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期刊文章列表

  • 何英云1,温丽娜2,马伟荣3,苏俊1,陈霞1,杨光柱1,刘春秀3,郭欣欣1,舒群1(云南省农业科学院园艺作物研究所;云南省农业科学院农业环境资源研究所;红河哈尼族彝族自治州经济作物技术推广站).‘彩云红’梨园主要害虫年发生动态调查[J].中国果菜,2021,第11期
  • 朱威巍1,2,陈凤真1,赵贵红1,王波1,梁新排1,阮帝1,郑昀昊1(菏泽学院牡丹学院;云南农业大学食品科学技术学院).牡丹功能物质提取及综合利用研究进展[J].中国果菜,2021,第10期
  • 杨旭1,李占明1,2,周冬仁3(江苏科技大学粮食学院;长乐聚泉食品有限公司;浙江省淡水水产研究所).气相色谱-离子迁移谱技术用于食品掺假与溯源的研究进展[J].中国果菜,2021,第10期
  • 魏洪1,姚梦玮1,迟茜文1,翁梓靖1,龙金宇1,陈光贤2(贵州医科大学基础医学院微生物学教研室,基础医学国家级实验教学中心感染与免疫学实验室;贵州省织金县美味鲜竹荪产业有限公司).两种栽培方式对红托竹荪菌托不同部位成分的影响[J].中国果菜,2021,第10期
  • 潘九林,王恒,孙小成,谢宜芝,孙洪波,滕林娟(永州市农业科学研究所).不同播期对‘沪紫黑糯1 号’糯玉米生长的影响[J].中国果菜,2021,第10期
  • 彭景美1,周绪元1,顾召帅1,周楷轩2,袁鑫2(临沂市农业科学院;浙江大学山东(临沂)现代农业研究院).乡村振兴背景下临沂农产品品牌建设路径分析[J].中国果菜,2021,第10期
  • 刘陆1,周涛2,吴澎1,乔玉双3(山东农业大学食品科学与工程学院;山东农业大学园艺科学与工程学院;泰安技师学院).樱桃加工副产物的研究进展[J].中国果菜,2021,第10期
  • 王晓钰,来仪,周晞雯,王永涛(中国农业大学食品科学与营养工程学院,国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点实验室).液氮速冻对菜用大豆品质的影响研究[J].中国果菜,2021,第10期
  • 单敏1,秦立金1,2,刘利红2,王丹丹3,龙千千1,陈晶1,张美玲1,李亚如1,刘悦1,庞慧敏1(赤峰学院化学与生命科学学院;赤峰学院农业科学研究院;赤峰学院资源环境与建筑工程学院).玉米夏季填闲对连作黄瓜土壤的影响研究[J].中国果菜,2021,第10期
  • 王悦1,周涛2,吴澎1,乔玉双3(山东农业大学食品科学与工程学院;山东农业大学园艺科学与工程学院;泰安技师学院).樱桃中多酚类物质的研究进展[J].中国果菜,2021,第10期
  • 崔彩芳,王应强,姚志龙,赵红霞(陇东学院农林科技学院).采收期与套袋对‘瑞雪’苹果品质的影响研究[J].中国果菜,2021,第10期
  • 苏金歌1,孙玉刚2,吴澎1(山东农业大学食品科学与工程学院;山东省果树研究所).樱桃红色素的研究进展[J].中国果菜,2021,第10期
  • 郑郁1,董怡青2,赵芷岚3,范伟2,李脉泉2,刘霞2,杜国荣4,李跑2,5(湖南师范大学医学院;湖南农业大学食品科学与技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室;湖南农业大学东方科技学院;上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所,果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室).基于近红外光谱技术的茯苓掺假无损检测研究[J].中国果菜,2021,第10期
  • 王秀文,包雍宏,吴琛,宋元达(山东理工大学农业工程与食品科学学院).黑加仑籽油提取技术研究进展[J].中国果菜,2021,第10期
  • 姚思羽,杜雨航,徐一珂,赵俪颖,涂文静,夏光辉(通化师范学院食品科学与工程学院).无糖粗粮沙琪玛制作工艺研究[J].中国果菜,2021,第10期
  • 周明1,魏颖1,晏永球2,3,贾福怀3,凌空1,陆路1,毕园1,谷瑞增1,鲁军1(中国食品发酵工业研究院有限公司;浙江大学生物系统工程与食品科学学院;宁波御坊堂生物科技有限公司).发酵果蔬的功能及应用现状[J].中国果菜,2021,第9期
  • 阮班录1,刘建海1,仝玉琴1,张会民2,赵小弟3(咸阳职业技术学院;淳化恒春苹果专业合作社;淳化县园艺工作站).烟富系列苹果品种在陕西淳化的引种表现[J].中国果菜,2021,第9期
  • 代沛珊1,李淑玲1,杨生辉2,朱培龙1,刘帆1(河西学院生命科学与工程学院;河西学院甘肃省微藻工程技术研究中心).响应面法优化黑果枸杞多酚超声波辅助提取工艺[J].中国果菜,2021,第9期
  • 韩娟1,李杰1,梁迪1,宁玥1,孙中贯1,刘琳2(枣庄学院食品科学与制药工程学院;枣庄学院生命科学学院).黄酒生产工艺及安全问题浅析[J].中国果菜,2021,第9期
  • 贾娟1,2,马川兰1,2,李亚鹏1,翟雪静1(河南工业大学漯河工学院;漯河职业技术学院).蒲公英枸杞红枣复合保健饮料的工艺研制[J].中国果菜,2021,第9期
  • 高铭1,2,王晴1,2,雷蕾3,柳嘉1,2,丁方莉1,2,曹续东1,苑鹏1,段盛林1(中国食品发酵工业研究院有限公司;功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室;宁波御坊堂生物科技有限公司).5 种红曲发酵食物的电子感官评价与对比[J].中国果菜,2021,第9期
  • 张澳宁,田雪纯,丰勇青,李文芳,毛娟,陈佰鸿,马宗桓(甘肃农业大学园艺学院).光照强度对‘马瑟兰’葡萄果皮中内源激素含量的影响[J].中国果菜,2021,第9期
  • 路遥,李根,马寅斐,赵岩,丁辰,初乐(中华全国供销合作总社济南果品研究院).热杀菌方式对NFC 冬枣汁品质与香气特征的影响研究[J].中国果菜,2021,第9期
  • 马玉蓉1,赵玲1,吴佳珍1,李英蕊1,刘丽媛2,王婷2,南立军1,3,宁娜1(楚雄师范学院资源环境与化学学院;吐鲁番林果业技术推广服务中心;云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心).不同发酵方法对葡萄小麦复合酒品质的影响[J].中国果菜,2021,第9期
  • 侯演林,李天娇,李慧,羊玺月,丁予虹,邹润琪,程碧君(吉林农业科技学院).黑蒜多糖的超声波辅助提取及其降血糖作用研究[J].中国果菜,2021,第9期
  • 田雅楠,曹玲玲,赵立群,曹彩红(北京市农业技术推广站).不同营养液配方对番茄潮汐式灌溉育苗质量的影响[J].中国果菜,2021,第9期
  • 胡时发1,2,张晨阳1,王达2,张哲1,杨相政2,徐双喜1,2(天津商业大学;中华全国供销合作总社济南果品研究院).荔枝差压预冷的数值模拟与实验研究[J].中国果菜,2021,第9期
  • 白雪1,李晓贺1,郭明媚1,于文斐2,于梅芝2,于敏艳2,贡汉生1(鲁东大学食品工程学院;山东鲁海食品有限公司).柑橘脱囊衣方法及囊衣检测技术研究进展[J].中国果菜,2021,第9期
  • 黎才婷1,杨清华2,雷紫依1,赵芷岚3,李脉泉1,刘霞1,杜国荣4,李跑1,5(湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室;中国检验认证集团湖南有限公司;湖南农业大学东方科技学院;上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室).改进移动窗口目标转化因子分析算法用于有机磷农药的高通量定性分析[J].中国果菜,2021,第9期
  • 任锡亮1,孟庆峰2,高天一1,王洁1,孟秋峰1,安学君1(宁波市农业科学研究院;济宁市农业科学研究院).加工霉干菜型雪里蕻品种比较鉴定[J].中国果菜,2021,第9期
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