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期刊文章列表

  • 贺韧,田晶,贺圣越,田森,李伟(湖北中烟工业有限责任公司三峡卷烟厂).YB25型卷烟包装机封签涂胶系统的改进[J].食品与机械,2021,第12期
  • 吴德光1,2,胡智慧1,刘广新3,时伟1(茅台学院酿酒工程系;天津科技大学生物工程学院;安琪酵母股份有限公司).甘蔗糖蜜料酒制备工艺优化及品质分析[J].食品与机械,2021,第12期
  • 呼俊迪(西安医学院).食品安全档案管理信息化研究 ——《计算机在食品工程中的应用》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 宋星滺(天津生物工程职业技术学院).思想政治教育在食品质量与安全专业教学中的融入研究 ——《食品质量与安全管理(第3版)》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 丁同英,袁航(无锡城市职业技术学院).分子印迹传感器在真菌毒素检测中的应用研究进展[J].食品与机械,2021,第12期
  • 马婧怡1,2,田冰1,王鑫1,陶晓奇1(西南大学食品科学学院;国家级食品科学与工程实验教学示范中心(西南大学)).基于核酸适配体检测动物性食品中卡那霉素残留研究进展[J].食品与机械,2021,第12期
  • 曾丽(贵阳学院法学院).食品安全民事公益诉讼中共同侵权连带责任的适用机制[J].食品与机械,2021,第12期
  • 叶中亮(南京工业职业技术大学艺术设计学院).新时代大学生食品安全存在的问题与对策分析 ——《食品包装学》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 李婵(石家庄医学高等专科学校).食品行业英语词汇特征及翻译准确性分析 ——《食品科学与工程英语(第2版)》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 游忆(广东培正学院外国语学院).食品对外贸易中商务英语翻译策略研究 ——《粮油食品外贸实务英语》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 陈小玉,张晓琳(桂林电子科技大学马克思主义学院).高校思政教育在食品科学与工程专业中的育人功能发挥 ——《食品安全与健康饮食》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 南保华(郑州为之堂文化传播有限公司).可口可乐“醒目”汽水系列包装设计[J].食品与机械,2021,第12期
  • 刘丽霞(燕京理工学院).转基因食品风险法律规制的国际经验与启示[J].食品与机械,2021,第12期
  • 徐海波,吴余青(湖南师范大学美术学院).轻食食品包装扁平化设计风格及“国潮”趋势[J].食品与机械,2021,第12期
  • 南保华(郑州为之堂文化传播有限公司).食品包装设计优秀作品选登[J].食品与机械,2021,第12期
  • 黄泽颖,黄贝珣(农业农村部食物与营养发展研究所).美国营养事实标签发展经验与启示[J].食品与机械,2021,第12期
  • 黄寿恩(《食品与机械》编辑部).2021年度优秀审稿专家表彰[J].食品与机械,2021,第12期
  • 刘艳兰1,2,刘爽1,林本平1,李燕云1,易翠平1,2(长沙理工大学化学与食品工程学院;湖南省杂粮健康食品工程技术研究中心).米糠膳食纤维纤维素酶水解工艺优化及其功能特性研究[J].食品与机械,2021,第11期
  • 秦基伟Q,-w,王立华W,-h,蒋维J,王炯力W,-l,贾同鹏J,-p(昆明理工大学机电工程学院).基于COMSOL的烟叶复烤干燥过程仿真[J].食品与机械,2021,第11期
  • 任立肖1,2,宋宣2,张丽1,2,周娜2(天津科技大学食品安全管理与战略研究中心;天津科技大学经济与管理学院).区块链视角下食品供应链多方演化博弈模型[J].食品与机械,2021,第11期
  • 何红梅1,尤晓娟1,刘献军1,朱鲜艳2,王明辉2,石怀彬1,徐如彦1(江苏中烟工业有限责任公司;南通烟滤嘴有限责任公司).8种中心电加热卷烟烟气释放特性分析[J].食品与机械,2021,第11期
  • 周胜安1,黄耿生1,张译匀1,高东发2(广东行政职业学院人工智能学院;广东外贸外语大学计算机科学学院).基于深度学习的水果缺陷实时检测方法[J].食品与机械,2021,第11期
  • 宁志雪1,2,牛广财1,2,朱立斌1,2,朱丹3,魏文毅1,2,王思溥1,2(黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江省农产品加工工程技术研究中心;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院).沙棘活性成分、生理功能及开发利用研究进展[J].食品与机械,2021,第11期
  • 王晓慧1,2,姚茂君1,2,陈怡君1,2,朱露怡2,黄湘宇2(吉首大学林产化工湖南省重点实验室;吉首大学食品科学研究所).超声辅助复合酶法提取莓茶多糖的工艺优化[J].食品与机械,2021,第11期
  • 赵梦月1,段续1,2,任广跃1,2,李琳琳1,刘盼盼1,徐一铭1,车馨子1(河南科技大学食品与生物工程学院;粮食储藏安全河南省协同中心).山茱萸微波冷冻干燥动力学及品质变化分析[J].食品与机械,2021,第11期
  • 齐欣1,路欣彤2,林长青3,崔承弼1,2(延边大学药学院;延边大学农学院;延边大学医学院中医系).紫苏叶提取物对1型糖尿病小鼠降血糖作用[J].食品与机械,2021,第11期
  • 陈艳红1,2,3,郑胜蓝1,2,3,李慧雪1,李利君1,2,3,倪辉1,2,3(集美大学海洋食品与生物工程学院;福建省食品微生物与酶工程重点实验室;厦门市食品生物工程技术研究中心).全麦粉面包生产工艺优化[J].食品与机械,2021,第11期
  • 吕秀莉L,-l,李柏良L,-l,霍贵成H,-c,岳莹雪Y,-x,郭佳瑶G,-y(东北农业大学乳品科学教育部重点实验室).益生菌快速检测技术研究进展[J].食品与机械,2021,第11期
  • 梁金明(郑州西亚斯学院).基于视觉传达的食品包装创新设计研究 ——《食品包装设计》评述[J].食品与机械,2021,第11期
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