首页 | 期刊导航 | 学习空间 | 退出

期刊文章列表

  • 黄宗兰,黎申英,李彪,刘花梅,戴瑞平,刘涛,熊小辉(江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院).姜中重金属铅镉含量的研究及污染评价[J].现代食品,2022,第13期
  • 蓝海波,盛倩,于兰莉(杭州海润泰合检测技术有限公司).米粉中铁含量测定的能力验证[J].现代食品,2022,第13期
  • 汤苗苗,郭良起,张晓莉,孙晶,侯赛(河南广电计量检测有限公司).液相色谱质谱联用仪测定动物源性食品中21种杀菌剂残留量的方法研究[J].现代食品,2022,第13期
  • 刘定舟1,张丹鹤1,周莹莹1,李超1,赵雪峰1,聂阿真1,贾松涛1,赵林萍2(河南中标检测服务有限公司;郑州中道生物技术有限公司).同位素内标稀释-超高效液相色谱串联质谱法测定花生及其制品中黄曲霉毒素B1的含量[J].现代食品,2022,第13期
  • 李沛(四川轻化工大学).大米中重金属的检测[J].现代食品,2022,第13期
  • 任涛,余薇,罗茜,刘婷,潘笃杰(武汉工控工业技术研究院有限公司).菌酶协同作用制备鲢鱼鲜味剂分析[J].现代食品,2022,第13期
  • 周莹莹1,刘定舟1,张丹鹤1,李帅1,崔倩倩1,朱欣欣1,贾松涛1,赵林萍2(河南中标检测服务有限公司;郑州中道生物技术有限公司).超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的氯霉素和地塞米松的药物残留[J].现代食品,2022,第13期
  • 赵阳,孟雪敏(甘肃林业职业技术学院).农产品包装设计与品牌塑造的关系研究[J].现代食品,2022,第13期
  • 刘鑫鑫(浙江旅游职业学院).西式面点的创新与发展方向探析[J].现代食品,2022,第13期
  • 赵德柱,潘明利,王宇,杨平(中央储备粮济宁直属库有限公司).玉米储藏中空调控温技术的应用研究[J].现代食品,2022,第13期
  • 曹志敏,方爱丽(漯河食品职业学院).食品添加剂应用及相关安全问题分析[J].现代食品,2022,第13期
  • 康红霞,张永星,王艺璇,李娟(甘肃畜牧工程职业技术学院).不同风味人参果软罐头及低糖罐液的研制[J].现代食品,2022,第13期
  • 耿浩循1,张兢兢1,汤佳林1,陈少华2,罗玉林3(西南石油大学经济管理学院;西南石油大学计算机科学学院;西南石油大学理学院).食物浪费成因及对策的调查分析——以成都市为例[J].现代食品,2022,第13期
  • 陈美链1,林小晖1,周晓珊2,胡汉亮3,刘淑燕1(漳州科技职业学院茶与食品科技学院;漳州天康检测技术有限公司;漳州市休闲食品研究院).一种辅助降血糖固体饮料的工艺研究[J].现代食品,2022,第13期
  • 张艳艳(汉臣氏(沈阳)儿童制品有限公司).小鼠肠道乳酸菌定植机制与影响分析[J].现代食品,2022,第13期
  • 王嘉(航天中心医院).大学生购买健康类月饼的意愿及影响因素研究——以重庆大学城为例[J].现代食品,2022,第13期
  • 秦长林(江苏省阜宁中等专业学校).职业学校食堂菜肴质量调查及提升策略研究[J].现代食品,2022,第13期
  • 王昊忱,王洪浩,付荣晖(哈尔滨理工大学(威海)).鱼糜腐败过程及保鲜机制的研究综述[J].现代食品,2022,第13期
  • 戴春平(广东食品药品职业学院).客家菜文化传承现状调查研究[J].现代食品,2022,第12期
  • 李志梅,刘萌,张亮,陈芳芳,张晶,隋玉杰(温州市食品药品检验科学研究院).Captiva EMR-Lipid固相萃取结合UPLC-MS/MS测定炖肉中非法添加去痛片中4种成分[J].现代食品,2022,第12期
  • 王婷,蒙洁滢,周晓雨,兰芬,朱少东,陈凤炎,崔莹莹(桂林旅游学院休闲与健康学院).不同原料肉对虾饺品质的影响[J].现代食品,2022,第12期
  • 冯微,刘佳思,洪玉书,杨波,刘美娜,鲁文慧(长春中医药大学).正交试验法优化山楂咀嚼片的包衣工艺[J].现代食品,2022,第12期
  • 王钰瑛,柴文杰(新疆财经大学).新时代食品安全法治保障研究[J].现代食品,2022,第12期
  • 燕枳璇1,冯云1,黄炜宁1,闵锐1,2(中南林业科技大学商学院;中南民族大学经济学院&湖北全面小康建设研究院).新发展理念下湖南省粮食生产高质量发展评价指标体系构建[J].现代食品,2022,第12期
  • 巩芳娥1,2,虎云青1,2,任志勇1,2,贾星宏1,2(陇南市经济林研究院核桃研究所;甘肃省核桃工程技术研究中心).不同解冻复鲜方式下冻藏鲜食核桃感官品质表现[J].现代食品,2022,第12期
  • 李小鹿1,马力2(沈阳工业大学商贸学院;辽阳千山呈龙科技有限公司).目的地餐厅顾客菜品满意度研究 ——以哈尔滨鹿肉许可餐厅为例[J].现代食品,2022,第12期
  • 李国相,张秋霞,韦婷,袁野,董赟,何靖柳(雅安职业技术学院).蒙顶甘露茶香气成分的研究现状及展望[J].现代食品,2022,第12期
  • 刘立新(青岛酒店管理职业技术学院).西餐美食烹饪中酱料的作用和调制方法[J].现代食品,2022,第12期
  • 梁宇1,2,沈应涛1,2,梁颖彤1,2,李秀英1,2(广州检验检测认证集团有限公司;国家加工食品质量检验检测中心(广东)).气相色谱-质谱法同时测定水果中联苯醚、肉桂醛和乙氧基喹残留量[J].现代食品,2022,第12期
首页 上一页 22 23 24 25 26 下一页 尾页 共有49页,转到 页

帮助 | 繁體中文 | 关于发现 | 联系我们

超星发现系统 Copyright©·powered by 超星

客服电话:4008236966