期刊的影响因子--文章列表

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雷长毅，汪开拓，谭美琳，王劲松，黎春红（重庆三峡学院生物与食品工程学院）.褪黑素处理对采后李果实Priming 抗病性的诱导作用[J].食品工业科技,2022,第13期布丽根·加冷别克，任建业，胡梓睿，布丽布丽·卡曼，王伟（新疆农业大学食品科学与药学学院）.水杨酸处理结合冰温贮藏对吊干杏采后品质的影响[J].食品工业科技,2022,第13期郭卫芸¹，陈振毫¹，高雪丽¹，李光辉¹，王永辉¹，孙思胜¹，黄继红^1,2（许昌学院食品与药学院；河南大学农学院）.茶多酚红薯粉条的研制及其抗氧化活性评价[J].食品工业科技,2022,第13期王锦秀，赵晴晴，徐心怡，谢倩，陈清西（福建农林大学园艺学院）.响应面优化超声波辅助酸法提取百香果皮果胶工艺及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2022,第13期只德贤，张妮，李建颖（天津商业大学生物技术与食品科学学院国家级食品与药品实验教学示范中心）.微波超声协同提取白刺果原花青素工艺及抗氧化性研究[J].食品工业科技,2022,第13期周忠瑜¹，杜泽飞¹，蒲婷婷¹，杨丽英²，晏仁义³，段宝忠¹（大理大学药学院；云南省农业科学院药用植物研究所；湖北汉江大健康产业有限公司）.基于化学计量学的多花黄精多糖部分酸水解产物PMP-HPLC 指纹图谱构建[J].食品工业科技,2022,第13期魏玉萍¹，赵岩¹，张丽¹，王琼琼²，蒲云峰¹，侯旭杰¹，宋丽军¹（塔里木大学生命科学学院；阿克苏职业技术学院生物工程学院）.超声波辅助提取管花肉苁蓉苯乙醇苷工艺优化及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2022,第13期皮若冰¹，李大鹏¹，洪惠^1,2，戴瑞彤¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院；中国农业大学兴化健康食品产业研究院）.肉制品中减盐策略研究进展[J].食品工业科技,2022,第13期王佳鸾，赵俸艺，张春红，吴文龙（江苏省中国科学院植物研究所）.鞣花酸提取、纯化及其生物活性研究进展[J].食品工业科技,2022,第13期李山林^1,2，张雁²，廖娜²，钟立煌²，王佳佳²（华中农业大学食品科学技术学院；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室）.淮山褐变机理及其控制技术研究进展[J].食品工业科技,2022,第13期武文霞¹，于同慧¹，朱祎¹，王庆玲¹，卢士玲¹，刘成江²，董娟¹（石河子大学食品学院；新疆农垦科学院）.骨胶原蛋白的制备及其在食品中应用的研究进展[J].食品工业科技,2022,第13期李向菲，沈丹，黄俊凯，陆颖健（南京财经大学食品科学与工程学院）.米糠功能活性成分及其功效的研究进展[J].食品工业科技,2022,第13期莫琰¹，杨尚威¹，赵灿¹，刘传菊¹，豁银强¹，张倩²，汤尚文¹（湖北文理学院食品科学技术学院；襄阳市农业科学院）.普鲁兰酶酶解对葛根淀粉理化特性的影响[J].食品工业科技,2022,第13期李孟佳¹，佟立涛¹，范蓓¹，刘丽娅¹，王姗姗²，孙若琪³，王凤忠¹，王丽丽¹（中国农业科学院农产品加工研究所；西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所；天津科技大学食品科学与工程学院）.不同灭酶方式对黑青稞籽粒结构、营养组成及抗氧化性能的影响[J].食品工业科技,2022,第13期龚频¹，王佩佩¹，同美霖¹，龙辉¹，毛跟年¹，陈福欣²（陕西科技大学食品与生物工程学院；西安科技大学化学与化工学院）.红枣多糖的提取工艺及药理活性研究[J].食品工业科技,2022,第13期王丽^1,2，李雪^1,2，刘光宪^1,2，程文龙^1,2，张耀^1,2，王国庆³，茅赛赛⁴（江西省农业科学院农产品加工研究所；国家红壤改良工程技术研究中心；吉安井冈农业生物科技有限公司；拓诚农业科技有限公司）.芦笋猕猴桃复合果酒发酵过程中挥发性香气物质的变化[J].食品工业科技,2022,第13期刘泽祺¹，江伟烽²，邓湙曈¹，梁芷芊¹，陈柏熙¹，谭荣杰¹，吴绍宗^1,3，曾宪军²，郑华^1,3（华南农业大学食品学院；广州市江丰实业股份公司；畜禽产品精准加工与安全控制国家地方联合工程中心）.不同脱腥方法对鸡肝风味物质的影响[J].食品工业科技,2022,第13期火玉明^1,2，周静^1,2，张华丹^1,2，程文健^1,2,3，陈丽娇^1,2,3，梁鹏^1,2,3（福建农林大学食品科学学院；闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心；福建省海洋生物技术重点实验室）.基于GC-IMS 分析三种植物油炒制海鲈鱼鱼松中挥发性风味物质的研究[J].食品工业科技,2022,第13期弋凯鸽^1,2，吴寒冰^1,2，李帅康^1,2，王卫³，耿放³，杨林^1,2，池福敏^1,2，辜雪冬^1,2（西藏农牧学院食品科学学院；西藏特色农牧资源研发省部共建协同创新中心；成都大学肉类加工四川省重点实验室）.基于高通量测序技术分析青藏高原风干牦牛肉中细菌多样性[J].食品工业科技,2022,第13期肖爱爱¹，王雪艳¹，温敏¹，王正平^1,2,3（聊城大学生物制药研究院；聊城高新生物技术有限公司；海门品尚医药科技有限公司）.D-核糖对阿霉素诱导心脏毒性的保护作用及机制研究[J].食品工业科技,2022,第13期张婉珍¹，李敏波¹，刘启辉¹，胡小松^1,2，易俊洁¹（昆明理工大学食品科学与工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院）.品种和后成熟对NFC 苹果浊汁挥发性香气成分的影响[J].食品工业科技,2022,第13期李慧¹，潘思轶²，徐晓云²（江汉大学生命科学学院；华中农业大学食品科学技术学院）.芹菜素黄酮氧苷、黄酮碳苷同分异构体抗炎活性评价[J].食品工业科技,2022,第13期陈波洋¹，赵玲婕¹，罗运凤²，管连城³，于海洋¹，赵洁¹，张旭飞¹，蒋志滨¹，陈云志¹（贵州中医药大学基础医学院；黔南州中医院；贵州中医药大学附属第二医院）.基于TLR4/NF-κB 信号通路探讨黔产刺梨根干预溃疡性结肠炎的作用机制[J].食品工业科技,2022,第13期白海军¹，王颖^2,3,4,5（黑龙江八一农垦大学体育教研部；黑龙江八一农垦大学食品学院；国家杂粮工程技术研究中心；粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心；黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室）.发酵法制备芸豆渣可溶性膳食纤维及其抗运动性疲劳作用研究[J].食品工业科技,2022,第13期张妹¹，张彦青¹，解军波²，王轻¹，戚务勤¹（天津商业大学生物技术与食品科学学院；天津中医药大学中药学院）.6′′′-阿魏酰斯皮诺素对Aβ_1-42 诱导损伤的SH-SY5Y 细胞保护作用研究[J].食品工业科技,2022,第13期黄雨，刘魏红，王洪阳，朱倩儿，郎晓晓，王唯，陈生龙，于慧（鲁东大学食品工程学院）.裙带菜孢子叶仿生酶解工艺优化及酶解肽的抗氧化活性分析[J].食品工业科技,2022,第13期袁孝瑞，陈贺宇，刘玉，武青杭，杨柳，赵岩岩，周海旭，朱明明，蔡自然，赵圣明（河南科技学院食品学院）.超声波辅助热碱法提取藜麦蛋白的工艺优化[J].食品工业科技,2022,第13期严雪瑜¹，覃波忠²，黄伟德²，彭金霞³，朱鹏¹，蒋美君¹，张斌²，李选积²，钟方杰²，韦嫔媛³（广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室北部湾大学海洋学院；钦州市水产技术推广站；广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室广西壮族自治区水产科学研究院）.不同育肥海区香港牡蛎的营养评价及基因表达相关性分析[J].食品工业科技,2022,第13期焦春伟¹，钟静²，黄海勇³，梁慧嘉²，郑娇吉²，陈家明²，谢意珍²（广东粤微生物科技有限公司；广东粤微食用菌技术有限公司；广东南粤药业有限公司）.基于网络药理学研究化橘红-蛹虫草复方止咳活性及作用机制[J].食品工业科技,2022,第13期蓝绪悦，王玲，杜沁岭，徐文，代乾贵，贾冬英（四川大学轻工科学与工程学院）.酶辅助碱法提取龙眼核淀粉的结构与理化性质研究[J].食品工业科技,2022,第13期首页上一页 21 22 23 24 25 下一页尾页共有46页，转到页

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