期刊的影响因子--文章列表

期刊文章列表
李春雨，屈建航，周佳，赵帅，罗宇（河南工业大学生物工程学院）.Rufibacter hautae NBS58-1胞外多糖的抗氧化活性及其在草莓保鲜中的应用[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期乔梦想¹，白天²，吕泽平¹，卫敏¹（河南工业大学粮油食品学院；河南省食品和盐业检验技术研究院）.基于X型结构的DNA荧光传感器检测黄曲霉毒素B₁[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期董营^1,2，代养勇^1,2，曹健³，侯汉学^1,2，王文涛^1,2，张慧^1,2，丁秀臻^1,2，李诚^1,2，王斌^1,2（山东农业大学食品科学与工程学院；山东省粮食加工技术工程技术研究中心；河南工业大学生物工程学院）.湿磨辅助制备淀粉-脂质复合物及其结构和性能研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期周洁，闫丽华，王沛，杨润强，谢翀（南京农业大学食品科技学院）.菜籽粕硫苷的乙醇提取工艺优化及营养成分研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期丁桂园，任顺成，朱晓艾（河南工业大学粮油食品学院）.3,4-二羟基苯乙酸对高脂膳食诱导小鼠糖脂代谢紊乱的调节作用[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期张恺博¹，张林尚¹，李倩²，马传国¹，毕艳兰¹（河南工业大学粮油食品学院；安琪酵母股份有限公司）.基于调配的手抓饼专用基料油脂研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期吴琼¹，倪浩然¹，王海荣²，曹宇飞³，葛晓旭³，张咚咚¹，张来林¹，张玉荣¹（河南工业大学粮食和物资储备学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心河南省粮食产后减损工程技术研究中心；中储粮河南质检中心有限公司；中央储备粮新港直属库有限公司）.偏高水分粮储藏研究现状与展望[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期林素钦¹，马文婧¹，何新超¹，付桂明¹，钟剑²，彭红¹，万茵¹（南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室食品学院；南昌市富名食品有限公司）.不同油温对辣椒油风味和辣度的影响[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第5期孙世东，赵文红，任顺成（河南工业大学粮油食品学院）.直链淀粉-番茄红素复合物的光稳定性及降解动力学研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期李玉栋，李华，刘鑫慧，代娅，吴庆峰（河南工业大学粮油食品学院）.麦麸不溶性膳食纤维对面团及面条品质的影响[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期刘悦^1,2，代养勇^1,2，曹健³，侯汉学^1,2，王文涛^1,2，张慧^1,2，丁秀臻^1,2，李诚^1,2（山东农业大学食品科学与工程学院；山东省粮食加工技术工程技术研究中心；河南工业大学生物工程学院）.研磨对大豆分离蛋白的物理改性研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期王志成，王琦，张长付，张聪聪，王泽濠，张霞，王金水（河南工业大学生物工程学院）.小麦麦谷蛋白高分子量亚基N端序列克隆及原核表达分析[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期陈怡萱，陈洁，汪磊，许飞（河南工业大学粮油食品学院河南省面制主食工程技术研究中心）.天然酵母对多孔挂面品质及营养特性的影响[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期李杏君，郑学玲，李利民，李力（河南工业大学粮油食品学院）.和面过程中面絮水分迁移及麦谷蛋白聚集特性的研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期索志光，王琪璇，吕泽平，卫敏（河南工业大学粮油食品学院）.基于纸基荧光生物传感器快速检测食品中的赭曲霉毒素A[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期杨创明¹，娄海伟^1,2，李阳¹，赵仁勇^1,2，牛永武¹，龚颖¹，田双起¹（河南工业大学粮油食品学院；河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程研究中心）.紫芝菌株Gs-1液体培养产漆酶的培养基优化研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期李海峰，吕玉兰，吴子君，李冰冰，贾峰，周佳，王喜凤（河南工业大学生物工程学院）.冷冻面团中酵母菌抗冻机制研究进展[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期李鑫，余海，王远成，杨开敏，杜鑫明（山东建筑大学热能工程学院）.局地气候下不同初始水分稻谷静态储藏的模拟研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期李倩，艾淑娜，郭飞燕，李亚楠，左雪昊，安康，刘涵，范英姿，陈叶茂，王晓琦，谢岩黎（河南工业大学粮油食品学院）.植物精油的抑菌机制及剂型在食品保鲜中的应用[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期张存金¹，潘龙^1,2，韩金洋¹，宋登科¹，刘莹莹¹，蔡婷¹，廖爱美¹，侯银臣³，宇光海¹，惠明¹，黄继红^1,4,5（河南工业大学生物工程学院；小麦生物加工与营养功能河南省重点实验室；河南金丹乳酸科技股份有限公司；河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南大学农学院；许昌学院食品与药学院）.台盼蓝法测定发酵液中ε-聚赖氨酸产量[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期丁永刚^1,2，宋战炯¹，陈科委^1,2，刘强^1,2（河南工业大学土木工程学院；河南省粮油仓储建筑与安全重点实验室）.基于蒙特卡洛法的粮食侧压力下SIW墙板可靠性及灵敏度分析[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期丁长河，白璐佳，尹萌（河南工业大学粮油食品学院河南省天然色素制备重点实验室）.环化酶阻断剂对三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素的影响[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期宋喜雅，林江涛，岳清华，宋安琪，王瑞（河南工业大学粮油食品学院）.入磨水分对米粉粉质特性的影响研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期杨智翔，殷海成，王金荣（河南工业大学生物工程学院）.硒化枯草芽孢杆菌肽聚糖的结构表征及体外抗氧化活性研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期刘洁，赵爽爽，杨秋晔（河南工业大学粮油食品学院）.超声波处理对糯米粉中蛋白质特性的影响[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期（粮食创新发展中心(中国粮食博物馆)）.中国粮食博物馆荣获2022年度河南省优秀科普教育基地荣誉称号[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].河南工业大学学报(自然科学版),2023,第4期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有5页，转到页

期刊文章列表