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李振江¹，刘莹¹，支莉¹，李天文²，郎双静¹，王立东^1,3,4（黑龙江八一农垦大学食品学院；山东龙大肉食品股份有限公司；黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心；黑龙江省普通高等学校谷物副产物综合利用重点实验室）.球磨超微粉碎对桦褐孔菌粉体颗粒特性及多糖提取效果的影响[J].中国食品添加剂,2021,第11期章智，郑娱洁，季书勤，倪勤学，张有做，许光治（浙江农林大学食品与健康学院）.响应面法优化栀子花果胶多糖的提取工艺[J].中国食品添加剂,2021,第11期于中玉¹，黄佳琪²，宇鹏³（吉林省经济管理干部学院；吉林省产品质量监督检验院；青岛谦和祥瑞智能科技有限公司）.响应曲面法优化超声波辅助提取螺旋藻硒多糖工艺[J].中国食品添加剂,2021,第11期吕映辉¹，刘光鹏²，赵建³，张道雷¹（山东职业学院；中华全国供销合作总社济南果品研究院；山东大学）.营养素对灰枣酒品质的影响研究初探[J].中国食品添加剂,2021,第11期罗树伟^1,2，杨秋明¹，宋江峰^1,2，戴竹青¹，李大婧¹，吴彩娥²（江苏省农业科学院农产品加工研究所；南京林业大学食品与轻工学院）.叶黄素-甜菊苷复合物的贮藏稳定性研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期谢虹，陈云，梁建生（扬州大学生物科学与技术学院）.甜叶菊单花蜜中酚类成分分析及含量的测定[J].中国食品添加剂,2021,第11期钟小廷，郭川川，谢思，李般程，马钤（四川天味食品集团股份有限公司）.浅析发酵香肠安全性及防控研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期徐文泱，刘漾伦（湖南省产商品质量检验研究院食品安全监测与预警湖南省重点实验室）.蓝锭果提取物分析与应用研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第11期张庆芳^1,2，王倩倩^1,2，迟雪梅^1,2，于爽^1,2，陈立功^1,2，迟乃玉^1,2，刘春莹^1,2（大连大学生命科学与技术学院；辽宁省海洋微生物工程技术研究中心）.响应面优化海洋担子菌产葡萄糖氧化酶发酵条件研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期张丽，刘娜，张彦青，张彦，王超，樊静（衡水学院）.决明子色素提取工艺及其稳定性研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期黄星¹，李开富²，邓志敢¹，李俊杰²，刘烨²，魏昶¹，李兴彬¹，李旻廷¹（昆明理工大学冶金与能源学院；云南省盐业有限公司）.火法熔融提纯喜马拉雅玫瑰盐的研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期李华北¹，田振华¹，王振强¹，王皓²（黄河水利职业技术学院；天津科技大学食品科学与工程学院）.响应面优化瓦尼木层孔菌的发酵培养基配方及培养工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期严碧云¹，李西¹，黄爱妮¹，余萃¹，王琴²（武昌工学院食品与健康研究所；武汉大学人民医院）.金黄色葡萄球菌拮抗菌株的分离鉴定及抑菌发酵条件优化[J].中国食品添加剂,2021,第11期刘俊红，吴文津，林青青，陈锦锦，洪军（河南城建学院生命科学与工程学院）.葡萄皮渣中木质素去除工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期林莉¹，董玮²，林彩霞¹，杨卫林³，龙开伟³（凯里学院大健康学院；凯里学院理学院；贵州绿色农业开发有限公司）.脱脂油茶饼中蛋白质提取工艺[J].中国食品添加剂,2021,第11期程爽^1,2，包朋鑫¹，徐玉晨¹，林俊有¹（南阳理工学院生物与化学工程学院；河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室）.一株脂肪酶产生菌的筛选鉴定及其发酵条件优化[J].中国食品添加剂,2021,第11期王娟¹，袁绍莉¹，刘怡²（徐州生物工程职业技术学院药品食品学院；徐州市中心医院心脏诊疗中心）.Box-Behnken试验设计优化内部沸腾法提取板蓝根多糖工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期邓斌¹，祖林鹏¹，李勇勇¹，杨成¹，王章鸿¹，董柏余²，黎聪³（贵州民族大学生态环境工程学院；贵州民族大学民族医药学院；桐梓县笋友食品有限公司）.响应面优化超声辅助提取竹笋壳棕色素及其稳定性研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期冯雪萍^1,2，朱银宏^1,2，程倩^1,2，李春阳^1,2，张海波^1,2（酵母功能湖北省重点实验室；安琪纽特股份有限公司）.高效液相色谱法测定保健食品中β-烟酰胺单核苷酸[J].中国食品添加剂,2021,第11期徐迎涛，吴君（山东中医药高等专科学校）.遗传算法优化超声-复合酶辅助提取红枣多酚工艺及其组分分析[J].中国食品添加剂,2021,第11期郑霖华，吴启赐，陈巧玲，林佳燕，廖苑萍（闽南师范大学生物科学与技术学院）.细梗香草皂苷活性炭脱色工艺及抑菌活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期聂卉，闵玉涛，李玉玲，杜笑，兰梦杰，王芋麟（郑州工程技术学院）.阿魏酸淀粉酯制备与表征及其对馒头预发酵冷冻面团物化性质的影响研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期迟治平¹，迟云峰²，黄微³，周英帅⁴，谭瑞枝⁴（中粮油脂(重庆)有限公司；广西惠禹粮油工业有限公司；哈尔滨佳义职业培训学校；广州软件学院）.不同级分大豆蛋白肽免疫活性及抗氧化活性的研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期孙永杰¹，李颖¹，赵阳¹，尤丽新¹，沈明浩²（长春科技学院生命科学学院；吉林农业大学食品科学与工程学院）.比较3种不同方法提取与纯化淫羊藿多糖[J].中国食品添加剂,2021,第11期耿铭晛（长春职业技术学院食品与生物学院）.方便米粉老化工艺的优化研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期王莹¹，王平¹，王新炎²，郭海涛²，高正豪¹，薛刚¹（南阳理工学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室；河南华牧生物科技有限公司）.超声波辅助萃取牛至草迷迭香酸和绿原酸工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第11期付依依¹，王永霞¹，李月¹，张笑莹¹，苑鹏²，夏凯²，谭志超³（河北工程大学生命科学与食品工程学院；中国食品发酵工业研究院有限公司；张北宝得康食品有限公司）.大果沙棘中黄酮的体外抗炎及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第10期洪开文^1,2，宋伦^1,2，陈懿^1,2，刘晶¹，郑重¹，顾明¹（安顺职业技术学院应用医药系；黔中民族药(苗药)资源开发与产业化协同创新中心）.眼子菜总黄酮大孔树脂纯化工艺及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第10期王钊¹，李长滨¹，李凤娇¹，李玉江²，张本尚²，邹建¹（河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南省科学院高新技术研究中心）.酸法提取黑蒜多酚及抗氧化性研究[J].中国食品添加剂,2021,第10期袁小钧^1,2，钟世荣²，易宇文¹，吴华昌¹，邓静¹，乔明锋¹（四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室；四川轻化工大学生物工程学院）.基于电子鼻和气质联用分析烹饪方式对青花椒挥发性特征风味的影响[J].中国食品添加剂,2021,第10期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有10页，转到页

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