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叶丹，王传明，李镓，刘鹏，何高洁（四川天味食品集团股份有限公司）.单甘酯及冷却温度对牛油样品特性的影响[J].食品与机械,2022,第1期张鑫鑫¹，杨燕强¹，花锦¹，武曦²（太原海关技术中心；长治学院）.“沁州黄”小米营养成分及应用研究进展[J].食品与机械,2022,第1期罗婷婷，戢得蓉，罗妍琛，段丽丽，郑静（四川旅游学院食品学院）.慈姑淀粉添加量对鲜面条品质的影响[J].食品与机械,2022,第1期王馨蕊，李宏，马伊然，刘毕琴，史巧（云南省农业科学院农产品加工研究所）.云南新平腌菜发酵过程中品质变化规律[J].食品与机械,2022,第1期王婧璇¹，陆步诗^1,2，李新社^1,2，伍强^1,2（邵阳学院食品与化学工程学院；生态酿酒技术与应用湖南省重点实验室）.双酶法制备玉米芯还原糖工艺条件优化[J].食品与机械,2022,第1期李宇倩¹，高创创¹，李明超¹，李晓蕾²，郝倩¹（昆明理工大学生命科学与技术学院；昆明理工大学分析测试研究中心）.紫娟茶中甲基化儿茶素提取工艺优化[J].食品与机械,2022,第1期孙海燕^1,2,3,4,5，刘笑¹，裴金金¹，郝丹青¹，王二楠¹（陕西理工大学生物科学与工程学院；陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室；国家农产品保鲜工程技术研究中心秦巴地区保鲜工作站；陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心；陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室〔培育〕）.鲜天麻内生菌分离鉴定及功能活性探究[J].食品与机械,2022,第1期张卫鹏¹，韩梦悦¹，巨浩羽²，肖红伟³，范晓志¹（北京工商大学人工智能学院；河北经贸大学生物科学与工程学院；中国农业大学工学院）.山药片阶段降湿促干特性及多物理场耦合模型[J].食品与机械,2022,第1期符灵梅，王玉健，徐莉（海口海关技术中心）.HPLC法同时测定食品接触橡胶密封垫圈中3种醛类化合物迁移量[J].食品与机械,2022,第1期刘涛¹，吉喆²（绥化学院体育学院；北京体育大学运动人体科学学院）.运动营养对运动员身体机能的重要作用 ——《运动营养实践指南》评述[J].食品与机械,2022,第1期孙欢，雷卓娅，滕信波，朱俊达（天津商业大学天津市制冷技术重点实验室）.新型整流喷嘴式分流器最佳入口工况数值模拟[J].食品与机械,2022,第1期晏梦溪^1,2,3，刘婧玮^1,2,3，徐珂鹏^1,2,3，宋杰^1,2,3，李忠军^1,2,3（四川省轻工业研究设计院有限公司；国家轻工业食品质量监督检测成都站；工信部食品企业质量安全检测技术示范中心）.20种新鲜核桃脂肪酸与卵磷脂品质分析[J].食品与机械,2022,第1期郭磊，资璐熙，崔琦，周宇，邱蕙婷，阚欢（西南林业大学生命科学学院）.美味牛肝菌色素大孔树脂纯化工艺及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2022,第1期黄璟¹，梁丽婷¹，OMEDI Jacob Ojobi¹，陈诚¹，郭睿珺²，黄卫宁¹，曾永青³，李宁⁴，高铁成⁴，周立源⁵（江南大学食品科学与技术国家重点实验室；深圳市金谷园实业发展有限公司；广州市食品工业研究所；广州焙乐道食品有限公司；山东稻香村食品工业有限公司）.戊糖片球菌发酵猕猴桃对面包香气与烘焙特性的影响[J].食品与机械,2022,第1期刘冲亚（南阳理工学院外国语学院）.食品行业英语翻译准确性的策略研究 ——《食品科学与工程英语(第二版)》评述[J].食品与机械,2022,第1期陈艳红^1,2,3，伍菱^1,2,3，姜泽东^1,2,3，倪辉^1,2,3（集美大学海洋食品与生物工程学院；福建省食品微生物与酶工程重点实验室；厦门市食品生物工程技术研究中心）.乙醇抑制法提取低钾Kappa-卡拉胶[J].食品与机械,2022,第1期赵雪芳^1,2，梁琪^1,2，唐红³，张丝曼^1,2，徐宝弟^1,2（甘肃农业大学食品科学与工程学院；甘肃省功能乳品工程实验室；甘肃农业大学林学院）.真空冷冻—热风联合干燥对甘肃紫斑牡丹品质的影响[J].食品与机械,2022,第1期宁静红，王润霞，刘华阳，贾永勤（天津商业大学天津市制冷技术重点实验室）.利用液化天然气余冷与氨供冷的低温制冷系统性能对比[J].食品与机械,2022,第1期胡鹏¹，周煌辉¹，陈光静²，李安平³（湖南中医药高等专科学校；贵阳学院食品与制药工程学院；中南林业科技大学）.湖南腊肉中生物胺含量及品质分析[J].食品与机械,2022,第1期祁璐（桂林电子科技大学）.体育教学中运动营养学内容的重构与优化 ——《运动营养学》评述[J].食品与机械,2022,第1期高芳^1,2，吴婉琴^1,2，王彬^1,2，刘国姣^1,2，江丰^1,2（湖北省食品质量安全监督检验研究院；湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心）.基于高分辨质谱库和特征组分诊断比值法鉴别配制酒和代用茶中非法添加补骨脂[J].食品与机械,2022,第1期赵中营，徐佩锋，严方（江苏农林职业技术学院）.食品(饮料)加工车间机载微流控霉菌检测装置[J].食品与机械,2022,第1期王晓婷¹，谭超¹，王燕华¹，秦太峰²，张乃明^2,3，李芳艳³（云南农业大学食品科学技术学院；云南省土壤培肥与污染修复工程实验室；云南农业大学资源与环境学院）.两个产地洋葱的UHPLC图谱分析及前列腺素A1含量测定[J].食品与机械,2022,第1期田思庆¹，李丽¹，潘佳琦²，侯强³，徐颖¹（佳木斯大学信息电子技术学院；佳木斯大学科技处；沈阳工业大学机械工程学院）.豆粉喷雾干燥塔遗传模糊PID串级控制系统仿真[J].食品与机械,2022,第1期生庆海¹，刘成¹，潘丽娜²，汪家琦²，贾艳菊¹（河北经贸大学生物科学与工程学院；澳优乳业〔中国〕有限公司）.复合营养粉对STZ大鼠的辅助降血糖效果[J].食品与机械,2022,第1期丁可，沈家豪（南京大学外国语学院）.高校食品专业评价体系构建研究 ——《食品专业英语》评述[J].食品与机械,2022,第1期金瑛（焦作师范高等专科学校外语经贸学院）.跨文化背景下的食品英语教学研究 ——《食品行业英语》评述[J].食品与机械,2022,第1期卢航燕（邢台现代职业学校）.古诗词中蕴含的饮食文化研究 ——《人间有味是清欢：古诗词中的风雅饮食》评述[J].食品与机械,2022,第1期刘永清（深圳华思设计）.茶二·中国茶拿铁包装设计[J].食品与机械,2022,第1期朱蓓薇（《食品与机械》编辑部）.新年贺词[J].食品与机械,2022,第1期首页上一页 18 19 20 21 下一页尾页共有21页，转到页

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