期刊的影响因子--文章列表

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桑祯玉¹，徐青青²，陈莹²，陈晓涵²，杨博¹，王永华^2,3（华南理工大学生物科学与工程学院；华南理工大学食品科学与工程学院；广东优酶生物制造研究院有限公司）.不同壁材组合对三丁酸甘油酯微胶囊性质的影响[J].中国油脂,2023,第11期高慧¹，张廷婷¹，甘境翔¹，刘鹤¹，徐同成²，宗爱珍²，孙杰¹（青岛大学生命科学学院；山东省农业科学院）.植物来源神经酸的生理功效、制备及检测方法研究进展[J].中国油脂,2023,第11期陈秀文^1,2，李文彬^1,2，白效鹏^1,2，徐道春^1,2（北京林业大学工学院；林业装备与自动化国家林草局重点实验室）.香玲核桃青皮破裂力学特性试验研究[J].中国油脂,2023,第11期王树树¹，徐青青¹，陈莹¹，刘萱¹，王卫飞²，王永华^1,3（华南理工大学食品科学与工程学院；广东省农业科学院蚕业与农产品研究所；广东优酶生物制造研究院有限公司）.椰子油基酸奶的品质及体外消化特性研究[J].中国油脂,2023,第11期谢丹¹，谢亮亮¹，朱秀灵¹，郑立友¹，朱西平¹，王顺民¹，金俊²（安徽工程大学生物与食品工程学院；江南大学食品学院）.高校《粮油加工工艺》课程教学中融入劳动教育的策略[J].中国油脂,2023,第11期蒋璇靓^1,2，李鑫淼¹，陈洪彬^1,2，郭娟娟^1,2，林娈^1,2，郭凤仙^1,2，郑宗平^1,2（泉州师范学院海洋与食品学院；近海资源生物技术福建省高校重点实验室）.酶法提取沙丁鱼内脏鱼油工艺优化及其品质分析[J].中国油脂,2023,第11期陈凤凤^1,2，丁晶晶^1,2，王秋博^1,2，沈永强^1,2，杨成^1,2，孙亚娟^1,2（江南大学合成与生物胶体教育部重点实验室；江南大学化学与材料工程学院）.南瓜籽分离蛋白颗粒稳定的高内相皮克林乳液的制备及应用研究[J].中国油脂,2023,第11期孙晓洋¹，耿军凤²，潘春梅¹，张丽芬²，陈复生²，蒋守业³（河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南工业大学粮油食品学院；国粮武汉科学研究设计院有限公司）.高酯果胶添加量对花生蛋白凝胶特性的影响[J].中国油脂,2023,第11期许晓栋¹，吴鹏飞¹，周茂鑫²，王一路³，刘贤¹（中国农业大学工学院；山东金胜粮油食品有限公司；山东华胜检验检测技术有限公司）.基于不同存储条件高油酸花生油过氧化值的变化规律[J].中国油脂,2023,第11期于佳晔¹，张咪²，彭越¹，杜晶¹，秦兰霞¹，于殿宇¹，廖长保³（东北农业大学食品学院；河南工业大学粮油食品学院；黑龙江红星集团食品有限公司）.核桃油组分及其在氧化过程中的变化研究进展[J].中国油脂,2023,第11期王欣，殷晓琳，杨国龙，刘伟，孟鹏程，梁少华，孙聪（河南工业大学粮油食品学院）.硬脂组成对其热性质、微观结构及形态的影响[J].中国油脂,2023,第11期陈璐，刘玉兰，马宇翔，朱文学（河南工业大学粮油食品学院）.同为高油酸的浓香油莎豆油和浓香花生油的风味比较[J].中国油脂,2023,第11期毛逸霖¹，周俊¹，陈凯²，汪勇¹，张震¹（暨南大学食品科学与工程系；广东善百年特医食品有限公司）.甘油二酯的代谢机制及营养功能研究进展[J].中国油脂,2023,第11期王小三，刘柯缨，陈烨，高雅慧，黄健花，常明（江南大学食品学院）.人乳替代脂鲳鱼油和巴沙鱼油的脂肪酸、甘油三酯组成及含量分析[J].中国油脂,2023,第11期孙亚森，韩文杰，杨伟国，王如南（晨光生物科技集团克拉玛依有限公司）.棉籽粕脱酚效果影响因素分析[J].中国油脂,2023,第11期黄留敏¹，王宏平²，席天明²，孙日飞²，陶守军²，毕艳兰¹（河南工业大学粮油食品学院；中储粮镇江粮油有限公司）.大豆热损对其油脂品质及组成的影响[J].中国油脂,2023,第11期蒋守业¹，王武晨¹，田飞²，李海峰³，杨凡¹（国粮武汉科学研究设计院有限公司；华粹智能装备有限公司；中粮佳悦(天津)有限公司）.全自动装车机与人工装车机的对比分析[J].中国油脂,2023,第11期张昊晨，张超，曹宪周，刘海芃，高涛（河南工业大学机电工程学院）.基于EDEM的组合清理筛筛分仿真和性能分析[J].中国油脂,2023,第11期张萍波，范明明（江南大学化学与材料工程学院）.工程教育认证背景下的《食品工程原理》课程的教学改革与实践[J].中国油脂,2023,第11期张彩芳¹，丁昱婵^1,2，秦令祥^1,2（漯河食品职业学院；漯河市食品研究院有限公司）.油莎豆油的动态超高压微射流辅助正己烷提取工艺优化及品质分析[J].中国油脂,2023,第11期张小康¹，张雪清¹，熊秋芳²（武汉莱菔农业科技有限公司；武汉市农业科学院蔬菜研究所）.油用萝卜的研究现状及展望[J].中国油脂,2023,第11期左青¹，徐宏闯²，左晖³，陈友军⁴（江苏丰尚油脂技术工程有限公司；中储粮东莞油脂工业有限公司；广州星坤机械有限公司；中储粮天门直属库有限公司）.酱油用大豆粕的生产实践[J].中国油脂,2023,第11期曾炜^1,2，金青哲¹，王兴国¹（江南大学食品学院；赣南医学院基础医学院）.母乳脂中微量成分的研究进展[J].中国油脂,2023,第11期王瑞元（中国粮油学会油脂分会；国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟）.进一步促进我国核桃产业健康发展——在国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第四届年会上的发言[J].中国油脂,2023,第11期李欣，史宣明（中粮工科(西安)国际工程有限公司）.山桐子及其林下种植产业对我国的贡献与发展措施[J].中国油脂,2023,第11期林凤岩¹，黄永娜¹，褚洪俊¹，王文昕¹，宋宇²，薛亚南¹，郑峰¹，李庚¹（济宁市机械设计研究院有限公司；济宁市特种设备检验研究院）.我国大豆蛋白加工产业现状及发展趋势[J].中国油脂,2023,第11期赵方园¹，郭兴凤¹，赵树超²，张明³，杨迎¹（河南工业大学粮油食品学院；山东凯斯达机械制造有限公司；济宁市机械设计研究院）.加工条件对醇法大豆浓缩蛋白溶解性及结构的影响[J].中国油脂,2023,第10期戴清源，傅锡鹏，朱秀灵，洪青源，王慧琴，陈锦，方雯（安徽工程大学生物与食品工程学院）.乳清分离蛋白-葡聚糖接枝物Pickering乳液的稳定性研究[J].中国油脂,2023,第10期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有16页，转到页

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