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孙璐，王蓓（铜川市食品药品检验检测中心）.食品实验室检验环节技术风险点及其质量控制[J].食品安全导刊,2021,第29期
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李媛（莱州市检验检测中心）.食品中农药残留前处理及检测技术进展[J].食品安全导刊,2021,第29期
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马芳（沭阳县综合检验检测中心）.基于在食品检测分析中应用高分辨质谱法的探索[J].食品安全导刊,2021,第29期
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张茂友（梅河口市市场监管综合行政执法大队）.浅析大市场监管体制下餐饮食品安全监管的 机遇与挑战[J].食品安全导刊,2021,第29期
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宋鸽，王克超，关蕴杰，秦思文，李慧娟，王宏（蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司）.乳中地塞米松残留量检测方法的改进研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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庞丽1，李颖1，李鹏2，张敬波2，胡侠1（大连市产品质量检验检测研究院有限公司；大连市检验检测认证技术服务中心）.存储条件对香椿中亚硝酸盐含量检测的影响[J].食品安全导刊,2021,第29期
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李政（汕头市食品检验检测中心）.青梅调味酱生产工艺及其功效研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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王媛（连云港市赣榆区综合检验检测中心）.食品中亚硝酸盐检测方法对比分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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陈利辉（中纺检测(福建)有限公司）.超高效液相色谱测定饮料中的食品添加剂[J].食品安全导刊,2021,第29期
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李美珍，黄绮敏（无限极(中国)有限公司）.探讨食品检验检测的质量控制[J].食品安全导刊,2021,第29期
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杨舒雅（宝鸡市质量技术检验检测中心）.葡萄酒中有机酸及测定方法的探讨[J].食品安全导刊,2021,第29期
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陈秀英（广州市增城质量技术监督检测所）.高效液相色谱法同时测定果酱中6种合成着色剂[J].食品安全导刊,2021,第29期
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陈梅清，苏中平（福建省泉州市慢艺茶业有限公司）.闽南乌龙茶制作工艺及品质要求研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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姜海洋，吕东岩，杨雪（吉林省食品检验所）.食品添加剂与食品安全的相关研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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周路明，廖敏，陈俊（德阳市产品质量监督检验所）.浅谈食品安全检测中液质联用技术的价值[J].食品安全导刊,2021,第29期
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高丽丽（山东海创工贸有限公司）.食品理化检验技术质量控制措施[J].食品安全导刊,2021,第29期
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汤娇（常州市食品药品纤维质量监督检验中心）.食品理化检验分析中的质量控制[J].食品安全导刊,2021,第29期
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李海鸽（河南国德标检测技术有限公司）.食品安全检测实验室化学试剂与耗材[J].食品安全导刊,2021,第29期
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黄绮敏，李美珍（无限极(中国)有限公司）.食品质量安全检测中原位电离质谱技术的应用分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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蓝剑华，梁美钿（罗定市疾病预防控制中心）.食用碘盐对预防碘缺乏病的效果分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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贾亦森，魏宁果，刘叶（陕西省产品质量监督检验研究院）.微波消解-原子荧光光谱法测定食品中锡元素的方法研究[J].食品安全导刊,2021,第29期
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于菲（陕西嘉禾药业有限公司）.食品微生物检验实验室质量控制 ——以陕西嘉禾药业有限公司为例[J].食品安全导刊,2021,第29期
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宋磊（贵州医科大学，公共卫生学院）.基质固相分散-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留[J].食品安全导刊,2021,第29期
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胡圆圆，杨云忠，杨亚萍，李艳，李绍仙（普洱市质量技术监督综合检测中心）.普洱茶熟茶（散茶）感官品质与内质分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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郑昆1，杨红2（吉林化工学院工程学院；吉林通用航空职业技术学院）.酶工程技术及其在食品加工检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第29期
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邓元元（炎黄职业技术学院）.低温烹饪的特点及绿色烹饪与食品安全问题的 相关探索[J].食品安全导刊,2021,第29期
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王桂丹（湖南未来健康科技集团有限公司(未来健康大学)）.植物酵素发酵过程中几种功效酶的动态变化及 减肥功效评价[J].食品安全导刊,2021,第29期
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杨权，孙婷琳，王燕，余佳，李利霞，熊英（孝感市公共检验检测中心；湖北省粮油食品质量监督检测中心；三峡公共检验检测中心）.ELISA法检测油菜籽中的黄曲霉毒素B1[J].食品安全导刊,2021,第29期
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王珺，张巧莹（陕西省产品质量监督检验研究院）.饮料中铅含量的测定能力验证样品的稳定性和 均匀性分析[J].食品安全导刊,2021,第29期
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