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王妍（驻马店幼儿师范高等专科学校）.音乐艺术与食品文化的交融——评《饮食文化》[J].食品安全质量检测学报,2022,第13期封腾望^1,2,3，王新新^1,2,3，穆树荷^1,2,3，周锐东^1,2,3，刘欢^1,2，孙慧武^1,2，李晋成^1,2（中国水产科学研究院；农业农村部水产品质量安全控制重点实验室；上海海洋大学水产与生命学院）.滤过型净化-超高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱法测定草鱼肌肉冻干粉中4种硝基呋喃类代谢物[J].食品安全质量检测学报,2022,第13期（《中文核心期刊要口总监》202版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2022,第13期《食品安全质量检测学报》编辑部（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2022,第13期罗至钧¹，张倩玮¹，林晓冰¹，李琳琳²，程威威³，肖更生¹，刘袆帆¹，马路凯^1,4（仲恺农业工程学院轻工食品学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；河南农业大学食品科学技术学院；深圳大学高等研究院；西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所）.油炸食品中丙烯酰胺的生成、毒性及检测方法的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期李子豪¹，林芳²，王昌钊¹，乔蓉霞²，李建华¹，邹阳¹，李广宁³（西安海关技术中心；陕西省食品药品检验研究院；SCIEX中国）.超高效液相色谱-四极杆串联离子阱复合质谱法筛查和定量玉米中5种链格孢菌毒素[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期张红玉^1,2，李会珍^1,2，张天伟^1,2，张志军^1,2（中北大学化学工程与技术学院；中北大学晋中产业技术创新研究院）.抗氧化肽作用机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期刘真¹，汤晓娟¹，王彬²，张吉方²，董桂芝³，雷胜明⁴，刘云国¹（临沂大学生命科学学院；山东华玫生物科技有限公司；平阴玫瑰研究所；济南紫金玫瑰股份有限公司）.基于风味成分分析的不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期李颖¹，马雨辰²，刘萌¹，孙兆敏¹，付才力²，李占明³（厦门海洋职业技术学院海洋生物学院；苏州工业园区新国大研究院；江苏科技大学粮食学院）.近红外光谱技术结合偏最小二乘判别分析检测三七品质[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期余金凤¹，向军¹，周魏¹，曾嵩玉¹，宋礼²，罗丽²，周雪雁^1,3，张福梅³（西北民族大学生命科学与工程学院；甘南牦牛乳研究院；西北民族大学生物医学研究中心）.一株曲拉源短乳杆菌的分离及其体外抑菌特性分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期申睿^1,2，曾习文²，李莎²，刘平玉²，邱华丽²，李亦蔚²，谭震^1,2（食品安全监测与预警湖南省重点实验室；长沙县食品药品安全检测中心）.高效液相色谱-二极管阵列检测器-荧光检测器检测辣条中16种多环芳烃[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期李航棋，胡秋阳，王文秀，汤轶伟（河北农业大学食品科技学院）.浆果酵素食品发酵工艺及功能特性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期刘建霞（河北美术学院）.基于立德树人的民办高校食品专业学生职业发展教育研究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期崔健¹，杨莉莉¹，邓婷婷²，郑秋月¹，曹际娟¹（大连民族大学生命科学学院生物技术与资源利用教育部重点实验室；中国检验检疫科学研究院）.果蔬食品中诺如病毒污染状况及检测研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期程冰¹，李梦琴^1,2，赵龙珂¹，林顺顺^1,2，王筝¹，付梦超¹（河南农业大学食品科学技术学院；农业部大宗粮食加工重点实验室）.马铃薯抗性淀粉对韧性饼干品质及消化性能的控制[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期遆光慧，布冠好，王美月，常永锋（河南工业大学粮油食品学院）.花生肽亚铁螯合物的制备工艺优化及结构特性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期姜永鹏，刘娟，朱颖，夏晓雨，廉文涛，朱秀清（哈尔滨商业大学食品工程学院；黑龙江省普通高校食品科学与工程重点实验室）.冷榨豆粉凝胶特性及其在千页豆腐制作中的应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期王德娴^1,2，胡新月^1,2，宋丽雅^1,2（北京工商大学化学材料与工程学院；北京植物资源研究与开发重点实验室中国轻工化妆品重点实验室）.抑菌剂与DNA作用方式的研究方法[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期张光耀¹，朱颖²，杨宜婷²，林丽³，郁峰¹，杜志云¹（广东工业大学生物医药学院；无限极(中国)有限公司；佛山市康伲爱伦生物技术有限公司）.铁皮石斛提取物对小鼠慢性束缚结合睡眠剥夺模型免疫功能的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期张伟^1,2，赵多勇²，丁长伟^1,2，赵丹^1,2，李安³，马雪^1,2，康露²，刘志虎⁴（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室/新疆农产品质量安全重点实验室；北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所；酒泉市林果服务中心）.不同产地库尔勒香梨果实生育期氢、氧稳定同位素特征[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期陈一豪¹，刘益凤¹，曲雪峰¹，史红²，陈建国¹，梅松¹，刘臻¹，由振强¹，王茵¹（杭州医学院食品科学与工程学院；杭州医学院药学院）.人参不定根乙醇提取物保护异丙肾上腺素诱导的心肌缺血作用研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期白福军¹，郑梦瑶²，陈晋莹³，赵皖⁴，丁丽⁴，谈婷⁴，肖理文⁵，叶金²，王松雪²，刘洪美²（中储粮承德粮油质监中心有限公司；国家粮食和物资储备局科学研究院粮油质量安全研究所；中储粮成都储藏研究院有限公司；南京微测生物科技有限公司；上海飞测生物科技有限公司）.赭曲霉毒素A时间分辨荧光侧流层析试纸条的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期刘小云，孙建云，李拥军，夏智恒，薛利新，张甜，谢明军（甘肃省疾病预防控制中心）.黄芪、红芪中无机元素含量差异比较[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期王彬^1,2，王蓉^1,2，刘青如²，李敏³，肖文军^1,2,3，龚志华^1,2（湖南农业大学茶学教育部重点实验室；湖南农业大学园艺学院；湖南省茶叶学会）.适宜口感下的绿茶品饮冲泡技术研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期常睿^1,2，陈善敏^1,2，罗红玉^1,2，张丽³，张莹^1,2，王杰^1,2，钟应富^1,2（重庆市农业科学院茶叶研究所；重庆市茶叶工程技术研究中心；大闽食品(漳州)有限公司）.不同类型沱茶品质与特征性成分分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期吴颖¹，曲爱丽²，纪荣全³，王程安¹（宁波市海曙区农业技术管理服务站；浙大宁波理工学院生物与化学工程学院；宜宾学院农林与食品工程学部）.高花青素柏塘紫芽茶适制性的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期石媚，陈芳，胡小松，董丽（中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心）.不同贮藏温度下鸡肉中大肠杆菌O157：H7生长预测模型的建立[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期黄佳佳¹，杨慧晴²，温惠敏²，邓龙¹，杨昭¹，李燕杰¹，丘婷婷²，徐振林³（广东食品药品职业学院食品学院；广东省绿色产品认证检测中心有限公司；华南农业大学食品学院）.QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼和虾中苯巴比妥残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期劳敏军¹，付莹莹²，冉刚²，仪淑敏²，李学鹏²，励建荣^2,3，米红波²（浙江兴业集团有限公司；渤海大学食品科学与工程学院国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心辽宁省食品安全重点实验室；海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心）.漂洗对蓝圆鲹鱼糜凝胶特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第12期首页上一页 21 22 23 24 25 下一页尾页共有45页，转到页

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