-
叶蔚歆,卜智斌,吴继军,余元善,徐玉娟,黄雯倩(广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业农村部功能食品重点实验室,广东省农产品加工重点实验室).广东省预制菜产业发展现状及趋势[J].中国果菜,2022,第11期
-
程亮(威海职业学院(威海市技术学院)).无花果栽培及采后技术研究进展[J].中国果菜,2022,第11期
-
陈岱莲,李英杰,代焕杰,王文状(山东农业工程学院).乡村振兴战略下农村电商与物流协同发展模式的构建[J].中国果菜,2022,第10期
-
范春华1,常磊2(山东省济宁市任城区唐口街道农业综合服务中心;山东省济宁市任城区农业农村局).葛根的化学成分、生物活性及加工利用研究进展[J].中国果菜,2022,第10期
-
胡明洋1,夏洪旺2(湖州职业技术学院;湖州交通技师学院).基于改进的SCOR模型下湖州市农产品直播电商供应链研究[J].中国果菜,2022,第10期
-
宋计平,姚甜甜,舒锐,许念芳,岳林旭,李晓龙(山东省农业科学院蔬菜研究所).不同方式处理对重茬山药产量及感病程度的影响[J].中国果菜,2022,第10期
-
郑华章1,郭焕茹2,胡伋1,范雪莲2(余姚市农业技术推广服务总站;宁波市农业技术推广总站).不同施肥配方对茎瘤芥品质与效益的影响[J].中国果菜,2022,第10期
-
廉国武(山西省园艺产业发展中心).避雨棚栽培对‘早黑宝’葡萄生长的影响[J].中国果菜,2022,第10期
-
东莎莎1,宋烨1,丛晓飞2,苏娟1,王春燕1(中华全国供销合作总社济南果品研究所;乳山市科学技术协会).HACCP管理体系在桑葚石榴果汁生产中的应用[J].中国果菜,2022,第10期
-
郭星洁1,刘惠青2,马兆成1(华中农业大学园艺林学学院康养园艺研究院;化州市化橘红研究所).超临界CO2萃取化橘红精油工艺研究[J].中国果菜,2022,第10期
-
杨芳(陇东学院农林科技学院;陇东旱地作物种质改良及产业化协同创新中心).不同品种(系)马铃薯炸片感官分析与加工品质评价[J].中国果菜,2022,第10期
-
张健1,2,赵庆桃1,李静思1,卫玉梅1,杨荣1,李伍景1,南立军1,2,3,陈静4(楚雄师范学院资源环境与化学学院;昆明理工大学食品科学与工程学院;云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心;北部湾大学食品工程学院).云南产区酸木瓜酒品质改良研究[J].中国果菜,2022,第10期
-
邢艳霞,回学宽,孙淑琪,王婷婷,隋园园(山东农业工程学院食品科学学院).抗氧化剂对紫薯饼干中花色苷的影响[J].中国果菜,2022,第10期
-
赵芷岚1,董怡青2,苏光林2,郑郁3,范伟2,杨清华4,李跑2(湖南农业大学东方科技学院;湖南农业大学食品科学与技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室;湖南师范大学医学院;中国检验认证集团湖南有限公司).基于便携式近红外光谱技术的假冒茯苓块无损鉴别研究[J].中国果菜,2022,第10期
-
谷思梦1,2,潘少香1,2,谭梦男1,2,宋烨1,2,郑晓冬1,2,王华3(中华全国供销合作总社济南果品研究所;山东省果蔬贮藏加工技术创新中心;北京京东乾石科技有限公司).高原苹果品质变化与特征分析[J].中国果菜,2022,第10期
-
杨新,汪翼(杭州电子科技大学管理学院技术管理系).绿色集装箱农场投资分析及政策建议[J].中国果菜,2022,第10期
-
韦月平,陈丽,王雪,李帅壮,高文静,杨露(辽东学院农学院).大麦苗苦瓜梨汁复合饮料的研发[J].中国果菜,2022,第10期
-
赵恒杰,董建恩,徐勇(山东省青岛西海岸新区灵山卫街道办事处).技术创新对农业发展的影响及对策分析[J].中国果菜,2022,第10期
-
邹少强(福建立兴食品有限公司).渗透预处理对冷冻干燥苹果片物理品质的影响[J].中国果菜,2022,第9期
-
董怡青1,杨清华2,余梅1,赵芷岚3,范伟1,李跑1,郑郁4(湖南农业大学食品科学与技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室;中国检验认证集团湖南有限公司;湖南农业大学东方科技学院;湖南师范大学医学院).基于便携式近红外光谱仪的陈皮真伪无损鉴别[J].中国果菜,2022,第9期
-
王璐,杨滨银,王小琴,孙路明,庹见伟(阿克苏地区疾病预防控制中心).微波萃取辅助高效液相色谱法测定新疆级外红枣中的芦丁含量[J].中国果菜,2022,第9期
-
李晓红,王辉,朱建辰,葛迎超,句荣辉(北京农业职业学院).不同烹调和储存方式对萝卜芽苗菜亚硝酸盐含量的影响[J].中国果菜,2022,第9期
|