技术股份有限公司).灵芝及其制品保肝作用研究进展[J].食用菌学报,2023,第4期
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曹斌(中国社会科学院农村发展研究所).新时代背景下中国香菇消费市场发展特征与趋势[J].食用菌学报,2023,第3期
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尹卫1,2,梁健1,董全民1,2,王乐1,尚千涵1,洒威1(青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室;青海大学畜牧兽医科学院,青海省高寒草地适应性管理重点实验室).高原羊肚菌营养成分与栽培土壤养分相关性探讨[J].食用菌学报,2023,第3期
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李佳萦1,毕雅琼2,包海鹰1,李玉1(吉林农业大学菌类中药资源开发与利用重点研究室,农业农村部北方食药用菌资源利用重点实验室;内蒙古自治区中蒙医药研究院).中药马勃市场调查及止血活性[J].食用菌学报,2023,第3期
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段语嫣1,2,冯杰2,唐传红2,刘利平2,谭贻2,周帅2,刘艳芳2,张劲松2(上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌加工技术研发分中心).灵芝亲本及其杂交菌株液态发酵胞外多糖理化特征及刺激Dectin-1受体和巨噬细胞活性比较[J].食用菌学报,2023,第3期
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张皓波1,吴喜庆1,2,杨蕊1,林奇1,包媛媛1(云南农业大学食品科学技术学院;绵阳市北川羌族自治县农业农村局).褪黑素结合气调包装处理对黄牛肝菌保鲜效果影响[J].食用菌学报,2023,第3期
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郭嘉1,2,刘艳芳2,唐传红2,冯杰2,张劲松2(上海理工大学健康科学与工程学院;上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室).基于人工神经网络和遗传算法优化灵芝液态发酵培养基[J].食用菌学报,2023,第3期
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张锦绣1,2,唐传红1,谭贻1,冯杰1,刘艳芳1,张赫男1,张劲松1(上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,上海市农业遗传育种重点实验室;上海师范大学生命科学学院).近五年灵芝物理诱变育种研究进展[J].食用菌学报,2023,第3期
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王艳华,朱巍巍(辽宁省微生物科学研究院).硫磺菌研究进展[J].食用菌学报,2023,第3期
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张建1,2,黄天宇1,2,鲍大鹏2,戴宗一1,2,李福后1,唐利华1,2(江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院;上海市农业科学院食用菌研究所).利用转录组分析光照对香菇菌丝生长的影响[J].食用菌学报,2023,第3期
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李庆伟1,2,李文3,4,周益帆2,5,杨焱3,4,王金斌2,4,5,孔祥辉1(黑龙江省科学院微生物研究所;上海市农业科学院生物技术研究所;上海市农业科学院食用菌研究所;上海市农业遗传育种重点实验室;上海海洋大学食品学院).采用常压室温等离子体诱变技术选育高产多糖黑木耳菌株[J].食用菌学报,2023,第3期
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李仔密1,2,马渊浩2,刘萍2,柴红梅2,赵永昌2(云南大学农学院;云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所).不同颜色地膜对羊肚菌生长发育的影响[J].食用菌学报,2023,第3期
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杨皓瑜1,程艳芬1,2,王胜男1,何丽霞1,曹谨玲1,2,程菲儿1,2,云少君1,2,冯翠萍1(山西农业大学食品科学与工程学院;黄土高原食用菌山西省重点实验室).香菇中麦角甾醇提取、表征及抗氧化、降胆固醇特性[J].食用菌学报,2023,第2期
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艾仁丽1,谭艾娟1,吕世明2(贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院山地植物资源保护与种质创新教育部重点实验室;贵州大学动物科学学院).蝉花中N~6-(2-羟乙基)-腺苷提取工艺优化及结构鉴定[J].食用菌学报,2023,第2期
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宋吉玲,王战伟,陈佳慧,舒玉婷,方晨依,李福森,崔婧,王晶(长春师范大学化学学院生命科学学院).野生瓦尼纤孔菌醇提物体外抗痛风活性[J].食用菌学报,2023,第2期
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陆娜,闫静,王伟科(杭州市农业科学研究院).秀珍菇枯萎病的病原菌鉴定及污染源分析[J].食用菌学报,2023,第2期
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周丁茜,徐军伟(昆明理工大学生命科学与技术学院).Cys2His2型转录因子GL26016对灵芝菌丝生长和灵芝酸合成的影响[J].食用菌学报,2023,第2期
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张志刚1,2,张劲松2,邹根2,唐传红2,冯杰2,鲍大鹏2,陈建波1,谭贻2(上海师范大学生命科学学院;上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室).基于CRISPR/Cas9方法构建‘沪农灵芝1号’基因编辑系统[J].食用菌学报,2023,第2期
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罗阳兰1,王灿琴1,胡秀月2,韦仕岩1,韦娇君1,吴圣进1(广西壮族自治区农业科学院微生物研究所;田林县经济作物站).利用非靶向代谢组学分析桉树加工副产物与常规基质栽培的肺形侧耳代谢物差异[J].食用菌学报,2023,第2期
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高杰1,何俊2,李琳1,王凯1,沈良优1,苏锡钧1,罗宗龙1(大理大学农学与生物科学学院;云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所).拟黏小奥德蘑的分离鉴定及生物学特性[J].食用菌学报,2023,第2期
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刘雅慧,图力古尔(吉林农业大学农业农村部北方食用菌资源利用重点实验室).庭院小鬼伞的培养特性及个体发育[J].食用菌学报,2023,第2期
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