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杨杰（兰州财经大学会计学院）.我国乳品企业存货管理优化研究[J].乳品与人类,2023,第4期
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赵长旭（兰州财经大学会计学院）.基于哈佛分析框架的乳业公司财务分析 ——以新希望乳业为例[J].乳品与人类,2023,第4期
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苏惟真（黑龙江省社会科学院农业和农村发展研究所）.黑龙江省奶牛养殖业发展回顾[J].乳品与人类,2023,第4期
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李倩（黑龙江省绿色食品科学研究院）.“双碳”背景下中国乳业发展现状及对策研究[J].乳品与人类,2023,第4期
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胡成文1，张国芳1,2，王伟军3,4，杜鹏1,3（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院；国家乳业技术创新中心；南京卫岗乳业有限公司）.后生元的制备方法及其应用[J].乳品与人类,2023,第3期
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杨景博1，初鸿1，孙翠翠1，高云峰2，刘丽波1（东北农业大学食品学院；黑龙江省畜牧兽医局）.PCR技术在乳品微生物检测中的应用[J].乳品与人类,2023,第3期
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王俊博，黄凤（东北农业大学经济管理学院）.黑龙江省乳业品牌价值提升策略[J].乳品与人类,2023,第3期
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刘涵1，初红1，杨景博1，杨柳2，刘伟2，刘丽波1，张国芳1,2（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.骨桥蛋白的特性及其在婴儿配方奶粉应用的研究进展[J].乳品与人类,2023,第3期
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汤文洁1，苏惟真2，姜冰1,3（东北农业大学经济管理学院；黑龙江省社会科学院农业和农村发展研究所；东北农业大学现代农业发展研究中心）.中国牛产业国际贸易回顾[J].乳品与人类,2023,第3期
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许洪砖1，刘雯霏1，冯占福2（东北农业大学经济管理学院；哈尔滨东安汽车发动机制造有限公司）.我国乳制品品牌价值主张特征维度及其匹配性研究[J].乳品与人类,2023,第3期
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延婷婷（兰州财经大学会计学院）.数字化背景下企业管理会计转型路径研究——以中国飞鹤有限公司为例[J].乳品与人类,2023,第3期
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郭思男1，陈晓倩1，李春1,2（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.益生菌发酵乳功能研究进展[J].乳品与人类,2023,第3期
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刘芝荣（黑龙江省绿色食品科学研究院）.骆驼乳蛋白肽生物活性的研究进展[J].乳品与人类,2023,第3期
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钱巍1，马志恒1，冯占福2（东北农业大学经济管理学院；哈尔滨东安汽车发动机制造有限公司）.我国乳业发展现状及问题分析[J].乳品与人类,2023,第2期
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唐雪文1，梁志强1，刘丽波1，张国芳1,2，李春1,2（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.益生菌微胶囊技术及其在乳制品中的应用[J].乳品与人类,2023,第2期
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王雨奇1，孙翠翠1，杜鹏1,2（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.乳铁蛋白分离纯化及功能特性的研究进展[J].乳品与人类,2023,第2期
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何思萱，陈晓倩，郭文奎，王松（东北农业大学食品学院）.驼乳的营养价值研究进展[J].乳品与人类,2023,第2期
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王鑫1，辛宇2，张国芳1,2，赵迎迎2，王伟军3,4，杜鹏1,2（黑龙江省绿色食品科学研究院；东北农业大学食品学院；国家乳业技术创新中心；南京卫岗乳业有限公司）.后生元的作用机制及其在食品中应用[J].乳品与人类,2023,第2期
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王千千1，梁志强1，李春1,2，张国芳1,2（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.一种新型微生物多糖-三赞胶的研究进展[J].乳品与人类,2023,第2期
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杨志武，卜晋玲，盛麒凝（东北农业大学经济管理学院）.“后脱贫时期”畜牧产业阻断返贫的思考[J].乳品与人类,2023,第2期
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樊睿1，梁志强1，张国芳1,2，刘丽波1（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.乳的宏量营养成分及功能特性研究进展[J].乳品与人类,2023,第2期
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张丽纳，赵迎迎，孙立娜（东北农业大学食品学院）.乳品工业废弃物处理的研究进展[J].乳品与人类,2023,第2期
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姜爽，孙志岩（东北农业大学黑龙江省绿色食品科学研究院）.《乳品与人类》2013年-2022年载文和引文分析[J].乳品与人类,2023,第2期
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