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黄栋，潘晔，聂小娟，裘宋琳，乔森，吕鹏（江苏大学生命科学学院）.纳米材料在食品检测中的应用[J].食品工业,2021,第12期颜穗桐¹，魏金超²，高玉梅¹，陈芮¹（云南师范大学化学化工学院；中国科学院化学研究所）.玛咖中芥子油苷及其降解过程的研究进展[J].食品工业,2021,第12期黄莎，陈琳，王晔洋，杨选，李伟荣（浙江省丽水市农林科学研究院）.蜂蜜酒的研究进展[J].食品工业,2021,第12期刘鹏莉，王晶，于金换，郭美丽，遇艳萍（烟台职业学院食品与生化工程系）.美拉德反应对无花果营养成分及抗氧化活性影响[J].食品工业,2021,第12期贺莹，韩淑雅，杨秦玉（吕梁学院生命科学系）.银杏叶多糖泡腾片的制备工艺[J].食品工业,2021,第12期赵钜阳¹，李欣¹，范婷婷²（哈尔滨商业大学旅游烹饪学院；榕城海关）.利用分子感官科学技术鉴定咖啡风味物质[J].食品工业,2021,第12期黄萧天，巴特，魏丕伟，王凌云，何发明，王江林（四川轻化工大学）.不同澄清剂对枳椇果酒澄清效果[J].食品工业,2021,第12期贺佳璇，杨欣，徐颖，许牡丹（陕西科技大学食品与生物工程学院）.红枣富硒乳酸菌饮料的生产工艺[J].食品工业,2021,第12期李志¹，沈佳奇²，任艳²，周棱波²，汪灿²，邵明波²（六盘水市山地特色生态产品研究中心；贵州省农业科学院旱粮研究所）.Qu ECh ERS-GC-MS/MS法测定薏苡仁中25种农药残留[J].食品工业,2021,第12期徐阳纯，王志强，李栩欣，许泽群，彭焱辉（广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)广东省化学危害应急检测技术重点实验室）.棠梨果中单宁的提取工艺优化[J].食品工业,2021,第12期王凤忠，司智陟（中国农业科学院农产品加工研究所乡村产业振兴研究中心）.农产品加工业带动三产融合发展新模式和新机制探索[J].食品工业,2021,第12期潘伟杰¹，林捷¹，郑华¹，陈少华¹，江俊梅¹，付章平²（华南农业大学食品学院；惠州富润康食品有限公司）.荔枝蜂蜜醋发酵工艺优化与挥发性成分分析[J].食品工业,2021,第12期刘华玲^1,2，闵照永^1,2，王永刚^1,2，许真^1,2，张洋^1,2，汪松^1,2,3（鹤壁职业技术学院食品工程学院；鹤壁市绿色食品深加工重点实验室；中国科学院地理科学与资源研究所）.冷凝回流法制备直链淀粉-色氨酸复合物[J].食品工业,2021,第12期高红侠，白青云，赵立，卢河东，王雨（淮阴工学院生命科学与食品工程学院）.发芽法富集蒜米γ-氨基丁酸的关键技术[J].食品工业,2021,第12期陈静¹，丁洁¹，沙芮¹，牛犇¹，王明远²，马文智²（甘肃省商业科技研究所；山丹县治鹰农业科技有限公司）.响应面法优化黑小米代餐粉配方[J].食品工业,2021,第12期敬思群¹，王德萍²，周苗苗²，纵伟³（韶关学院英东食品学院；新疆大学生命科学与技术学院；郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品生产与安全河南省协同创新中心）.动态高压微射流对大豆分离蛋白性质和结构的影响[J].食品工业,2021,第12期周振¹，王萌²，张梦雪¹，许月³，盘赛昆¹，朱强¹（江苏海洋大学食品科学与工程学院；江苏海洋大学机械工程学院；连云港和昌机械有限公司）.基于有限元分析的50 L液体发酵罐设计[J].食品工业,2021,第12期慕静，王莹琦，白慧瑾，东海芳（天津科技大学经济与管理学院）.乳制品品牌危机协同治理机制[J].食品工业,2021,第12期吴修利，张健雯，司美双，包尕红（长春大学食品科学与工程学院）.超声波辅助碱法提取鸡爪谷淀粉及其结构表征[J].食品工业,2021,第12期李夏，谢光杰，徐丽萍（四川化工职业技术学院）.复合酶法制备金钗石斛鲜果饮工艺[J].食品工业,2021,第12期白建¹，沈辉¹，苏喜君²（吕梁学院生命科学系；石楼县冠通食品有限公司）.响应面法优化原味圣女果罐头工艺[J].食品工业,2021,第12期段海亭¹，楠极¹，贾晓鲲²，张鑫¹，卜春婵¹（内蒙古农业大学职业技术学院；乌兰察布医学高等专科学校）.葡萄皮渣醋的工艺优化条件及主要物质动态监测[J].食品工业,2021,第12期姜燕，毛彩艳，丁海燕（大理大学公共卫生学院）.“医工融合”促进食品质量与安全专业人才培养[J].食品工业,2021,第12期王殿华，张雪，彩虹（天津科技大学经济与管理学院）.绿色食品产业发展相关利益主体的博弈行为研究[J].食品工业,2021,第12期王振东，刘世娟，杨晓筱，张斯源，高如意（江苏康缘药业股份有限公司）.枸杞桑椹黑豆压片糖果的加工工艺[J].食品工业,2021,第12期张智超，郭弯弯，孙军涛（许昌学院）.高温蒸煮碱法预处理玉米芯酶法制备低聚木糖[J].食品工业,2021,第12期郭慧静，李自芹，李冀新，赵志永，宋方圆（新疆农垦科学院农产品加工研究所）.不同保鲜处理对新疆吊干杏贮藏品质及保鲜效果的影响[J].食品工业,2021,第12期夏文明¹，沈海青¹，张伟²，林龙¹，揭晓¹（台州科技职业学院；台州太启智能设备有限公司）.水果自动包装机控制系统设计[J].食品工业,2021,第12期王慧¹，董继先^1,2，王栋^1,2，王健^1,3（陕西科技大学机电工程学院；陕西农产品加工技术研究院；宁波奥克斯电气股份有限公司）.果蔬热风真空组合干燥设备的设计[J].食品工业,2021,第12期周文化^1,2，林亲录^1,2，周翔宇³，付湘晋^1,2，李安平^1,2，黄亮^1,2（中南林业科技大学食品科学与工程学院；特医食品加工湖南省重点实验室；利兹大学食品科学与营养系）.地方农林院校食品科学与工程类专业改造提升改革思考[J].食品工业,2021,第12期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有54页，转到页

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