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期刊文章列表

  • 黄莉来(平阳县质量检验检测研究院).大蒜对常见益生菌的体外抑菌活性研究[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 骆灿1,2,龚丽婷1,2,郑刚1,2,姚菲菲1,2,陶志成1,2(杭正检测集团有限公司;浙江金正检测有限公司).气相色谱串联三重四极杆质谱法测定果蔬中四聚乙醛残留量[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 盛宝旺(邹城市疾病预防控制中心).疾控中心细菌性食物中毒检验探讨[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 刘乃榕(乌鲁木齐市达坂城区农业农村局).农产品中瘦肉精残留危害及其常用检测方法[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 王小花(赣西科技职业学院).食品安全背景下中小型食品加工企业成本控制研究[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 刘岚(新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站).粮食中真菌毒素检测技术研究进展[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 吴思瑶(贵阳学院).转基因食品市场化监管模式的缺陷及其法律规范[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 丁梅(梅河口市食品药品检验检测中心).高效液相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的基质干扰分析及定性确证[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 陈泽锋1,郑泽洋2(广东省食品检验所(广东省酒类检测中心);广东省食品工业研究所有限公司).全球食品质量检验检测行业现状及分析[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 陈雪(金华职业技术学院).蓝莓多糖酸乳工艺研究[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 杨捷(东方航空食品投资有限公司).标准化基本方法在国内航食企业管控体系中的应用[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 胡嘉敏(鹤山市农产品质量监督检验测试中心).标准曲线和单点校正定量方法的结果比较[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 王玉莹,甘露,王荣昌(江苏天美健大自然生物工程有限公司).探究复配蓝莓提取物叶黄素制剂的急性及长期毒性[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 吕晓文,房逢立(山东中医药高等专科学校医学系).低聚果糖对家兔离体肠收缩作用机制的影响[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 袁秀丽(北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司保健食品分公司).电位滴定法测定泡菜中亚硝酸钠含量[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 田和勇(保定市莲池区市场监督管理局).食品安全监测工作的现状分析与建议[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 苗丁月,古志华,蒋雄武,连鑫(深圳市标准技术研究院).国内外肉及肉制品分类比对研究[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 中国食品安全网.理象国壹号葱油饼荣获2021—2022年度中国方便食品行业优秀创新产品[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 曾树霖1,2,曾荣1(佛山科学技术学院食品科学与工程学院;喀什市农业农村局).新疆羊肉产业现状及未来发展趋势[J].食品安全导刊,2022,第36期
  • 郭辉1,狄琳娜1,2(天津科技大学经济与管理学院;天津科技大学经济与管理学院/食品安全战略与管理研究中心).淘菜菜生鲜电商农产品质量管理问题与对策[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 苏李虹,敖双云,邬彤,鲁然,张亮子(武汉商学院食品科技学院).不同添加剂对低钠盐鱼糜制品凝胶特性的影响研究[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 龙昭航,陈美,梁廷辉,李宣,王玥,吴华秀(贵州省检测技术研究应用中心).桐梓县方竹笋及其加工产品品质研究[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 赵红艳,龙昭航,陈美,孙姣,马萍(贵州省检测技术研究应用中心).桐梓县方竹笋及其加工产品挥发性风味物质分析[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 朱尧1,2,夏雨1,张燕1,乔祎琼1,王晓2,张永瑞1(信阳农林学院茶学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室;信阳市文新茶叶有限公司).响应面优化桂花乌龙茶饮料工艺探究[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 周泉1,湛佳佳1,2,李璧1,张志旭3,4,秦丹1,曾璐1(湖南农业大学食品科学技术学院;遵义医科大学医学与科技学院医养健康学院;湖南农业大学园艺学院;湖南农业大学园艺作物种质创新与新品种选育教育部工程研究中心).一株同步糖化发酵纤维素产乙醇的尖孢镰刀菌的筛选[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 冯莉(广州工程技术职业学院).影响戚风蛋糕风味特点的因素[J].食品安全导刊,2022,第35期
  • 何漪1,2,王韬1,2,刘月月1,2,朱莎1,2,彭程1,2,王勤1,2(淄博市疾病预防控制中心卫生检验科;淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室).全自动顶空气相色谱-氮磷检测器法测定禽畜肉中三甲胺[J].食品安全导刊,2022,第35期
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