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刘畅（长春科技学院）.辐照技术在食品工业中的应用分析[J].中国食品,2023,第24期
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陈德泉，邓华明，郑爽（广东岭南职业技术学院）.产教融合背景下食品加工技术课程改革研究[J].中国食品,2023,第24期
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陈念薇（喀什大学）.我国肉类注水问题的隐患与防范[J].中国食品,2023,第24期
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刘怡亭（深圳计量质量检测研究院）.高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用分析[J].中国食品,2023,第24期
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张晓梅（北京市顺义区计量和食品药品检测中心）.乳制品质量快速检测技术研究[J].中国食品,2023,第24期
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谢晓敏，金尉，宋艳伟，周智慧（江苏佳信检测技术有限公司）.电感耦合等离子体在食品分析检测中的应用[J].中国食品,2023,第24期
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李泽阳，Choi Kyung Hwan（东新大学研究生院体育系）.短跑运动员训练期间的膳食营养研究[J].中国食品,2023,第24期
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许萌丹1，瞿义生2，张明2，袁华庭2，王鲁峰1,3（华中农业大学食品科学技术学院；武汉苏泊尔炊具有限公司；环境食品学教育部重点实验室）.镁的生理功能、安全性及应用研究进展[J].中国食品,2023,第24期
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黄维珊（佛山归然书院文化有限公司）.陶瓷饮食器具及其设计[J].中国食品,2023,第24期
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姜涵（鹤壁汽车工程职业学院）.中西文化差异下的食品英语翻译研究[J].中国食品,2023,第24期
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李其森（江苏沛县疾病预防控制中心检验科）.食品有机磷农药残留检测中气相色谱质谱法的应用分析[J].中国食品,2023,第24期
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曹慧（兴隆县市场监督管理局）.水果保鲜小妙招[J].中国食品,2023,第24期
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彭显海，陈泽标，魏铭（广东祥木餐饮管理有限公司；泉州市福快餐饮管理有限公司）.在校中小学生营养搭配方法[J].中国食品,2023,第24期
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焦俊美（鹤壁汽车工程职业学院）.高职餐饮专业英语教学现状与优化策略研究[J].中国食品,2023,第24期
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朱红艳（江苏食品药品职业技术学院基础教学部）.传统菜肴名称的英语翻译研究[J].中国食品,2023,第24期
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李敏婕，邓玲，冉凌云，史赟学，姚华（成都产品质量检验研究院有限责任公司）.噬菌体在食源性病原菌检测中的价值分析[J].中国食品,2023,第24期
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张卫（本刊）.“咖啡致癌”谣言再度疯传莫让“抛开剂量谈毒性”事件重演[J].中国食品,2023,第24期
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谭正林1,2，杨忠雪1，祝希宇3（湖北经济学院旅游与酒店管理学院；湖北省楚菜研究院；湖北经济学院法商学院）.烹饪实验室建设研究 ——以湖北经济学院为例[J].中国食品,2023,第24期
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邢晓倩（鹤壁汽车工程职业学院）.传统饮食文化在英语教学中的融合[J].中国食品,2023,第24期
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权彦宁（西安财经大学外国语学院）.英语饮食习语及其文化内涵研究[J].中国食品,2023,第24期
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李梦军（湛江水产学院）.保健食品原料龟甲提取物缓解体力疲劳功能研究[J].中国食品,2023,第24期
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龚晓咏，高嘉明，张琴（广东省食品工业研究所有限公司；广东省食品质量监督检验站；广东省食品工业公共实验室）.两种测定肉制品中牛、猪源性成分的方法对比研究[J].中国食品,2023,第24期
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思雨.量贩零食“巨无霸”诞生抢先上市者或将笑到最后[J].中国食品,2023,第23期
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琴声奏响时.鲜啤赛道有广阔前景未来需做好“啤酒+”场景[J].中国食品,2023,第23期
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思雨.餐饮企业纷纷开出校园店新场景未必能带来好生意[J].中国食品,2023,第23期
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刘诗平.坚持“两手发力”创新推动节水产业高质量发展 ——水利部部长李国英谈发展节水产业[J].中国食品,2023,第23期
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丹木（价值星球Planet）.高端新茶饮争相下沉低线城市争夺战更加激烈[J].中国食品,2023,第23期
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田巧云（新零售商业）.咖啡品牌玩转花式营销高性价比产品才能抓住消费者[J].中国食品,2023,第23期
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栾立.双十一期间“冰火两重天”婴配粉保价 儿童奶粉促销[J].中国食品,2023,第23期
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栾立.奶粉行业接近触底市场正进入重塑期[J].中国食品,2023,第23期
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