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期刊文章列表

  • 余苹中,赵尔成,张锦伟,靖俊杰,陈莉,贺敏,陶燕(北京市农林科学院植物保护环境保护研究所).四唑虫酰胺及其代谢物BCS-CQ63359在番茄中的消解规律与储藏稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 王薇,邵百琪,徐伟,张雪,曹雯,吴凡,谢红瑶(哈尔滨商业大学食品工程学院).阿氏芽孢杆菌(Bacillus aryabhattai)分离鉴定及其对蔬菜中甲萘威农药降解作用的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 李双1,2,3,王永健1,2,杨燕1,2,方科益1,陈易晖1,陈树兵1(宁波海关技术中心;宁波中盛产品检测有限公司;宁波大学海洋学院).高效液相色谱法快速测定食品中胭脂红酸(胭脂虫红)[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 吴丽,谢小青,唐春红,尤琳烽(重庆工商大学环境与资源学院).复合菌种发酵条件对猕猴桃饮料抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 高慧1,何秋梅2,闫国跃2,李耀燕2,姚涵雅2,天亮1,3,刘博1,3,苏宏新3,阿里穆斯1,3,谢阳姣2(中央民族大学药学院;广西中医药大学瑶医药学院;南宁师范大学北部湾环境演变与资源利用教育部重点实验室).金花茶不同部位化学成分差异分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 何子威,邱国明(扬州大学音乐学院).餐饮空间中音乐艺术的体现研究——评《餐饮空间氛围营造》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 王恩辉,张志然,杨兵成,张璎鸾,王崇瑞(烟台市标准计量检验检测中心).我国农药残留检测标准研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 程永友1,陈海江1,费强1,杨曙明2,刘晓夏2(贵阳学院食品与制药工程学院;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所).基于调控DNA序列变化的MphR(A)蛋白类ELISA系统性能提升研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 霍灿锋,李朋,李京鸿(保定幼儿师范高等专科学校).基于食品安全的高校思政教育理念创新研究——评《食品安全学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 解楠,李清清(上海市质量监督检验技术研究院).野生蘑菇中多种元素含量及砷、硒形态分析技术研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 曹彬(苏州旅游与财经高等职业技术学校).餐饮服务英语在酒店管理中的应用——评《餐饮服务英语口语实例大全》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 毛岩,姜雪琦(长春大学旅游学院).运动营养学在体育教学中的应用——评《运动、营养与健康》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 胡延华(深圳职业技术学院).高校食品安全教育与思想政治教育的耦合互动研究——评《食品安全学(第三版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 莫连芳(广西医科大学体育部).高校篮球运动员体能的饮食补充研究——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 盛立军(吉林省经济管理干部学院).大数据背景下食品企业财务管理的困境与建议——评《基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研究》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 刘克银(中国民用航空飞行学院).体育运动与饮食营养的结合研究——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 杨怀靓(河南工学院人文素质教育中心).特色餐饮环境艺术设计研究——评《餐饮空间设计》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 宗珊盈,张军慧,张丽,张慧,张娟(中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司).高效液相色谱-串联质谱法检测玉米中磺草酮残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 朱文嘉1,2,郭莹莹1,2,姚琳1,2,杨祯祯3,江艳华1,2,李娜1,2,王联珠1,4(农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室;中国水产科学研究院黄海水产研究所;山东国茂医药有限公司;全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会).生食金枪鱼行业标准解读[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 黄琼珍(广西城市职业大学马克思主义学院).高校思想政治教育中食品安全理念的创新融入——评《食品安全学应用与实践》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 佟伶(长春科技学院).膳食营养与体育教学的融合研究——评《运动营养全书(全彩图解版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 李海燕(泰安市食品药品检验检测研究院).食品质量与安全专业心理学教育的开展策略研究——评《食品质量与安全管理(第4版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 张立敏(吉林交通职业技术学院).饮食文化融入高校思政教育的路径研析——评《饮食文化(第2版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 郑洋(成都大学音乐与舞蹈学院).音乐艺术与饮食文化的内在关系研析——评《中国饮食文化(第3版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 周鸿燕,李晓乐(济源职业技术学院冶金化工系).基于NiO@Pt-离子液体/玻碳电极传感器检测肉制品中的亚硝酸盐[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 卜汉萍1,蔡贞贞1,王思1,姚钟平2,高芳1,鲍蕾1(雀巢研发(中国)有限公司雀巢食品安全研究院;香港理工大学深圳研究院).基质辅助激光解析/电离飞行时间质谱结合化学计量学技术筛查原奶掺假研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • (《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第24期
  • 康鹏1,李国薇2,马宏祥3,李香云4,宋宇轩5,葛武鹏1(西北农林科技大学食品科学与工程学院;富平县检验检测中心(陕西省羊乳产品质量监督检验中心);陕西红星美羚乳业股份有限公司;陕西秦龙乳业集团有限公司;西北农林科技大学动物科技学院).运动营养食品及其抗疲劳活性成分研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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