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期刊文章列表

  • 宋佳1,范寰2,闫雪3,王文杰2,赵晨1(国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运国家工程研究中心;天津市畜牧兽医研究所;新希望六和股份有限公司农业农村部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室).赭曲霉毒素A降解酶Af-OTd的酶学性质分析[J].中国食品学报,2022,第1期
  • 欧隽滢1,郭鸿阳2,翁婷2,邹照佳3(暨南大学食品安全与营养研究院;暨南大学食品科学与工程系;药明康德新药开发有限公司).7种氨基酸与丙烯醛典型反应产物的表征[J].中国食品学报,2022,第1期
  • 陶金亚.国外资讯[J].中国食品学报,2022,第1期
  • 本刊编辑部.《中国食品学报》连续10年保持EI收录[J].中国食品学报,2022,第1期
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