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期刊文章列表

  • 郭晓双,姚冬,王江洁,王营娟,张艳霞(兰考三农职业学院).超临界CO2萃取技术在食品工业的应用研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 孙颖,王文菁(天津市津南区产品质量监督检验所).浅谈食品理化分析中内部质量控制方法[J].现代食品,2023,第14期
  • 朱玉(南京铁心桥国家粮食储备库有限公司).试论粮食检验与储备粮的质量管理[J].现代食品,2023,第14期
  • 孙奂一1,陈卓2(郑州科技学院;郑州大学产业技术研究院有限公司).储粮环境中CO2产生与浓度变化关联因素影响研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 古争艳1,戚天杰2(中央储备粮新郑直属库有限公司;河南工业大学粮食和物资储备学院).进口大豆不完善粒鉴别特征综述及展望[J].现代食品,2023,第14期
  • 王轩,张艾蕾(天津市食品安全检测技术研究院).食品过敏的原因、影响和预防策略分析研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 姜诗雨1,2,缪雄1,2,单月梅1,2(无锡市食品安全检验检测中心;国家市场监管技术创新中心(特殊食品)).初探高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全中的应用[J].现代食品,2023,第14期
  • 皮衍秋(江苏省车辐中等专业学校).浅析烹饪方法对食物营养成分的影响及保护措施[J].现代食品,2023,第14期
  • 刁尚鹏,刁瑞(德昌县茂源长(童耳朵)食品有限责任公司).肉制品加工过程中的选料与质量控制研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 李小梅(吕梁市综合检验检测中心).农畜产品质量安全检测及检测结果准确性提升方法探究[J].现代食品,2023,第14期
  • 次仁卓嘎,央拉,扎西穷达,朱肖翔,拉毛才旦(西藏自治区食品药品检验研究院).紫外检测测定食品中的亚硝酸盐含量[J].现代食品,2023,第14期
  • 狄大铃(江苏今世缘酒业股份有限公司).快速检测技术在白酒质量检测中的应用[J].现代食品,2023,第14期
  • 公玲玲(蒙阴县市场监督管理综合服务中心).食品质量安全监测及监督工作高效策略研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 廖文通(广东轻工职业技术学院).食品检测准确性的影响因素及解决策略分析[J].现代食品,2023,第14期
  • 马海燕1,宋琳琳2(通标标准技术服务(青岛)有限公司;天祥(天津)质量技术服务有限公司青岛分公司).微生物检测技术在食品安全检测中的应用[J].现代食品,2023,第14期
  • 高婷(博兴县综合检验检测中心).县级农产品质量安全检验检测存在的问题及优化建议[J].现代食品,2023,第14期
  • 周雅萍,王芊文,洪天柱,王佳萱(天津科技大学食品科学与工程学院).从食品行业角度出发,谈农产品创新实现助农[J].现代食品,2023,第14期
  • 王冠群,孙嵛林,王文特(山东省食品药品检验研究院).餐饮业中食品添加剂的使用现状及问题分析[J].现代食品,2023,第14期
  • 高双飞(高青县检验检测中心).食品检测中农药残留检测技术要点分析[J].现代食品,2023,第14期
  • 闫泽华(河南质量工程职业学院).食品中重金属和农药残留检测方法的比较与评估[J].现代食品,2023,第14期
  • 吴晓月(西宁市湟中区市场监督管理局).多措并举助推食品安全科普工作发展[J].现代食品,2023,第14期
  • 何薇(云南省曲靖市粮油产品质量监督检验站).曲靖市粮食安全形势和发展对策分析[J].现代食品,2023,第14期
  • 王富强,徐艳军,马俊华(中央储备粮濮阳直属库有限公司).进口玉米安全储藏“五个到位”措施分析[J].现代食品,2023,第14期
  • 钟雪,邹璐,孟春杨,周贻兵,刘利亚(贵州省疾病预防控制中心).高效液相色谱法测定婴幼儿辅食(米粉)中维生素B2的不确定度评定[J].现代食品,2023,第14期
  • 张家赫(黑龙江八一农垦大学).焦作市铁棍山药发展现状及对策[J].现代食品,2023,第14期
  • 王宇,陈腊梅,张隋鑫,萨如拉,杨瑞香,纪晓梅(内蒙古草原红太阳食品股份有限公司).延长传统火锅蘸料保质期的研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 袁平1,汪恩婷2,赵壮志1,沈锐1,赵旭东1,陈雪1,肖华东1(重庆市永川食品药品检验所;重庆市计量质量检测研究院).质量标准是食品安全的根本保证[J].现代食品,2023,第14期
  • 卢茹利(连云港东粮码头有限公司).基于云系统的港口健康安全环境(HSE)管理体系构建研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 杨双喜,侯红军,戴瑜鹏,张小东,毕文奇,马海(中央储备粮中宁直属库有限公司).等离子体技术在谷物中的应用研究[J].现代食品,2023,第14期
  • 王飞雄(高培(广州)乳业有限公司).乳及乳制品三聚氰胺检测中液相色谱-串联质谱法的运用[J].现代食品,2023,第14期
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