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蓝绪悦1，王玲1，杜沁岭1，缪婷2，赵定锡2，贾冬英1（四川大学轻工科学与工程学院；成都巨龙生物科技股份有限公司）.糖渍处理对桂圆汁风味改善作用研究[J].食品研究与开发,2022,第9期
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韩菲（沧州开放大学）.高校思想政治教育与食品安全教育的创新融合[J].食品研究与开发,2022,第9期
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林凤琴（福建水利电力职业技术学院公共基础部）.高校英语翻译实习式实践教学体系研究[J].食品研究与开发,2022,第9期
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张佳奇（南京传媒学院）.新时代思想政治教育的挑战与对策探索[J].食品研究与开发,2022,第9期
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李婧妍，韩波，安乐，张瑞雪（西北农林科技大学食品科学与工程学院农业农村部食品质量监督检验测试中心(杨凌)）.QuEChERS前处理结合HPLC-MS/MS同时测定原料乳中30种兽药残留[J].食品研究与开发,2022,第9期
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马明1,2，姚思含1，商佳琦1,2，王玥鑫1,2，曹雪1,2，刘宁1,2（东北农业大学食品学院；乳品科学教育部重点实验室）.添加复原乳对酸奶品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第9期
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王晓艺1，李培坤1，李锦红1，杜英杰1，边红杰2，贾士儒1，崔建东1（天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室；河北科技大学食品与生物学院）.超声辅助低共熔溶剂提取玫瑰多酚及其抗氧化活性[J].食品研究与开发,2022,第8期
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韩悦1,2，马剑锋1,2，陈雪昌2,3，严忠雍2,3，张小军2,3（浙江海洋大学食品与药学学院；浙江省海洋水产研究所水产品加工与质量安全研究室；浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室）.4种养殖河豚鱼肌肉营养成分分析与评价[J].食品研究与开发,2022,第8期
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权帆1，朱文秀2，张晴1，洪豆1，王君能2，吴淑清1（长春大学食品科学与工程学院；浙江李子园食品股份有限公司）.响应面法优化藜麦发酵酸奶的工艺研究[J].食品研究与开发,2022,第8期
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沈俊1，吴越1，尚子寒1，谢超1，虞舟2（浙江海洋大学食品与药学学院；舟山汇丰冷藏物流发展有限公司）.低压变频电场结合微冻对鲐鱼保鲜效果的影响[J].食品研究与开发,2022,第8期
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杨丽华，鲁娜，张雪舂，孟建宇（内蒙古农业大学生命科学学院应用与环境微生物实验室）.黄芪米酒发酵的条件优化[J].食品研究与开发,2022,第8期
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徐明浩，李洪岩，王静（北京工商大学食品与健康学院中加食品营养与健康联合实验室）.糙米加工方式对品质特性的影响[J].食品研究与开发,2022,第8期
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左遨勋，刘积光，高玉梅，刘平怀（海南大学）.丁香不同部位挥发油的GC-MS成分分析和抗氧化活性比较[J].食品研究与开发,2022,第8期
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陈如扬，樊子依，潘一玲，高瑶，贺成，黄钰昕，王远亮，肖愈（湖南农业大学食品科学技术学院）.冠突散囊菌对植物酚类物质的生物转化及生物活性的影响[J].食品研究与开发,2022,第8期
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敬思群1，吴飞虎2，程金生1，张俊艳1，唐辉1，李海霞3（韶关学院英东食品学院；新疆大学生命科学与技术学院；珠海雅富兴源食品工业有限公司）.GC-IMS技术与HS-SPME/GC-MS技术分析3种茶叶风味成分[J].食品研究与开发,2022,第8期
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敖珍1，罗迎春1，刘杨2，何锦林3，谭红2（贵州民族大学化学工程学院；贵州科学院；贵州省分析测试研究院）.香菇多糖提取技术研究进展[J].食品研究与开发,2022,第8期
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吴金松，耿广威，任聪，徐军，杨新玲，丁德刚（河南牧业经济学院理学部）.超声辅助酶法提取山药皮水溶性多糖的工艺优化[J].食品研究与开发,2022,第8期
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方齐国1，沈汪洋1,2，赵梅荣3，李芳1,2（武汉轻工大学食品科学与工程学院；大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室；武汉中地检测技术有限公司）.荞麦蛋白质的综合研究进展[J].食品研究与开发,2022,第8期
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蒋雅萍，付晓东，张馨月，张新华，李晓安，李富军（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.百合苹果复合饮料的研制[J].食品研究与开发,2022,第8期
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陈静（江苏海事职业技术学院经济管理学院）.乡村振兴背景下江苏茶叶营销策略探索[J].食品研究与开发,2022,第8期
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段一珂（河南工业贸易职业学院）.互联网时代新郑大枣在线营销策略创新[J].食品研究与开发,2022,第8期
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冯李院1,2，刘经伦1,2，杨梅福1，艾薇1,2，汪玉洁1,2（保山学院资源环境学院；云南省高校怒江河谷生物质资源高值转化与利用重点实验室）.响应面微波辅助酸法优化提取西兰花茎果胶多糖[J].食品研究与开发,2022,第8期
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曹江伟1，殷夏伟1，王储炎1,2，杨柳青1,2，骆小凡1，李珂昕1,2，王郡1,2（合肥学院生物食品与环境学院；合肥学院农产品精深加工产学研平台）.不同包装方式对蓝莓蛋黄酥贮藏品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第8期
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陈苗苗1，李可文2，熊雪梅1，吴梦琦3，刘小溪3，郑秋生1（石河子大学药学院；东北农业大学生命科学学院；北京联合大学生物化学工程学院）.植物乳杆菌P9对头孢曲松钠作用小鼠肠道菌群的影响[J].食品研究与开发,2022,第8期
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高育文，陈国刚，郭敏瑞，张伟达，唐異淞，郝火叶，沈鹏，何艳玲（石河子大学食品学院）.“金花蜜25号”哈密瓜在不同贮藏温度下的品质变化[J].食品研究与开发,2022,第8期
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李瑞龙（济源职业技术学院）.富含茶氨酸食品对健美操运动员运动性疲劳的影响[J].食品研究与开发,2022,第8期
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祁悦1，梅文莉2，王雅丽2，陈惠琴2，戴好富1,2，黄圣卓1,2（海南大学林学院；中国热带农业科学院热带生物技术研究所海南热带农业资源研究院海南省黎药资源天然产物研究与利用重点实验室）.喙花姜块茎和根中挥发油成分分析及其α-葡萄糖苷酶抑制活性[J].食品研究与开发,2022,第8期
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