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期刊文章列表

  • 梁琼1,张玉霞2,王儒1,赵晓野1,王婷1(海南省食品药品检验所海口分所;海南省工商职业学院).海南岛近岸贝类中麻痹性毒素污染情况调查研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 王胜,孙言凤,肖永华,黄常刚(武汉市疾病预防控制中心).2011—2020年W市市售水产品中4种违禁渔药污染状况及暴露风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 李亚1,梁剑锋1,黄林杰2,蒋德莉2,柯立坚2(梧州学院化学工程与资源再利用学院;梧州市食品药品检验所).梧州霉豆腐渣中微生物群落多样性及食用安全性分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 凌淑萍,付岩,王全胜,张亮,贾惠言,吴银良(宁波市农业科学研究院).矮壮素在荸荠田中的残留及质量安全风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 何子威,邱国明(扬州大学音乐学院).餐饮空间中音乐艺术的体现研究——评《餐饮空间氛围营造》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 王恩辉,张志然,杨兵成,张璎鸾,王崇瑞(烟台市标准计量检验检测中心).我国农药残留检测标准研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 程永友1,陈海江1,费强1,杨曙明2,刘晓夏2(贵阳学院食品与制药工程学院;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所).基于调控DNA序列变化的MphR(A)蛋白类ELISA系统性能提升研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 毛岩,姜雪琦(长春大学旅游学院).运动营养学在体育教学中的应用——评《运动、营养与健康》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 胡延华(深圳职业技术学院).高校食品安全教育与思想政治教育的耦合互动研究——评《食品安全学(第三版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 盛立军(吉林省经济管理干部学院).大数据背景下食品企业财务管理的困境与建议——评《基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研究》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 刘克银(中国民用航空飞行学院).体育运动与饮食营养的结合研究——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 杨怀靓(河南工学院人文素质教育中心).特色餐饮环境艺术设计研究——评《餐饮空间设计》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 霍灿锋,李朋,李京鸿(保定幼儿师范高等专科学校).基于食品安全的高校思政教育理念创新研究——评《食品安全学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 宗珊盈,张军慧,张丽,张慧,张娟(中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司).高效液相色谱-串联质谱法检测玉米中磺草酮残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 朱文嘉1,2,郭莹莹1,2,姚琳1,2,杨祯祯3,江艳华1,2,李娜1,2,王联珠1,4(农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室;中国水产科学研究院黄海水产研究所;山东国茂医药有限公司;全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会).生食金枪鱼行业标准解读[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 解楠,李清清(上海市质量监督检验技术研究院).野生蘑菇中多种元素含量及砷、硒形态分析技术研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 曹彬(苏州旅游与财经高等职业技术学校).餐饮服务英语在酒店管理中的应用——评《餐饮服务英语口语实例大全》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 黄琼珍(广西城市职业大学马克思主义学院).高校思想政治教育中食品安全理念的创新融入——评《食品安全学应用与实践》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 佟伶(长春科技学院).膳食营养与体育教学的融合研究——评《运动营养全书(全彩图解版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 李海燕(泰安市食品药品检验检测研究院).食品质量与安全专业心理学教育的开展策略研究——评《食品质量与安全管理(第4版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 张立敏(吉林交通职业技术学院).饮食文化融入高校思政教育的路径研析——评《饮食文化(第2版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 郑洋(成都大学音乐与舞蹈学院).音乐艺术与饮食文化的内在关系研析——评《中国饮食文化(第3版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 周鸿燕,李晓乐(济源职业技术学院冶金化工系).基于NiO@Pt-离子液体/玻碳电极传感器检测肉制品中的亚硝酸盐[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 卜汉萍1,蔡贞贞1,王思1,姚钟平2,高芳1,鲍蕾1(雀巢研发(中国)有限公司雀巢食品安全研究院;香港理工大学深圳研究院).基质辅助激光解析/电离飞行时间质谱结合化学计量学技术筛查原奶掺假研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • (《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 郭云霞1,李娜2,程伟2,薛锡佳2,陈雪玲1(宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院;安徽金种子酒业股份有限公司).液液萃取与顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱法分析金种子馥合香白酒香气成分的比较[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
  • 韩庆,马欣欣,黄春红(湖南文理学院生命与环境科学学院水产高校健康生产湖南省协同创新中心环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室).洞庭湖黄颡鱼肌肉营养成分及品质特性分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
  • 田竹希,龙明秀,李咏富,何扬波,梁倩,石彬,罗其琪(贵州省农业科学研究院现代农业发展研究所).1-甲基环丙烯结合60Co-γ辐照处理对水晶葡萄保鲜效果的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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