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杨竹青（安徽医科大学附属巢湖医院）.探讨个体化营养指导对儿童生长发育状况和营养水平的影响[J].食品安全导刊,2021,第29期
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彭芳芳，罗兰芳，彭先强，朱淑珍（湖南省桃源县农产品质量监测中心）.农户农产品质量安全认知及影响因素分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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刘艳1，周玉1，刘莎1，唐艳荣1，陆瑶1，孙莉2（湖北信嘉检测科技有限公司；黄鹤楼酒业有限公司）.GC-MS检测白酒中氨基甲酸乙酯方法的优化[J].食品安全导刊,2021,第29期
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杨文静（滦平县市场监督管理局）.食品检验检测的质量控制措施探讨[J].食品安全导刊,2021,第29期
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王振丽，李书华，王婷婷（河南质量工程职业学院）.β-葡萄糖苷酶固体发酵培养条件的优化[J].食品安全导刊,2021,第29期
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梁好，徐学明（江南大学食品学院）.食品危害物适配体截短优化及其应用研究进展[J].食品安全导刊,2021,第29期
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唐若宓（广东省轻工业技师学院）.供应链视角下食品质量安全风险预警研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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刘薇，尚勇（南昌市检验检测中心农产品检测分中心）.高效液相色谱-质谱法检测水产品中硝基呋喃 及其代谢物的研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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许秋贝（厦门海关技术中心）.厦门市现制和自制饮品卫生状况调查与分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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周路明，廖敏，陈俊（德阳市产品质量监督检验所）.浅谈食品安全检测中液质联用技术的价值[J].食品安全导刊,2021,第29期
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李政（汕头市食品检验检测中心）.青梅调味酱生产工艺及其功效研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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袁咏平（广州光明乳品有限公司）.乳与乳制品质量安全问题探析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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孙璐，王蓓（铜川市食品药品检验检测中心）.食品实验室检验环节技术风险点及其质量控制[J].食品安全导刊,2021,第29期
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高丽丽（山东海创工贸有限公司）.食品理化检验技术质量控制措施[J].食品安全导刊,2021,第29期
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汤娇（常州市食品药品纤维质量监督检验中心）.食品理化检验分析中的质量控制[J].食品安全导刊,2021,第29期
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马芳（沭阳县综合检验检测中心）.基于在食品检测分析中应用高分辨质谱法的探索[J].食品安全导刊,2021,第29期
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李美珍，黄绮敏（无限极(中国)有限公司）.探讨食品检验检测的质量控制[J].食品安全导刊,2021,第29期
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吕金（山东省淄博市淄川区市场监督管理局）.餐饮服务食品安全监管机制的探索[J].食品安全导刊,2021,第29期
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高永康，韦昌惠.海南开展“铁拳”行动 严查民生领域违法行为 ——海南市场监管局公布2021 “铁拳”行动典型案例[J].食品安全导刊,2021,第29期
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