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期刊文章列表

  • 郑江歌,王华丽,张俭波(国家食品安全风险评估中心).食品添加剂标准体系的跟踪评价结果分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • 尹杰1,2,韩沐珂3,张晶1,2,赵云峰4,邵兵1,2(北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室;北京市预防医学研究中心;首都医科大学公共卫生学院;国家食品安全风险评估中心).婴儿配方奶粉中双酚A类化合物成分分析标准物质候选物研制[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • 成长玉,向琪,刘军,夏梦婷,郭庆,余晓琴(四川省食品检验研究院).牛乳粉中氯霉素残留分析标准物质的定值方法研究及应用[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • 秦明倩1,杨静2,赵红阳3,卢行安3,周巍4,崔生辉5,杨保伟1(西北农林科技大学食品科学与工程学院;杨凌质量技术检测检验所;中国检验检疫科学研究院;河北省食品检验研究院;中国食品药品检定研究院).食源性致病菌药敏性检测用参考菌株的研制[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • 曹鑫,张雅楠,王冬霞,卢宇翾,毛侃敏,郝丽萍(华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系食品营养与安全湖北省重点实验室).外源化合物肝毒性体外模型的研究现状和进展[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • 孙婧1,2,3,孙洁芳2,3,郭巧珍2,3,邵兵1,2,3(中国农业大学动物医学院北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室;北京市预防医学研究中心).芬太尼类物质检测方法的研究进展[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].中国食品卫生杂志,2021,第6期
  • 王琼1,马红梅1,曾瑾1,马臣杰1,2(宁夏大学生命科学学院;宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室).食源性蜡样芽孢杆菌的危害及其检测方法研究进展[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 傅祎欣,李闽真,洪锦春,郑盈翔,陈伟伟(福建省疾病预防控制中心).2020年福建省生禽肉中沙门菌污染状况及病原学特征分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 张红芝,刘雪薇,顾其芳,常兆玉,朱彦祺,张曦(上海市疾病预防控制中心).基于全基因组测序的蜡样芽孢杆菌食品分离株分子特征及耐药性研究[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 张竹慧1,陈晴晴1,撒楠1,马泰1,汪梦1,吴小珉1,王鹏1,韩海红2,孙永1(安徽省疾病预防控制中心;国家食品安全风险评估中心).2015—2020年安徽省腹泻病人沙门菌血清型分布及耐药性研究[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 张琴超,陈金堃,陈吉铭,何琴芬(绍兴市疾病预防控制中心).2017—2019年绍兴市沙门菌病人分离株的耐药性与分子分型分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 孙雅娜,刘坚龄,梁广忠,李胜强,李龙玉,郑梅,杨勇,柯慧(天津市津南区疾病预防控制中心).2018—2020年天津市津南区食源性致病菌分布及药敏分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 刘勋1,周亮1,邱彬1,曹永平2,罗睿3,廖斌1,欧社祥1(郴州市疾病预防控制中心;永兴县疾病预防控制中心;苏仙区疾病预防控制中心).郴州市一起灰花纹鹅膏中毒事件调查与分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 萧松建1,吴燕飞2,刘东妹3,方艳梅1,阮峰1(珠海市疾病预防控制中心;光明区疾病预防控制中心;佛冈县疾病预防控制中心).一起由肠炎沙门菌引起的学校食源性疾病暴发调查分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 钟加菊1,李海蛟2,章轶哲2,余成敏1,蒲艳1,彭建明1,杨欢1,姚群梅1(楚雄彝族自治州人民医院;中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所).一起误食光硬皮马勃中毒事件调查[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 张林1,罗水斌2,刘丽1,雷高鹏1,黄玉兰1,黄伟峰1,杨小蓉1(四川省疾病预防控制中心;内江市疾病预防控制中心).2008—2018年四川省阿贡纳沙门菌分子分型及耐药分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 曾献莹,吕素玲,瞿聪,蓝兰,谭冬梅,李秀桂(广西壮族自治区疾病预防控制中心).广西鼠伤寒沙门菌1,4,[5],12:i:-耐药性及分子分型特征研究[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 任亚萍,沈惠平,潘丽峰,胡卉,秦存,柏品清(上海市浦东新区疾病预防控制中心复旦大学浦东预防医学研究院).浦东新区某学校一起沙门菌食物中毒事件调查[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 闫贻忠1,李雅楠1,宋文静1,张珍1,李依玲1,杨雪锋2,郝丽萍2,魏晟1(华中科技大学同济医学院公共卫生学院流行病与卫生统计学系;华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系).武汉市孕妇脱氧雪腐镰孢霉烯醇暴露及健康风险评估[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 陈思婷,冯峰,杜利军,沈菲,汤凤珍,方萍(广州市花都区人民医院).2016—2020年广州市花都区沙门菌流行病学及药敏分析[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • (食品安全标准与监测评估司).国家卫生健康委发布17项新食品安全国家标准[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • (国家卫生健康委;国家市场监管总局).关于发布《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB 29921—2021)等17项食品安全国家标准和1项修改单的公告(2021年第8号)[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 屠瑞莹1,2,范赛1,2,张楠1,2,赵海燕1,2,李兵1,2,吴国华1,2,赵榕1,2(北京市预防医学研究中心;北京市疾病预防控制中心).UPLC-MS/MS结合新型固相萃取技术快速确证猪肉中17种β-受体阻断剂[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
  • 张珂,张钦龙,张蜀,张幔玲,高舸(成都市疾病预防控制中心).高效液相色谱-电感耦合等离子体串联质谱法测定富硒大蒜中硒形态[J].中国食品卫生杂志,2021,第5期
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