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王淋靓¹，刘帅民¹，冯春梅¹，朱毅²，黎新荣¹，檀业维¹，陈蕊蕊¹（广西壮族自治区亚热带作物研究所；海南大学食品科学与工程学院）.不同厚度PE 袋对冷链物流过程中荔枝褐变的影响[J].食品工业科技,2022,第15期任飞宇¹，申亚军²，向芳³（青岛酒店管理职业技术学院工商管理学院；青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院；上海交通大学农业与生物学院）.散沫花提取物复合明胶膜对冷链运输及放置过程中牛肉品质的影响[J].食品工业科技,2022,第15期黄泽颖（农业农村部食物与营养发展研究所）.基于国际经验完善我国“健康选择”标识：以坚果炒货食品为例[J].食品工业科技,2022,第15期张忠祥^1,2，沈琦^1,2，康佳乐^1,2，孙涛²，马彦鹏³，陶永霞¹，王成⁴（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；伊犁师范大学生物与地理科学学院；新疆农业科学院科研管理处）.不同种植方式西瓜果实农药残留的比较[J].食品工业科技,2022,第15期段晓峰¹，王亚文¹，耿旭芳²，赵甜¹，李丽¹，贾东升²，赵丁¹（河北医科大学药学院；河北省农林科学院经济作物研究所）.桑叶水提物改善肠肌运动及缓解便秘的作用[J].食品工业科技,2022,第15期邱慧敏¹，廉嘉欣¹，程巧芬²，许行新¹，侯帅¹，陈军¹，赵立¹（淮阴工学院生命科学与食品工程学院；英国雷丁大学食品与营养科学系）.人的味觉敏感性测定方法研究进展[J].食品工业科技,2022,第15期肖梦圆，武瑞赟，李平兰（中国农业大学食品科学与营养工程学院精准营养与食品质量重点实验室教育部功能乳品重点实验室）.软骨素裂解酶的研究进展[J].食品工业科技,2022,第15期马二兰¹，张帆¹，吕春秋²，涂连¹，王伟良¹，林莹¹（广西大学轻工与食品工程学院；南宁海关技术中心）.荔浦芋球蛋白结构表征及其对HepG2 细胞糖代谢的影响[J].食品工业科技,2022,第15期张红旗¹，魏一翔²，陈树俊²（山西省食品研究所(有限公司)；山西大学生命科学学院）.模糊评判结合响应面法优化小米太谷饼配方[J].食品工业科技,2022,第15期李真^1,2，梁静静¹，安阳¹，黄忠民^1,2，艾志录^1,2（河南农业大学食品科学技术学院；农业农村部大宗粮食加工重点实验室）.不同品种糯米的粉质特性分析及对其冰点温度的影响[J].食品工业科技,2022,第15期包怡红^1,2，贾雨彤¹，赖章飞¹，潘飞兵³，匡凤姣⁴（东北林业大学林学院；黑龙江省森林食品资源利用重点实验室；海南华创槟榔研究院；海南口味王科技发展有限公司）.槟榔加工副产物代料栽培对平菇子实体及物质转化的影响[J].食品工业科技,2022,第15期卢琪，薛淑静，杨德，王少华，李露（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.不同加工方式对羊肚菌水提液鲜味及抗氧化性能的影响[J].食品工业科技,2022,第15期朱禹豪¹，杨亚非¹，曹东丽²，夏炎¹（南开大学化学学院南开大学中心实验室；天津市食品安全检测技术研究院）.金属有机骨架衍生氧化物材料作为MALDITOF MS 基质用于氨基酸分析[J].食品工业科技,2022,第15期帕尔哈提·多力坤¹，买买提江·阿布都瓦克²，朱金芳¹，刘烨¹，买尔当·艾尼瓦尔¹（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆维吾尔医学专科学校药学系）.HPLC 法分别测定大苞荆芥中2 种黄酮及其糖苷的含量[J].食品工业科技,2022,第15期李金¹，黄彪²，刘惠考¹，陈烁¹，雷绍南²，容明强³，谢华平³（青海省德令哈市畜牧兽医站；青海瑞肽生物科技有限公司；湖南师范大学生命科学研究院）.牦牛胶原蛋白肽降血糖效果研究[J].食品工业科技,2022,第15期李冠文，王辉敏，杨金梅，陈超，张娜郡，秦楠，刘星（山西中医药大学中药与食品工程学院）.马齿苋多不饱和脂肪酸成分分析及对HepG2 细胞脂质堆积的影响[J].食品工业科技,2022,第15期郭子晨¹，刘倩¹，王韵婷¹，王涵¹，赵江燕²，赵雅欣²，孙雅煊¹，戴雪伶¹（北京联合大学生物化学工程学院；北京联合大学应用文理学院保健食品检测中心）.益生菌复合制剂对头孢曲松钠作用小鼠的抗氧化指标、细胞因子及肠道菌群的影响[J].食品工业科技,2022,第15期许克平，王佳俐，刘成梅，邓利珍，戴涛涛，陈明舜，陈军（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室）.全组分芝麻乳的制备工艺及贮藏稳定性[J].食品工业科技,2022,第15期刘恒阁¹，徐新星¹，白帆²，汪金林²，高瑞昌³，刘康¹，赵元晖¹（中国海洋大学食品科学与工程学院；衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司；江苏大学食品与生物工程学院）.鲟鱼软骨制品的工艺优化及其对人软骨细胞炎症的调控[J].食品工业科技,2022,第15期韩坤宸¹，朱雯君¹，赵海燕²，何潜祖²，马金克¹，于晓涵¹，张钦任¹，李全阳¹（广西大学轻工与食品工程学院；广西大学医院）.基于代谢组学辨析广西长寿饮食模式对机体的有益影响[J].食品工业科技,2022,第15期黄娟^1,2，黄燕燕³，彭小霞²（华南理工大学食品科学与工程学院；广东燕塘乳业股份有限公司；佛山科学技术学院食品科学与工程学院）.响应面法优化工业化独立发酵凝固型发酵乳的发酵工艺[J].食品工业科技,2022,第15期赵福权¹，王铖¹，周嘉玲¹，王珍珍¹，余瞻¹，吴致鑫¹，沙如意¹，毛建卫^1,2（浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心浙江科技学院生物与化学工程学院；浙江工业职业技术学院）.米糠蛋白-亚麻籽油乳液体系构建及其稳定性研究[J].食品工业科技,2022,第15期邵崇璇¹，田颖²，李义²，代建军³，洪雁¹，佟毅⁴（江南大学食品学院；中粮生物科技技术研发创新中心；中粮生化能源公主岭有限公司；吉林中粮生化有限公司）.变性淀粉对卡仕达酱性能的影响及复配配方[J].食品工业科技,2022,第15期赵红伟^1,2，曹彬彬³，张谐天³，张钟元¹，李大婧¹，聂梅梅¹，顾千辉³，王云海³，牛丽影¹，谢宏²（江苏省农业科学院农产品加工研究所；沈阳农业大学食品学院；三只松鼠股份有限公司）.不同渗透方式对芒果脱水效率和品质的影响[J].食品工业科技,2022,第15期曾少雯，李汴生（华南理工大学食品科学与工程学院）.健康糖果的研究进展[J].食品工业科技,2022,第15期陈泽宇，张云，张信仁（三明海关综合技术服务中心）.国内外牛肉相关法规标准研究进展[J].食品工业科技,2022,第15期陈红旭¹，苑丽葳¹，张竣雄¹，王文欣¹，刘佳乐²，王春梅¹，孙靖辉¹，张成义¹，李贺¹，陈建光¹（北华大学药学院；吉林市中心医院）.五味子藤茎木脂素对小鼠镇静催眠及抗焦虑作用研究[J].食品工业科技,2022,第14期沈素晴^1,2，徐亚元¹，李大婧²，张钟元²，肖亚冬²，聂梅梅²，刘春菊²，郑铁松¹（南京师范大学食品与制药工程学院；江苏省农业科学院农产品加工研究所）.青香蕉微波干燥特性及动力学模型研究[J].食品工业科技,2022,第14期贺殷媛，崔毓萱，陈凤莲，李欣洋，窦新梾，安然，张娜（哈尔滨商业大学食品工程学院）.大米面包品质改良的研究进展[J].食品工业科技,2022,第14期姚明静^1,2，杨杨¹，范婧¹，赵祥颖²，任丽琨¹，边鑫¹，邢童林¹，朱鹏宇¹，孙智慧¹，张娜¹（哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省食品科学与工程重点实验室；齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省食品发酵工业研究设计院山东省食品发酵重点实验室）.纳豆激酶的微生物生产及其生理功能的研究进展[J].食品工业科技,2022,第14期首页上一页 18 19 20 21 22 下一页尾页共有46页，转到页

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