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刘玉玲（山西省食品质量安全监督检验研究院）.我国网购食品安全问题及对策研究[J].食品工程,2021,第3期田毅，刘畅，盛静，杨怡乐（重庆市黔江食品药品检验所）.高效液相色谱-二极管阵列法同时测定酱腌菜中5 种甜味剂[J].食品工程,2021,第3期杨帅（山西彤康食品有限公司）.山楂蒸馏酒降甲醇工艺的研究[J].食品工程,2021,第3期李慧，刘瑞，张弘弛，高小玲，石金波（山西大同大学生命科学学院；山西农业大学高寒区作物研究所）.荞麦-藜麦复合谷物饮品的工艺研究[J].食品工程,2021,第3期王海波，张静，季万兰（江苏农牧科技职业学院；江苏梁丰食品集团有限公司）.沸腾干燥法生产银杏精颗粒的工艺研究[J].食品工程,2021,第3期李卿，马盛凯，张悦，郭乃菲（辽宁中医药大学药学院）.感官评定在新食品开发中的应用[J].食品工程,2021,第2期李玲，杨兴月，王俊丽，董令，任建国（贵州医科大学公共卫生学院环境污染与疾病监控教育部重点实验室贵州省食品营养与健康工程研究中心）.纤维素酶法提取太子参块根粗多糖工艺的优化[J].食品工程,2021,第2期丛懿洁（威海海洋职业学院）.高职院校食品感官检验技术活页式教材研究[J].食品工程,2021,第2期张杰，孔欣欣（郑州科技学院食品科学与工程学院）.应用型本科食品专业导师制教改探索与实践^* ——以郑州科技学院食品专业为例[J].食品工程,2021,第2期何爱民^1,2,3，吉洋洋^1,2,3，李娜^1,2,3，高山^2,4，牟德华^2,4（河北绿岭康维食品有限公司；河北省(邢台)核桃产业技术研究院；河北省核桃工程技术研究中心；河北科技大学生物科学与工程学院）.核桃分心木食药价值及其在养生酒上应用研究[J].食品工程,2021,第2期刘敏楠，丛懿洁（威海海洋职业学院）.复合果醋的研究进展[J].食品工程,2021,第2期傅小伟，潘家荣，陈文伟（中国计量大学生命科学学院）.基于思维导图的食品微生物学翻转课堂教学模式初探[J].食品工程,2021,第2期陈彬，刘永衡，王学英（宁夏工商职业技术学院能源化工学院）.宁夏贺兰山东麓赤霞珠葡萄籽提取物抑菌活性的研究[J].食品工程,2021,第2期先于王翘¹，刘亚楠²，赵小慧¹，孙敏¹，刘鹏¹（通化师范学院食品科学与工程学院；哈尔滨海关技术中心）.添加食品加工副产物对面团特性和面包品质的影响[J].食品工程,2021,第2期弓耀忠¹，冯晓斌²，曾品国¹（山西省检验检测中心；山西省市场监督管理局）.食品生产监管中检验部分检查规范初探[J].食品工程,2021,第2期冯涛，阮世勇，罗苑铭，许贞侃，陶森（阳江市检测检验中心）.LC-MS/MS 测定蔬菜中苯醚甲环唑残留的研究[J].食品工程,2021,第2期范蕊（新疆维吾尔自治区分析测试研究院）.浅谈酿酒葡萄与微生物[J].食品工程,2021,第2期张洪坤（山东商业职业技术学院食品药品学院）.高校食品检测类实验室安全防控体系构建[J].食品工程,2021,第2期苏巧艳（山西省阳泉职业技术学院）.微波处理对藜麦蛋白功能特性的影响[J].食品工程,2021,第2期任妍菱，林巧，赵树东，杨柳炜，张婷婷，余鑫（西昌学院）.白酒固态酿造中酵母种群结构和生态环境多样性变化规律的研究进展[J].食品工程,2021,第2期李晓晓（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.露酒香源性物质提取新技术及应用实例[J].食品工程,2021,第2期邓啟彬（广州双桥股份有限公司）.淀粉糖中熬糖工艺的有效控制策略分析[J].食品工程,2021,第2期常晨阳¹，单娇²，宫小明³，潘迎芬⁴（聊城海关；黄岛海关；潍坊海关；东山海关）.高效液相色谱-串联质谱法测定儿童奶酪中的三聚氰胺[J].食品工程,2021,第1期张蕊^1,2，姜鹏飞¹，吴海涛¹，陈瑶¹，刘宇轩¹（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心；大连格智知识产权代理有限公司）.防治阿尔兹海默症的特膳食品相关专利分析[J].食品工程,2021,第1期吴江超，美合热阿依·木太力甫，任小娜（喀什大学生命与地理科学学院）.应用型本科《食品分析实验》课程教学改革与实践^* ——以喀什大学食品质量与安全专业为例[J].食品工程,2021,第1期何爱民^1,2,3，吉洋洋^1,2,3，李娜^1,2,3，高山^2,4（河北绿岭康维食品有限公司；河北省(邢台)核桃产业技术研究院；河北省核桃工程技术研究中心；河北科技大学生物科学与工程学院）.烤制工艺对烤核桃品质影响机理的研究[J].食品工程,2021,第1期裴亚萍¹，成少宁¹，许先猛¹，柴义^1,2，张宁^1,2（运城职业技术大学健康学院；运城三木商贸有限公司）.几种多酚类物质用于延长花生牛轧糖货架期的对比研究[J].食品工程,2021,第1期首页上一页 1 2 3 下一页尾页共有3页，转到页

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