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赵晓蕊，蔡小雨，李雪晗，王玉青，杨贺均，闫梦然，高于学，巫小慧（河北农业大学理工学院）.肉制品中食源性致病菌检测技术的研究综述[J].中国食品添加剂,2022,第12期刘佳琦^1,2，李留安¹，胡鹏程²，林霖雨²，刘鼎阔²（天津农学院动物科学与动物医学学院；鼎正新兴生物技术(天津)有限公司）.产柠檬酸黑曲霉合成柠檬酸钙工艺的研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期韩喜艳，尹永智，王斌，李林，范军营，逯彩云（大咖国际食品有限公司）.响应面法优化常温椰奶稳定性研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期詹扬，李颖萌，余婧婷，许锦珍，刘丹，熊艳霞（江中药业股份有限公司）.基于两种饮食的斑马鱼骨质疏松模型评价骨肽的抗骨质疏松作用[J].中国食品添加剂,2022,第12期袁永凯^1,2，徐菲菲^1,2，刘飞^1,2，夏熠珣^1,2，陈茂深^1,2，钟芳^1,2（江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学未来食品科学中心）.增稠可溶膳食纤维在减肥/控重领域的研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第12期和润莹，杨慧珍，崔瑶，李映，葛喜珍（北京联合大学生物化学工程学院）.绿原酸的生物活性及其作为食品添加剂的应用潜力探讨[J].中国食品添加剂,2022,第11期孙先枝，刘小杰，张芬，刘金宝，谈甜甜，刘倩（上海城建职业学院）.烟酰胺单核苷酸的生理功能及其在药品和食品中的应用[J].中国食品添加剂,2022,第11期巫永华，陈杭，顾冉，孙丁艳，唐业豪，张建萍，刘恩岐（徐州工程学院食品与生物工程学院）.响应面优化闪式提取牛蒡多糖工艺及抗氧化分析[J].中国食品添加剂,2022,第11期田程飘，黄秋岚，韦璐阳，龙凌云，黄秋伟，黄惠芳，王丽萍（广西壮族自治区亚热带作物研究所）.蝶豆花青素超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期孙军涛，张智超，詹静，兰天璐（许昌学院食品与药学院河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室）.玉米芯水热预处理组分分析研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期陈惠芳，苏丽婷，吴丽荣（泉州医学高等专科学校）.两相中空纤维溶剂搅拌棒液相微萃取技术结合高效液相色谱法分析丁基羟基茴香醚[J].中国食品添加剂,2022,第11期黄丹丹^1,2，张倩钰^1,2，候美玲^1,2，王馨婵^1,2，李红^1,2，赵博^1,2，黄思瑜^1,2，陈世奇^1,2（重庆市食品药品检验检测研究院；国家市场监管重点实验室(调味品监管技术)）.高效液相色谱法测定发酵调味品中5-羟甲基糠醛[J].中国食品添加剂,2022,第11期钱朋智¹，张梅娟²，郭宏文¹，王韬²，王艳菊¹（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；齐齐哈尔大学生命科学与农林学院）.甜菜渣功能糖的制备及单糖组成分析[J].中国食品添加剂,2022,第11期陈祥娥¹，陈关祥²，王涛¹（济宁医学院生物科学学院；山东师范大学生命科学学院）.丙谷二肽的生物合成研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第11期全沁果^1,2,3，秦靖茹¹，张晴¹，杨芳¹，刘小文^1,2,3（湖南科技学院化学与生物工程学院；土传病害绿色防控湖南省工程研究中心；湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室）.青椒类胡萝卜素的提取及纯化[J].中国食品添加剂,2022,第11期刘亚楠¹，马月香¹，张诺¹，常子晨²，蒋重宁¹，王知一¹，刘春艳¹（华北理工大学药学院；河北省第八人民医院）.盐地碱蓬膳食纤维的提取纯化、理化特性及体外降血脂研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期赵惠茹，韦欣婷，王靓怡，胡海燕，李雪，姚博星（西安医学院药学院）.遗传算法优化酶辅助提取刺玫果多糖工艺及其抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期刘琦，王玉美，李静辉，马德志，王莉，梁雅杰，刘吉成（齐齐哈尔医学院齐齐哈尔医学科学院）.基于UPLC-MS法探究药食同源金莲花的化学成分及其裂解规律[J].中国食品添加剂,2022,第11期孙科，黎彩丽，徐玉榕，黄锁义，陈冉（右江民族医学院）.一步法合成Fe₃O₄@DESs纳米颗粒用于蛋白质的萃取研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期王磊^1,2，孙月^1,2，胡宇^1,2，陈丽^2,3（江苏海洋大学药学院；江苏省海洋生物产业技术协同创新中心；江苏海洋大学江苏省海洋资源开发研究院）.用于分离血红素的磁性壳聚糖复合材料的制备及表征[J].中国食品添加剂,2022,第11期卢野¹，尹雁玲¹，万祥¹，刘文静¹，王萍^1,2，许倩^1,2，肖刚³，牛希跃^1,2（塔里木大学生命科学学院；南疆特色农产品深加工兵团重点实验室；新疆昆仑绿源食品开发有限责任公司）.凝固型发酵驴乳配方优化研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期杨晓东¹，魏萌^1,2，于豪杰¹，谢鹏¹，雷元华¹，刘晓畅¹，孙宝忠¹，张松山¹（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所；石家庄学院化工学院）.不同钙盐对牛肉品质影响初探[J].中国食品添加剂,2022,第11期徐丽云¹，焦胜¹，郑梦荷¹，许子豪¹，杨慧¹，仝钰洁¹，蒋文¹，邵伟^1,2（新疆农业大学动物科学学院；新疆奶业工程技术研究中心）.灌服黄芪多糖对奶牛生产性能及乳中风味物质的影响[J].中国食品添加剂,2022,第11期陈龙飞¹，张泽雄²，邓婷婷¹，吴东海¹，黄建伟¹，吴昌辉¹，丘苑新²（广州市珠江莲蓉食品有限公司；仲恺农业工程学院轻工食品学院）.红豆沙馅保水性能及品质的优化研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期王莹，朱鑫燕，曾祥辉，黄大川，曾祥燕（邵阳学院食品与化学工程学院）.响应面法优化迷迭香脂溶性抗氧化成分提取工艺及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期姚会敏¹，翟赛亚¹，雷昌贵¹，耿晓东²（河南质量工程职业学院食品与化工学院；河南农业大学林学院）.基于主要功能成分的不同品种蓝莓品质分析评价[J].中国食品添加剂,2022,第11期宋阳^1,2，陈梦³，吴新财¹，丁志雯¹，李甜¹，刘耀东¹，房耀维¹，刘姝¹（江苏海洋大学食品科学与工程学院；连云港市质量技术综合检验检测中心；连云港市食品药品检验检测中心）.产几丁质酶菌株Acinetobacter sp. CZW011的筛选鉴定与酶学性质研究[J].中国食品添加剂,2022,第11期佟立爽^1,2，王晏驰^1,3，周娜¹，李美善^1,3，魏登^1,3,2（吉林农业科技学院食品工程学院；吉林农业科技学院“国家食物与营养教育示范基地”；吉林省酿造技术科技创新中心）.不同温度条件下精酿绿啤二次发酵的挥发性风味差异分析[J].中国食品添加剂,2022,第11期沈伟宏¹，张梦珊²，杨广辉³（河南建筑职业技术学院基础教学部；上海中医药大学体育部；燕山大学体育学院）.QuEChERS-GC-MS/MS法检测植物源性运动食品中肌醇含量[J].中国食品添加剂,2022,第11期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有13页，转到页

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