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焦文佳1,2,3，石剑夫1,2,3，黄志芬1,2,3，陈颖怡1,2,3，祝爱侠4，王春维4,5（广东省食品工业公共实验室；广东省食品工业研究所有限公司；广东省食品质量监督检验站；武汉轻工大学动物科学与营养工程学院；国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心）.植物甾醇纳米粒降低高胆固醇HepG2细胞内胆固醇的作用效果研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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王雪菲，曹蒙，王宝刚（信阳农林学院食品学院）.芝麻板栗脆片配方优化[J].食品安全导刊,2022,第27期
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曾艳（广东省技师学院）.跨境电商食品安全风险与监管的探讨[J].食品安全导刊,2022,第27期
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王靖婷（齐鲁理工学院）.黑枸杞花青素菠萝风味啤酒的研制[J].食品安全导刊,2022,第27期
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梁盛斌（北海市产品检验检测中心）.高效液相色谱技术在食品检测中的应用研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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张春玲（吉林省榆树市市场监督管理综合行政执法大队）.计量检定在食品检验中的实践分析[J].食品安全导刊,2022,第27期
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莫景康，苏可盈，黎绍基（广州工商学院）.益生菌冲剂的体外模拟消化及抗菌活性研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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刘立新，李永歌（保定味群食品科技股份有限公司）.响应面法优化胡辣汤风味薯条工艺的研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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莫雯（山东师范大学体育学院）.竞技健美操运动员合理膳食营养研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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李成洁1，肖诗明1，史碧波2（西昌学院；西昌航飞苦荞科技发展有限公司）.苦荞麸皮中黄酮喷淋提取工艺研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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管卓龙，彭超（武汉食品化妆品检验所）.氧化锌-QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考[J].食品安全导刊,2022,第27期
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范兴（广西职业技术学院）.不同烹饪方式对绿豆芽中两种植物生长调节剂的影响[J].食品安全导刊,2022,第27期
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赵晨1，李双荣1，吴成远2，李清侯1（临沧市农业学校；云南滇红集团股份有限公司）.风味普洱熟茶膏调饮配方工艺浅析[J].食品安全导刊,2022,第27期
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彭建得（曲靖市马龙区食品药品稽查大队）.风味鱼丸的工艺技术研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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周永，吴金凯（宣城市食品药品检验中心）.应用基体改进剂技术测定食品中的铅[J].食品安全导刊,2022,第27期
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陈文军，王振威（广州质量监督检测研究院）.广东省薯类和膨化食品质量状况分析[J].食品安全导刊,2022,第27期
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刘家宝，胡小林，李静芳，宋小东（保山市食品药品检验检测中心）.保山市饮用水厂灌装车间空气洁净度调查[J].食品安全导刊,2022,第27期
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刘晓伟（洛阳职业技术学院文化与旅游学院）.“健康中国”背景下洛阳市婴幼儿喂养辅食添加状况调查研究[J].食品安全导刊,2022,第27期
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张依1，范金旭1，李秋雨2，李程洁1，李林竹1（贵州省分析测试研究院；贵州省检测技术研究应用中心）.食品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的毒性危害及检测方法的研究进展[J].食品安全导刊,2022,第26期
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郑琼华（浙江纺织服装职业技术学院）.基于5G-IoT和区块链的乳制品供应链安全监测研究[J].食品安全导刊,2022,第26期
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王懂帅1,2，许若彤1,2，洪霞1,2，袁彩霞1,2，何海宁1,2，王玉3（甘肃中商食品质量检验检测有限公司；甘肃省商业科技研究所有限公司；平凉市食品检验检测中心）.奶粉中测定微量元素样品前处理方法优化[J].食品安全导刊,2022,第26期
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蒋轩，张娟，邓幸飞，佘之蕴（广东产品质量监督检验研究院）.佛山市顺德区2021年食品安全监督抽检结果分析[J].食品安全导刊,2022,第26期
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罗达龙1,2，王华1，覃蓝1，蒋德莉1，文俊萍1，杨梓莹1，宋妤3,2（梧州市食品药品检验所；梧州市天誉茶业有限公司；广西速溶六堡茶工程技术研究中心）.六堡茶中茶色素的测定[J].食品安全导刊,2022,第26期
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汪霞丽，赵洪清，戴璇，刘漾伦，李涛（湖南省产商品质量检验研究院食品安全监测与预警湖南省重点实验室）.湖南地区白酒质量调查与分析[J].食品安全导刊,2022,第26期
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侯晓慧，魏珂，田继锋，宋国华，薛科宇（许昌市农产品质量安全检测检验中心许昌市农产品质量安全检测与风险评价重点实验室）.气相色谱-串联质谱法测定小麦籽粒中多效唑残留量[J].食品安全导刊,2022,第26期
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