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李旭1，周炼2，侯欣2，刘毅1，许玲1，严威1，周双1（荆门市食品药品质量检验所；中国地质大学（武汉）地质过程与矿产资源国家重点实验室）.湖北漳河水库水体及水（农）产品锶 同位素示踪研究[J].现代食品,2022,第14期
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杨玉琼，李遥，魏劭恒，李佳俐，唐顺之，许文东（广州白云山汉方现代药业有限公司中药制药过程技术与新药创制国家工程研究中心广东省药用脂质重点实验室）.橄榄油中磷脂含量测定方法学研究[J].现代食品,2022,第14期
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路畅，刘佳哲，吴小芝，张东娜，王喜萍（吉林农业科技学院）.大豆分离蛋白-壳聚糖美拉德反应产物的 制备及功能特性[J].现代食品,2022,第14期
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林志荣1，刘兰2（中华全国供销合作总社管理干部学院；广东石油化工学院）.杨桃雪莲果复合饮料工艺优化及其稳定性研究[J].现代食品,2022,第14期
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程艳薇1，张蓓林2，田时雨1，王雪郦3,4，谭书明3（贵州农业职业学院食品与药品系；贵州建设职业技术学院；贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室；贵州大学酿酒与食品工程学院）.泡椒制品发酵工艺中发酵菌类的优化与分析[J].现代食品,2022,第14期
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罗威1,2，梁海娣1,2，廖凌云3，冯飞4（湛江幼儿师范专科学校；岭南师范学院基础教育学院；云浮市中等专业学校；四川旅游学院）.响应面法优化低糖紫薯鹰嘴豆饼干配方研究[J].现代食品,2022,第14期
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孔晓龙，张芳（郑州科技学院）.食品中铅含量检测方法的进展研究[J].现代食品,2022,第14期
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刘红军，胡俊凯，刘永德，苏增琛（河南工业大学）.蔬菜废弃物厌氧发酵研究进展[J].现代食品,2022,第14期
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邵华华，米林锋，赵慧明，侯磊磊，贺亚如，柴梅梅，毛敏（榆林市食品检验检测中心）.榆林三边地区荞麦麸粉中铝残留量的分析研究[J].现代食品,2022,第14期
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王灿1,2，吴肖肖1,2，纪晗旭1,2，杨淼1,2，乔玲1,2（国家市场监管重点实验室（生物毒素分析与评价）；南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院））.江苏省内熟制鸡胚蛋的理化及微生物指标分析[J].现代食品,2022,第14期
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陈荣珍，农真真，秦庆芳，武源，林华，刘永逸（柳州市质量检验检测研究中心）.柳州螺蛳粉汤料中氨基酸测定分析[J].现代食品,2022,第14期
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白亚敏1,2，陈世奇1,2，唐韵熙1,2，江生1,2，兰玉坤1,2（重庆市食品药品检验检测研究院；国家市场监管重点实验室（调味品监管技术））.液相色谱-串联质谱法检测水发产品中氨基脲[J].现代食品,2022,第14期
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赵光涛1，陈明峰1，宋军2，江涛2，刘海波2（中央储备粮临沂直属库有限公司沂水分公司；中央储备粮临沂直属库有限公司）.浅析进口玉米高温季节入库储存与管理[J].现代食品,2022,第14期
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饶青青（湘西土家族苗族自治州食品药品检验所）.顶空-气质联用法研究湘西香醋中 特征香味物质[J].现代食品,2022,第14期
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陈婷，钱其龙（新疆工业经济学校（新疆经济贸易技师学院））.新疆馕文化及产业发展现状[J].现代食品,2022,第14期
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鲁俊涛，李超，张震，李素娟（中央储备粮佛山直属库有限公司）.浅谈华南地区环保风机技术在进口大豆 保水降耗中的应用[J].现代食品,2022,第14期
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张丹鹤1，周莹莹1，刘定舟1，朱欣欣1，崔倩倩1，贾松涛1，赵林萍2（河南中标检测服务有限公司；郑州中道生物技术有限公司）.鸡肉中三种喹诺酮药物残留检测的 不确定度评定[J].现代食品,2022,第14期
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王富强，王雄，马俊华，朱言行，李玉玲（中央储备粮濮阳直属库有限公司）.高大平房仓玉米储藏控温探索浅析[J].现代食品,2022,第14期
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罗汝锋，周静仪，蓝泽基，黄成，马永富，罗进（广东一方制药有限公司）.不同灵芝重金属含量及其水提取转移率分析[J].现代食品,2022,第14期
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王学锋，马心宇（濮阳市粮油质量检测中心）.碱添加量对老面馒头食味品质的影响[J].现代食品,2022,第14期
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