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伍婷¹，李备²，吴龙¹（海南大学食品科学与工程学院；海南省食品检验检测中心，国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)）.海南热带果蔬农药残留现状分析及对策研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期王洪¹，艾纪星²，王德响²，段禹²，孔大彬²，龙楷²，楚刚辉¹，杜海军^1,2（喀什大学化学与环境科学学院，新疆特色药食用植物资源化学实验室；贵州民族大学化学工程学院）.基于多壁碳纳米管修饰四氧化三钴传感器检测白菜中杀螟硫磷[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期张森虎，陈雪峰，余瑞，武若冰，刘欢，赵燕妮（陕西科技大学食品科学与工程学院）.色谱-质谱联用的食品组学技术在食品科学研究中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期李天植，薛雅文，马文怡，唐凤仙，单春会，姬华，刘银珂，李如媛（石河子大学食品学院）.失活乳酸菌去除链格孢酚单甲醚的工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期王晶，徐凤，王影（白城医学高等专科学校）.食品质量安全检测中的计算机视觉技术应用分析——评《食品质量安全检测》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期干冀春（河北化工医药职业技术学院）.市场竞争力提升视角下的食品企业经济管理策略分析——评《食品企业管理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期黄飞，戴菲菲，欧佳灵（广东省惠州市质量计量监督检测所）.创新农兽药检测技术切实保障食品安全——评《食品安全保障实务研究》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期岑文玲（河南医学高等专科学校公共基础部）.中西饮食文化差异影响下的餐饮英语翻译分析——评《烹饪、餐饮与接待英语》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期张晶（重庆外语外事学院）.大众传媒在食品安全报道中的角色定位——评《食品安全导论（第3版）》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期曹丹（湖南警察学院）.思想政治工作在校园食品安全管理中的作用——评《食品安全监督管理学》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期郭丽杰（黑龙江工业学院人文与师范学院）.饮食文化的文学表达及魅力展现——评《中国饮食文化（第3版）》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期高原原（吕梁师范高等专科学校）.体育运动与膳食营养搭配研究——评《运动膳食与营养》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期常晓敏¹，赵慧敏²，张悦¹，刘佳妮¹，李玄烨¹，李晓龙²，初柏君²，王翔宇²，朱保庆¹（北京林业大学生物科学与技术学院食品科学系，林业食品加工与安全北京市重点实验室；中粮营养健康研究院有限公司）.桌布法结合极化投影地图法剖析葵花籽油香味特征[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期柴玉洁（河南工学院外国语学院）.餐饮服务英语在酒店管理中的作用发挥——评《餐饮服务英语口语实例大全》[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期刘英健，闫寒，刘云芬，殷菲胧，商飞飞，黎小椿，宋慕波（贺州学院食品与生物工程学院）.基于pH驱动法的姜黄素/明胶指示膜制备、表征及对刀额新对虾的新鲜度指示[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期《食品安全质量检测学报》编辑部（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2023,第13期苗晶囡^1,2，董嘉木²，刘树民¹，邱军强²（黑龙江中医药大学中医药研究院，研究生院；海南医学院药学院，教育部热带转化医学重点试验室，海南省热带药用植物研究开发重点试验室）.黑皮鸡枞菌多糖超声辅助提取条件优化及抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期申慧婧^1,2，张弛^1,2，周爽²，吴永宁^1,2（北京工商大学食品与健康学院；国家食品安全风险评估中心）.食品中新兴真菌毒素检测技术及其污染现状研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期武珊珊^1,2，尤名南¹，潘朦¹，王玮¹，郭巧¹，丁其欢¹，周雪芳³（滇西应用技术大学普洱茶学院；浙江大学农业与生物技术学院茶叶研究所；云南省绿色食品发展中心）.白茶香气成分及影响因素研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期林新校，吴泽（贵州民族大学生态环境工程学院）.食品中重金属的健康风险评估研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期徐攀^1,2，贾鑫³，高鹏^1,2，孟爱莲^1,2，吴舸洋^1,2，黄敏^1,2，金鸿涛^1,2（四川省原子能研究院；辐照保藏四川省重点实验室；西南科技大学生命科学与工程学院）.基于正交偏最小二乘判别分析电子束辐照对黄精抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期石畅^1,2，高畅^1,2，郭晓瑞^1,2,3，王洪政^1,2,3，徐明远^4,5，刘岩⁴，张晶⁴，邢凯鑫⁶，唐中华^1,2,3（东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室；东北林业大学化学化工与资源利用学院；黑龙江省林源活性物质生态利用重点实验室；黑龙江中医药大学临床医学院；黑龙江省林业科学院；黑龙江省自然资源权益调查监测院）.层次分析-熵权法结合响应面法优化五味子藤茎木脂素超声提取工艺[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期徐大众，马高兴，马宁，杨文建，裴斐，苏安祥，胡秋辉（南京财经大学食品科学与工程学院，江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心，江苏省食用菌保鲜与深加工工程研究中心）.蛹虫草免疫调节蛋白分离纯化、结构表征与免疫调节活性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期迟敏，李利元，黄东杰（沧州市食品药品检验所）.淀粉基食品薄膜在肉制品保鲜中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期赵红波¹，叶磊海²，杨黎耀¹，郎欢¹，陆燕萍¹，柴振林¹，欧菊芳¹（浙江省林业科学研究院；浙江公正检验中心有限公司）.冷鲜猪肉在贮藏过程中生物胺含量变化及不同包装方式对生物胺含量变化的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期张冬梅¹，刘晓璐¹，尹涛^1,2，刘茹^1,2，肖小满³，熊善柏^1,2，尤娟^1,2（华中农业大学食品科学技术学院/国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉)；长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心；湖北长联杜勒制药有限公司）.预处理方式对大鲵汤品质特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第12期首页上一页 19 20 21 22 23 下一页尾页共有43页，转到页

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