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期刊文章列表

  • 林树真1,林树红1,龙婷2,吴雪辉3,谢洁梅1(广州市金妮宝食用油有限公司;广东金妮宝科技发展有限公司;华南农业大学食品学院广东省油茶工程技术研究中心).响应曲面法优化茶油超临界CO2萃取工艺研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 孙大庆1,2,李芬2,李洪飞1,2(黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院;黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心).苯乳酸微生物代谢研究进展[J].农产品加工,2018,第9期
  • 徐佩琳,罗水忠,潘丽华,郑志(合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室).山药抗性糊精的微波预处理-酶解制备及其性质研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 乔勇进1,雷天慧2,卢慧玲2(上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海市文来中学).臭氧对柿子采后保鲜效果的研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 胡程香1,吴启康1,田晓静1,高丹丹1,李明生1,2,陈士恩1(西北民族大学生命科学与工程学院;甘肃省动物细胞工程技术研究中心).水蒸气蒸馏法提取挥发油研究进展[J].农产品加工,2018,第9期
  • 王俊颖,翟立公,汪志强,郭元新,蔡易辉(安徽科技学院食品药品学院).马铃薯玉米面条加工工艺研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 朱彩平,王毕妮(陕西师范大学食品工程与营养科学学院).“互联网+”时代下高校食品专业理论与实践教学改革与探索[J].农产品加工,2018,第9期
  • 何新益,马俪珍,刘晓东,甄润英,黄宗海(天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心天津市科教兴农集成创新示范基地).食品科学与工程专业创新创业人才培养模式改革与实践——以天津农学院为例[J].农产品加工,2018,第9期
  • 张春岭,刘慧,刘杰超,陈大磊,焦中高(中国农业科学院郑州果树研究所).温度对发酵法制备低糖红枣粉营养成分的影响[J].农产品加工,2018,第9期
  • 徐天豪,孙雅倩,黄雅纯,何邹菁,龙汉熠,吴竹青(吉首大学化学化工学院).超声波辅助酶法提取枇杷叶多糖工艺研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 段腾飞,郭志华,高贵珍,张兴桃,徐礼生,张东京,王海潮(宿州学院生物与食品工程学院).应用型高水平大学“食品工程原理”教学探讨[J].农产品加工,2018,第9期
  • 迟明梅(烟台南山学院).项目教学法在“发酵工程”课程实践教学中的应用[J].农产品加工,2018,第9期
  • 王博1,魏孔斌2,王雅3,郭涛3,孙国威1,陈世慧1,杨波3(兰州十百农业生物科技有限公司;兰州市七里河区农业产业化办公室;兰州理工大学).百合片真空低温干燥和热风干燥的品质比较[J].农产品加工,2018,第9期
  • 谭新佳,彭彰文,詹慧,沈密,龙汉熠,麻成金(吉首大学食品科学研究所).凉薯雪梨果酒研制及香气成分GC-MS分析[J].农产品加工,2018,第9期
  • 王兴,邓玉明,宋利君,张雅君,陈琛(内蒙古伊利实业集团股份有限公司).索氏提取-红外光谱在定性分析乳制品塑料包装中添加剂的应用[J].农产品加工,2018,第9期
  • 张珍林,闵运江,张敏(皖西学院生物与制药工程学院).“7S”与HACCP联合在高校食堂安全管理中的应用研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 郭磊,阚欢,范方宇,熊智(西南林业大学轻工与食品工程学院).林业院校食品科学与工程专业高职本科生创新人才培养体系的构建——以西南林业大学为例[J].农产品加工,2018,第9期
  • 唐凤仙,刘文玉,王斌,杨艳彬,单春会(石河子大学食品学院).翻转式教学模式在“果蔬加工贮运学实验”课程教学改革中的研究与实践[J].农产品加工,2018,第9期
  • 王静,田亮,胡广东(石河子大学动物科技学院).“动物生理学”慕课课程教学设计与教学组织管理探索[J].农产品加工,2018,第9期
  • 陈志刚(南京农业大学食品科技学院).农产品加工类课程实验教学改革与实践[J].农产品加工,2018,第9期
  • 李娟萍,杨达,张敏,李东立,韦东佃(北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室).双功能集成保鲜包装对鲜切苹果的影响[J].农产品加工,2018,第9期
  • 凌欣1,谢晖英1,方晗熙1,陈昌宜1,宣晓婷2,曾昊溟1,凌建刚2,康孟利2,朱麟2(宁波市镇海中学;宁波市农业科学研究院农产品加工研究所宁波市农产品保鲜工程重点实验室).超高压对液态蛋色泽及微生物的影响[J].农产品加工,2018,第9期
  • 于开源1,迟晓星1,郑丽娜1,鞠晓峰2,牟慧洁1,王利利1,程平平1(黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江八一农垦大学动物科技学院).复合溶剂法提取杜香油工艺研究[J].农产品加工,2018,第9期
  • 康婕(陕西省产品质量监督检验研究院).实验室检测与校准的方法验证和方法确认[J].农产品加工,2018,第9期
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