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期刊文章列表

  • (《发酵科技通讯》编辑部).《发酵科技通讯》征稿简则[J].发酵科技通讯,2021,第3期
  • 张加强1,陆群1,赵昱2(西南交通大学生命科学与工程学院;云南省药用昆虫及蛛形类资源开发利用工程实验室).转氨酶固定化及其连续流催化合成(R)-1-(4-溴苯基)乙胺[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 丁俊辉1,袁林1,喻晨2,侯亚利1,杨忠华1,全灿3(武汉科技大学化学与化工学院;安琪酵母股份有限公司;中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所).卤醇脱卤酶研究进展[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 赵舒欣1,贺蓓蓓2,曾玉洁3,彭晓顺2,王红丁1,宋园亮4(湖北医药学院第一临床学院;湖北医药学院药学院;湖北医药学院第四临床学院;湖北医药学院科技处).一种改善肠道菌群乳酸菌豆粉颗粒冲剂工艺的制备方法[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 陈利华1,陈小草2,林鸿瀚2,陈红2,丁玉庭2,3,4,周绪霞2,3,4(绍兴市白马湖食品有限公司;浙江工业大学食品科学与工程学院;浙江省深蓝渔业资源高效开发利用重点实验室;国家远洋水产品加工技术研发分中心(杭州)).肌原纤维蛋白-油茶籽油稳定乳化液制备及特性分析[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 陈轶嘉1,胡楚红1,王建伟2(杭州华东医药集团新药研究院有限公司;浙江工业大学药学院).LC-MS/MS法测定卡格列净二甲双胍复方制剂基因毒杂质[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 丛泽峰,王兰刚,李辉,王晓健,王林,徐虫杰(中粮生化能源(龙江)有限公司).味精废水生产饲料酵母的工艺优化研究[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 廖杰1,廖伟先2,王宝玲2(浙江华才检测技术有限公司;浙江工业大学食品科学与工程学院).鲜切、蒸煮处理对糯山药贮藏品质的影响[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 胡华勇(杭州千岛湖啤酒有限公司).山楂酸味啤酒酿造工艺的研究[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 冯魏(杭州衡美食品科技有限公司).大豆蛋白轻度酶解物对营养棒储藏品质的影响[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 杨国棋,曹利丰,潘春芳,徐旭明,钱淑芳(浙江致中和实业有限公司).芝兰香型白酒堆积过程状态研究[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 严红兵(杭州大康腌腊食品有限公司).不同滚揉腌制工艺下酱鸭腌制效果比较[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 吴烨飞,陆建卫,沈波,俞海燕,俞东方,祝金山(浙江钱江生物化学股份有限公司).添加氧载体对核黄素发酵的影响[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • (学术期刊社).苏为科创新团队金灿课题组在光催化C—H官能团化研究领域取得系列成果[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • (学术期刊社).郑裕国院士、王亚军教授团队在《ACS Catalysis》上发表重大研究成果[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • (《发酵科技通讯》编辑部).《发酵科技通讯》征稿简则[J].发酵科技通讯,2021,第2期
  • 吕孙燕,汪祎,陈金芸,王鸿,章华伟(浙江工业大学药学院).药用微生物育种技术及其应用进展[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 王贺,余佳浩(浙江工业大学食品科学与工程学院).不同加工工艺茶籽油热稳定性研究[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 陈沈梁1,张越恺1,李晨欣1,沈诗莹1,吴玲彩1,赵伟睿1,胡升1,梅乐和1,2(浙大宁波理工学院生物与化学工程学院;浙江大学化学工程与生物工程学院).高效降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选、鉴定及特性研究[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 方丽纳1,张博2,平丽英1,张薇1,周屹峰1,柳志强2(杭州中美华东制药有限公司;浙江工业大学生物工程学院).霉酚酸酯的临床应用进展[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 何乃莹,竺胜权,黄金(浙江工业大学药学院).生物催化法制备低聚半乳糖的研究进展[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 魏春1,刘春1,刘心雨1,张旭初2,王欢2(浙江工业大学生物工程学院;杭州纽龙日尚生物制品有限公司).基因工程技术生产重组胶原蛋白的研究进展[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 曾凡洲1,2,3,朱兵峰1,2,3,刘志钰1,2,3,王钦超1,2,3,张贵民1,2,3,魏荣省1,2,3(鲁南新时代生物技术有限公司;鲁南制药集团股份有限公司;哺乳动物细胞高效表达国家工程实验室).高压制备纽莫康定B0的中试研究[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 范师,杨城,吴玲芳,何金芳,沈剑闻(杭州中美华东制药江东有限公司).生物素对冬虫夏草菌发酵产量和质量的影响[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 于水见,李悦明,李丹,祁尼娜,张宗森,徐建春,徐炳政(青岛琅琊台集团股份有限公司).蛋黄酒的配制工艺研究[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 李万军1,2,3,赵春光1,3,方海田1,2(宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室;宁夏大学食品与葡萄酒学院;宁夏伊品生物科技股份有限公司).磷酸甜菜碱在L-赖氨酸发酵中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • 魏荣省1,2,3,李旭娇1,2,3,李会会1,2,3,李心怡1,2,3,韩守暖1,2,3,朱兵峰1,2,3(鲁南制药集团股份有限公司;鲁南新时代生物技术有限公司;哺乳动物细胞高效表达国家工程实验室).一种检测纽莫康定B0和C0质量浓度的HPLC方法研究[J].发酵科技通讯,2021,第1期
  • (《发酵科技通讯》编辑部).《发酵科技通讯》征稿简则[J].发酵科技通讯,2021,第1期
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