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黎小丽，刘婷，方天豪，张良，陈晟（西华大学食品与生物工程学院）.论“三小”监管在食品监管体系中的意义和路径——以L市的实践为例[J].食品安全导刊,2022,第27期
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陈山乔（宁波市农业科学研究院）.臭氧水冷杀菌工艺对年糕中椰毒假单胞菌和扩展青霉菌的抑制作用研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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于喆源（甘肃省张掖市质量检验检测研究院）.临泽小枣元素指纹图谱结合化学计量学对元素富集规律的研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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黄诗婷，凌林琪，胡涛，韩竣羽，黄鑫（广西外国语学院）.酥油茶产品网络营销策略优化研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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郝果1，董梅2，李璐1，张耀武3（富平县检验检测中心(陕西省羊乳产品质量监督检验中心)；渭南市检验检测研究院；西安市产品质量监督检验院）.高效液相色谱-质谱联用法测定羊奶及羊奶粉中达唑含量[J].食品安全导刊,2022,第27期
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周宁菱，郭紫娟，吕舟博，吴一明，王建军（景德镇市市场监督管理综合检验检测中心）.景德镇市米粉质量与安全状况分析[J].食品安全导刊,2022,第27期
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周珏1，李云虹2（常熟市检验检测中心常熟市产品质量监督检验所；苏州大学苏州医学院公共卫生学院）.甜蜜素的应用现状、检测方法和风险分析[J].食品安全导刊,2022,第27期
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黄坤宁1，申鹰2，杨久玲1，周亚1，杨小燕1（贵州省检测技术研究应用中心；贵州省分析测试研究院）.5种植物提取液对香菇杂菌及其菌丝生长的影响[J].食品安全导刊,2022,第27期
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张小宁，刘伟（杨凌职业技术学院）.水果蔬菜中吡虫啉的QuEChERS法测定[J].食品安全导刊,2022,第27期
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崔佳敏，李敏，左旸，蒲洋（鲁东大学农学院）.一种龙须菜中纯化藻红蛋白的新方法[J].食品安全导刊,2022,第27期
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邹宛彤，张哲萌，苑子瑜（南京森林警察学院）.食品安全快检信息采集平台构建研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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耿加敏，王喻，姚昕（西昌学院）.石榴柚子复合果酱的研制[J].食品安全导刊,2022,第27期
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王成丽，吴映梅（贵州医科大学公共卫生与健康学院）.薏米粉与小麦粉原料特性分析[J].食品安全导刊,2022,第27期
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王雨涵，程家耕，张毅，韩千慧，周敏，侯温甫（武汉轻工大学食品科学与工程学院）.荧光假单胞菌快速检测方法优化及在鸭肉中的检测效果评价[J].食品安全导刊,2022,第27期
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段先兵，周献峰，黄紫欣（惠州市惠阳区疾病预防控制中心）.惠阳区生活饮用水中稀土元素含量及分布状况[J].食品安全导刊,2022,第27期
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曹威威，李岳姝（黑龙江工业学院）.超声波有机溶剂法浸出柚皮苷最佳条件研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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邵二磊（中轻检验认证（成都）有限公司）.食品中氯丙醇类化合物检测方法研究进展[J].食品安全导刊,2022,第27期
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张庶冉1，黄忠荣2，曹晨1，刘月明1，王逸伦3，王敏1（上海海关动植物与食品检验检疫技术中心；上海海关进出口食品安全处；浦东海关上海200120）.基于AHP分析法的婴幼儿奶粉食品安全评价模型研究及应用[J].食品安全导刊,2022,第27期
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张锦霞，吴日萍，魏淑芹，盖金玉，林国双，范晓峥（桂林旅游学院）.桃胶基奶冻的加工工艺研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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王靖婷（齐鲁理工学院）.黑枸杞花青素菠萝风味啤酒的研制[J].食品安全导刊,2022,第27期
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陈真阳（中国医药保健品有限公司）.速溶咖啡粉对小鼠免疫功能影响的研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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李虹红（梅州市食品药品监督检验所）.改良QuEChERS-UPLC-MS/MS测定鸡蛋中6种磺胺类药物和甲氧苄啶残留[J].食品安全导刊,2022,第27期
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江惠芳，刘维蓉（贵州中医药大学）.食品安全事件下消费者信任修复策略探究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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杨亚琦1，杨东霞1，刘燕2（云南省市场监督管理局信息中心；云南省信息技术发展中心）.基于食品安全追溯平台的数据治理体系研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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刘艳春，舒淑芬，项飞兵，陈文煜，肖妙，崔晨燕（黄冈市公共检验检测中心）.影响农残快检仪测定结果的因素[J].食品安全导刊,2022,第27期
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白少峰（山东师范大学体育学院）.浅谈饮食营养对青少年体质的影响和建议[J].食品安全导刊,2022,第27期
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刘立新，李永歌（保定味群食品科技股份有限公司）.响应面法优化胡辣汤风味薯条工艺的研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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梁健梅（梅州市农产品质量监督检验测试中心）.GC-MS/MS法测定蔬菜水果中10种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留[J].食品安全导刊,2022,第27期
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焦文佳1,2,3，石剑夫1,2,3，黄志芬1,2,3，陈颖怡1,2,3，祝爱侠4，王春维4,5（广东省食品工业公共实验室；广东省食品工业研究所有限公司；广东省食品质量监督检验站；武汉轻工大学动物科学与营养工程学院；国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心）.植物甾醇纳米粒降低高胆固醇HepG2细胞内胆固醇的作用效果研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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梁盛斌（北海市产品检验检测中心）.高效液相色谱技术在食品检测中的应用研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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