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边媛媛，杨慧，杨强，郑煜焱（沈阳农业大学食品学院）.基于超星学习通SPOC线上线下混合教学模式探索与实践——以“杂粮加工学”课程为例[J].农产品加工,2023,第3期赵学志^1,2，丁云花³，张俊倩^1,2，唐小燕^1,2，宋曙辉^1,2（北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所；果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室；北京市农林科学院蔬菜研究所）.不同生长期栽培型马齿苋功能成分及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2023,第3期谭属琼，谢勇武，刘蒙佳，谢三都，林辰旭（闽南科技学院生命科学与化学学院学院）.百香果大黄米酒酿发酵工艺优化[J].农产品加工,2023,第3期何宇城¹，俞锰锰¹，韦艳雪¹，王超¹，付晨¹，陈豪羿¹，梅高翔¹，辛振麒¹，马国荣²，袁建锋¹（浙江师范大学行知学院；浙江兰溪锦荣生物科技股份有限公司）.响应面法优化超声辅助提取桃胶多糖的工艺研究[J].农产品加工,2023,第3期戴瑞，王皎，虞阿彬，江琼芳，王敬涵（桂林旅游学院休闲与健康学院）.金橘研究利用的发展现状[J].农产品加工,2023,第3期张宏康^1,2,3，刘芯如¹（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室）.果汁加工研究进展[J].农产品加工,2023,第3期许方方，魏书信，崔国梅，李顺峰，王安建，刘丽娜，高帅平，田广瑞（河南省农业科学院农副产品加工研究所）.香菇速食面条的研制[J].农产品加工,2023,第3期程生博，余翔，石炬，李晓红，李进，张萍，彭一帆，岳华峰（湖北中烟工业有限责任公司广水卷烟厂）.叶片精选线高档卷烟原料回潮前处理对选后烟叶水分及造碎的影响[J].农产品加工,2023,第3期高如鑫，赵子健，黄诗棋，曾明珠，高鲲，高涵（辽宁农业职业技术学院）.低油低糖蓝莓渣千层蛋糕的研究与配方优化[J].农产品加工,2023,第3期王丽琼¹，马长路¹，邓志峰¹，柳青¹，胡滇碧²（北京农业职业学院食品与生物工程系；云南省农业广播电视学校昆明分校）.银耳皂角米果冻的配方优化[J].农产品加工,2023,第3期卢明媚，杨瑞先，王佳伟，宋根娣（洛阳理工学院环境工程与化学学院）.地方性应用型大学“食品微生物检验”课程改革与探索[J].农产品加工,2023,第3期杨晓雪，张华江，迟玉杰，李晓东，马艳秋，崔立雪，夏宁（东北农业大学食品学院）.“新工科”教育理念下的“食品化学”教学改革探析[J].农产品加工,2023,第3期梁国栋，裴文宏，程菲儿，曹瑾玲，程艳芬，云少君，冯翠萍（山西农业大学食品科学与工程学院）.杏鲍菇调味酱的研制及流变性测定[J].农产品加工,2023,第3期唐海尧，张俊丽，司圆圆（阳江职业技术学院）.响应曲面法优化火龙果果皮果冻的制作工艺[J].农产品加工,2023,第3期文俊仁¹，卢静静¹，文静¹，孙炜炜²（武汉设计工程学院食品与生物科技学院；武汉黄鹤楼香精香料有限公司）.反应条件对赖氨酸-壳寡糖美拉德反应产物抗氧化性的影响及其抑菌性研究[J].农产品加工,2023,第3期林旭东^1,2，张文媛¹，宣晓婷^1,2，朱麟^1,2，程勤海³（宁波市农科院农产品加工研究所；国家蔬菜加工技术研发专业中心/宁波市农产品保鲜工程重点实验室；海宁市土肥植保能源技术服务站）.超高压处理对陈米品质的影响[J].农产品加工,2023,第3期王靖宇¹，杨月仪¹，任文彬¹，黄德仙²，胥平美²，辛璇¹，白卫东¹（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东十记集团有限公司）.HACCP体系在柚子果酒生产中的应用[J].农产品加工,2023,第3期马永强，王鑫，马蕊，遇世友，薛清卓，刘晓飞，王薇（哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省谷物食品与谷物资源综合加工重点实验室）.中外合作框架下产教融合构建食品科学与工程专业人才培养模式[J].农产品加工,2023,第3期解迎双¹，白兴斌¹，寇宗红²，张欢¹，王波¹（兰州海关技术中心；白银市食品检验检测中心）.Sin-QuEChERS快速滤技术结合超高效液相串联质谱仪对猪肉中甲硝唑和恩诺沙星的测定[J].农产品加工,2023,第3期李佳潞，党辉，杨梦洁，梁鑫宇，穆明月，刘馨雨，张海生（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.不同品种柿子的多酚单宁黄酮含量及其抗氧化活性研究[J].农产品加工,2023,第3期崔洋，冷思琦，高梓淇，高媛，黄雪莹，白宇航（绥化学院）.大豆品种对其理化品质及功能性质的影响[J].农产品加工,2023,第3期李放，邓林艳，张婉婷，徐文思，杨祺福，王伯华，杨品红（湖南文理学院生命与环境科学学院水产高效健康生产湖南省协同创新中心环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室常德市农业生物大分子研究中心常德市人工智能与生物医药研究中心）.淡水虾腥味脱除技术研究进展[J].农产品加工,2023,第3期王池丽，郑学斌，戴永平，仰玲玲（合肥职业技术学院）.基于专业培养需求的高职“食品原料学”课程教学模式探究[J].农产品加工,2023,第3期李文绮¹，李自芹²，贾文婷²（石河子质量与计量检测所；新疆农垦科学院农产品加工研究所）.2019—2021年食品微生物能力验证的结果分析与讨论[J].农产品加工,2023,第3期王晓军，王万程，孙笑寒（中国轻工业长沙工程有限公司）.酱腌菜工厂布局设计[J].农产品加工,2023,第3期叶力¹，邓莉川²，刘沛通²，孙玉婷²，殷红²（酒鬼酒股份有限公司；中粮营养健康研究院有限公司）.酿酒高粱及新型酿酒原料研究进展[J].农产品加工,2023,第3期李杨^1,2，黄艺鸿¹，林银娜²，王雅婷²（漳州科技学院茶与食品科技学院；漳州市休闲食品产业技术研究院）.茶梗的综合利用研究进展[J].农产品加工,2023,第2期周闯，王健，李小红，谢松志，肖龙泉（成都大学食品与生物工程学院）.新工科“虚实结合学践研创”实践教学体系的构建与成效[J].农产品加工,2023,第2期湛祺，胡飞，章建国，魏兆军（合肥工业大学食品与生物工程学院）.豆渣的营养成分功能及其在食品工业中的利用[J].农产品加工,2023,第2期首页上一页 22 23 24 25 26 下一页尾页共有27页，转到页

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