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《粮油食品科技》编辑部（《粮油食品科技》杂志社）.《粮油食品科技》期刊2023年征订启事[J].粮油食品科技,2022,第6期田婧^1,2，聂晶²，王树林¹，李春霖²，邵圣枝²，袁玉伟^1,2（青海大学农牧学院；浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所）.蒸汽爆破对膳食纤维改性作用的研究进展[J].粮油食品科技,2022,第5期陈海华^1,2，栾茜玉¹，王雨生^1,3（青岛农业大学食品科学与工程学院；青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院；青岛农业大学学报编辑部）.热处理改性淀粉的理化性质、结构和消化特性的研究进展[J].粮油食品科技,2022,第5期刘文会¹，陈海华^1,2，王雨生¹（青岛农业大学食品科学与工程学院；青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院）.海藻酸钠和刺槐豆胶对小麦淀粉流变学及质构性质的影响[J].粮油食品科技,2022,第5期刘洪斌¹，段晓亮²，李颖¹，赵璐瑶²（中国动物疫病预防控制中心；国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质与营养研究所）.大米中2-乙酰基-1-吡咯啉检测技术及形成机制研究进展[J].粮油食品科技,2022,第5期莫晓慧^1,2，王星月¹，李晓¹，段飞霞^1,2（四川大学轻工科学与工程学院；四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室）.乙醇及乙酸预浸泡结合脱盐渗透在低盐咸蛋制备中的应用[J].粮油食品科技,2022,第5期李新月¹，庞思思¹，王晓梅¹，向文洲²，张兵权³，张忠山¹（湖州师范学院生命科学学院；中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室广东省海洋药物重点实验室；浙江宾美生物科技有限公司）.螺旋藻藻渣营养成分及其膳食纤维的功能特性研究[J].粮油食品科技,2022,第5期张莉，司健芳，李红萧，周亚俐，张喜喜，时佳（青岛农业大学海都学院）.螺旋藻芋头豆粉团团的工艺优化[J].粮油食品科技,2022,第5期曹锋华^1,2，谢颂钰^1,2，李晓敏^1,2，吴文雅^1,2，吴小平^1,2，张君丽³，傅俊生^1,2（福建农林大学生命科学学院；福建农林大学菌物研究中心；西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所）.蛹虫草面条缓解小鼠体力疲劳及对血脂浓度影响的研究[J].粮油食品科技,2022,第5期毛嘉敏，陈昱瑶，宋洁，张燕，王婧贤，李馨雨，范柳萍，成向荣（江南大学食品学院）.具有铁螯合能力的驴骨胶原肽酶解条件优化及微观形态[J].粮油食品科技,2022,第5期邓义，吴利利，杨莎莎（武汉轻工大学管理学院）.基于消费偏好的粮食营养安全研究[J].粮油食品科技,2022,第5期夏铭德，韦存茜，刘峻（上海市质量监督检验技术研究院）.基于颜色识别技术的COD自动测定仪在食品接触材料中的应用[J].粮油食品科技,2022,第5期陈妍¹，王雨生¹，张星¹，陈海华^1,2（青岛农业大学食品科学与工程学院；青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院）.不同添加量的氨基酸辅助干热处理对玉米淀粉理化和消化性质的影响[J].粮油食品科技,2022,第5期徐澎聪¹，栾茜玉¹，王雨生¹，陈海华^1,2（青岛农业大学食品科学与工程学院；青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院）.挤压与低温贮藏对玉米淀粉-月桂酸复合物理化及消化性质的影响[J].粮油食品科技,2022,第5期苗向硕^1,2，常城铭¹，和东芹^1,2（邯郸职业技术学院食品与生物工程系；河北省高水平实训基地）.表没食子儿茶素没食子酸酯和小米谷糠蛋白的相互作用研究[J].粮油食品科技,2022,第5期陈志良，罗文华，汪雨龙（浙江药科职业大学商学院）.食品安全基层责任网络建设绩效评价分析[J].粮油食品科技,2022,第5期柳永英，蒋文佳，张桂福（广西壮族自治区粮油质量检验中心）.广西2021年早晚籼优质稻主要品种品质测报分析[J].粮油食品科技,2022,第5期丹野久（日本水稻品质·食味研究会）.日本寒地北海道糯米品质改良与预研气候变暖对2030年代水稻生长的影响 —— 丹野久教授（日本水稻品质·食味研究会）[J].粮油食品科技,2022,第5期刘付英，杨水艳，郭颖，邵志凌（云南省粮油科学研究院(云南省粮油产品质量监督检验测试中心)）.QuEChERS-气相色谱–串联质谱法测定粮谷和油料油脂中矮壮素残留[J].粮油食品科技,2022,第5期吴名草，王晶，沈旭丹，郁星（江阴天江药业有限公司）.人参葛根植物饮料对小鼠体力疲劳的缓解作用研究[J].粮油食品科技,2022,第5期陈海华.淀粉改性和品质改善[J].粮油食品科技,2022,第5期丹野久（日本水稻品质·食味研究会）.我的水稻育种和栽培研究[J].粮油食品科技,2022,第5期谭洪卓（《粮油食品科技》）.\|专栏后记\|[J].粮油食品科技,2022,第5期丹野久（日本水稻品质・食味研究会）.全球变暖对日本寒地北海道2030年代水稻生育的影响预测及其对策[J].粮油食品科技,2022,第5期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有8页，转到页

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