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胡畔.锐评：让夏日消费迎热而上[J].中国食品工业,2023,第11期
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曲东杰.巴旦木，植物基的首选食品饮料创新产品原料——美国加州巴旦木协会食品研究和技术副总监黄光伟专访[J].中国食品工业,2023,第11期
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梁明，彭小强.舌尖到心间 厉行节约成为新食尚——江西省各级市场监管系统多措并举开展制止餐饮浪费行动[J].中国食品工业,2023,第11期
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庄荣涛，张营博，朱翠玲，李佩，吕欣欣，兰青青.全国多地开启食安高考护航模式[J].中国食品工业,2023,第11期
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朱炳璋，朱有刚.山东公布制止餐饮浪费专项执法行动典型案例[J].中国食品工业,2023,第11期
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许林艳.优然牧业全智能牛舍正式亮相 引领行业步入无人化养牛时代[J].中国食品工业,2023,第11期
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杜金龙.重庆市科学技术研究院乡村振兴研究院 科技帮扶巫山县乡村振兴[J].中国食品工业,2023,第11期
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徐强（济南市食品药品检验检测中心）.食品企业来料检验的品质管理[J].中国食品工业,2023,第11期
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李立祺（湖州职业技术学院湖州职业技术学院）.从古文献中的菰酒传承浅析菰酒振兴之路[J].中国食品工业,2023,第11期
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李峰（大连新闻传媒集团）.美食旅游目的地的构成条件与培育策略分析[J].中国食品工业,2023,第11期
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陈梓杰，唐彦，杨兴欣，余凤龙（扬州大学旅游烹饪学院）.网红美食的特征及影响因素研究——以“世界美食之都”扬州为例[J].中国食品工业,2023,第11期
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宋洋（江西科技学院）.基于生态理念的有机杂粮包装设计探索与应用[J].中国食品工业,2023,第10期
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宋亮，唐越，宋爽，姜鹏飞，丁卓，周大勇（大连工业大学食品学院）.“新工科”背景下食品专业毕业实习教学体系的改革与探索[J].中国食品工业,2023,第10期
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陈小佩，钟宏星，钟艺维，余健斌，陆剑华（广东省科学院生物与医学工程研究所(国家糖业质量检验检测中心)）.原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用分析[J].中国食品工业,2023,第10期
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黄威，刘霞，游玉明，张文林，李会合（重庆文理学院）.Osborne法分级提取青花椒籽仁中蛋白质及性质研究[J].中国食品工业,2023,第10期
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李洋（浙江农业商贸职业学院）.烹饪类专业开设餐饮管理课程的必要性研究[J].中国食品工业,2023,第10期
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陈俊宇，童光森（四川旅游学院）.探究食茱萸的烹饪运用特性——以“椒麻鸡丝”为例[J].中国食品工业,2023,第10期
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邹中才（茅台学院）.面向酒行业的文献检索相关课程建设探索[J].中国食品工业,2023,第10期
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陈文丽.众多企业跨界入局 预制菜市场竞争加剧[J].中国食品工业,2023,第10期
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朱炳璋，朱有刚，曾昭举，于晓庆.青岛市黄岛区以商标赋能品牌 以富农促进水果产业发展[J].中国食品工业,2023,第10期
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徐敏（江苏省如皋第一中等专业学校）.中职烹饪教学学生创新能力的培养探究[J].中国食品工业,2023,第10期
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宋向宏（内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心）.浅析新媒体时代食品安全问题的舆论引导与应对[J].中国食品工业,2023,第10期
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卢勋1，魏丽勤2，候莉3，顾海科3（农业农村部人力资源开发中心；北京科技创新促进中心；北京市科学技术研究院辐射技术研究所(北京市辐射中心)）.乡村振兴战略背景下返乡农民工创业就业问题研究[J].中国食品工业,2023,第10期
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王朝霞，彭熙敏（泸州旭泰机械设备有限公司）.白酒企业安全管理存在的问题及对策——以L市为例[J].中国食品工业,2023,第10期
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戚小飞（浙江华才检测技术有限公司）.食品检验检测质量管理策略探究[J].中国食品工业,2023,第10期
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刘抒影（黄河水利职业技术学院）.肉制品食品安全风险现状及监管研究[J].中国食品工业,2023,第10期
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陈亮（中国农业机械化科学研究院集团有限公司）.农产品与食品质量安全追溯平台的探索[J].中国食品工业,2023,第10期
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王治（四川省轻工业研究设计院有限公司）.探析我国食品标准的问题与对策[J].中国食品工业,2023,第10期
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