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林子豪，罗鼎峰，戚平，毛新武（广州市食品检验所）.QuEChERS-液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定毒蘑菇中5种鹅膏肽类毒素[J].食品安全导刊,2021,第30期
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洪诗然，陈松（湖南师范大学）.基因芯片技术在食品检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第30期
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才凤（辽宁省食品检验检测院(辽宁省盐品质量监督检验中心)）.离子色谱法测定工业废水中多种阴离子[J].食品安全导刊,2021,第30期
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陈佩瑶，姜立春，胡榆琳，赵秋月（绵阳师范学院）.鱼腥草发酵工艺条件的优化研究[J].食品安全导刊,2021,第30期
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黎水英（清远市食品检验中心）.对食品中亚硝酸盐检测技术的几点探讨[J].食品安全导刊,2021,第30期
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霍婷婷，高丽谊，何珊丽，许润娟（中山市食品药品检验所）.凉茶专项抽检情况分析与研究[J].食品安全导刊,2021,第30期
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陈苑玲，吴慧（广州工商学院）.咖啡中丙烯酰胺的研究进展[J].食品安全导刊,2021,第30期
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张玉霞1，黎渊珠1，邹亚男1，潘明珠1，薛梅1，徐鹏2（海南工商职业学院卫生健康学院；海南葫芦娃药业有限公司）.绿豆蛋白与多肽理化性质及其生物活性研究进展[J].食品安全导刊,2021,第30期
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李明智，刘琳（潍坊市检验检测中心）.生物检测技术在现代食品检验检测中的实际应用探讨[J].食品安全导刊,2021,第30期
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王智玮（上海市酒类食品质量检验中心有限公司）.高分辨质谱法在食品检测分析中的应用[J].食品安全导刊,2021,第30期
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曾繁昌（广西来宾东糖迁江有限公司）.甘蔗制糖澄清工艺优化及应用分析[J].食品安全导刊,2021,第30期
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李欢欢（河南建筑职业技术学院）.论我国食品安全领域的消费者权益保护问题[J].食品安全导刊,2021,第30期
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李升华（平果市农产品质量检测站）.农药残留快速检测方法在农产品质量安全监管中的应用[J].食品安全导刊,2021,第30期
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杨吉烨（卓资县农牧和科技局）.食品工程安全保障与监督管理[J].食品安全导刊,2021,第30期
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胡圆圆，杨云忠，王萍，李绍仙，李艳，车涛（普洱市质量技术监督综合检测中心）.普洱茶及茶粉中茶褐素含量测定的研究[J].食品安全导刊,2021,第30期
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王岩（陕西省宝鸡市食品药品检验检测中心）.高效液相色谱串联质谱法测定油辣椒中的罂粟壳[J].食品安全导刊,2021,第30期
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宁阳阳（辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院）.超高效液相色谱-串联质谱法测定粮谷中18种农药残留[J].食品安全导刊,2021,第30期
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庄濠宇1，李窕妍2，李伟3，许道斌4，陶伟正5，洪泽营1（揭阳海关；广东省揭阳市质量计量监督检测所；梅州海关；汕头海关；广澳海关）.中拉合作背景下的加勒比地区水产品贸易分析[J].食品安全导刊,2021,第30期
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高杰，高安平，盛玉娟，崔国庆，李云江（内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司）.基于信息化时代下食品安全监管工作的创新[J].食品安全导刊,2021,第30期
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陈小利，王鑫伟（鄂东医疗集团黄石市妇幼保健院）.现代分子生物学技术在食品、药品微生物检测中的应用分析[J].食品安全导刊,2021,第30期
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黄春燕（广东省阳江市阳东区疾病预防控制中心）.离子色谱仪检测中常见的问题及排除[J].食品安全导刊,2021,第30期
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刘向国（山东省菏泽市郓城县检验检测中心）.液相色谱检测技术在食品检测方面的应用[J].食品安全导刊,2021,第30期
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李鹏，李峰，马宏伟（山西省粮油科学研究所有限公司）.胶体金快速定量法测定玉米赤霉烯酮毒素的方法研究[J].食品安全导刊,2021,第30期
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石雪芬，石美莲（深圳信测标准技术服务有限公司）.HPLC-MS/MS检测茶叶中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸和草铵膦残留[J].食品安全导刊,2021,第30期
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郑雪芝（清远市食品检验中心检验室）.气相色谱法比较不同香型白酒的组分[J].食品安全导刊,2021,第30期
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侯婷婷（武警士官学校）.洪涝灾害背景下保持膳食营养与食品安全的措施[J].食品安全导刊,2021,第30期
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扎西穷达，曹叶伟，尼珍（西藏自治区食品药品检验研究院）.黑糌粑营养成分和研究现状及展望[J].食品安全导刊,2021,第30期
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付鸿泽，李楠，许子杰，陈鸿鹏，韩宁，刘楠（机电工程国家级实验教学示范中心(天津理工大学)）.针对外卖食品安全的解决方案 ——云上厨房[J].食品安全导刊,2021,第30期
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于君娜，罗崇辉（锦州市检验检测认证中心）.食品防腐剂在食品中应用研究[J].食品安全导刊,2021,第30期
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