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赵伟（牡丹江大学教务处）.无损检测技术在食品安全快速筛查中的应用[J].中国食品,2022,第14期
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崔玥，韩俊华，康明丽，宁亚维，赵丹丹，蒲晓璐，郝建雄（河北科技大学食品与生物学院）.“互联网+”背景下食品化学 课程思政教学改革与实施[J].中国食品,2022,第13期
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张慧敏1,2，张潮1，陆宁1,2（亳州学院生物与食品工程系；药食同源功能食品亳州市重点实验室）.以学科竞赛为引导的食品工艺学实验课程实践教学探索[J].中国食品,2022,第13期
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唐廷廷，周奕君，谢必武，达海奎，黄莉（重庆三峡职业学院）.食用菌栽培技术课程“双螺旋上升”式课程思政教学模式探索[J].中国食品,2022,第13期
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刘先（贵州航空职业技术学院）.烹饪专业实训教学方法研究[J].中国食品,2022,第13期
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薛斌，张志坚，李文峰（青岛酒店管理职业技术学院）.胶原蛋白肽运动营养食品对体育运动员的影响[J].中国食品,2022,第13期
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顾悦（黑龙江八一农垦大学食品学院）.食品添加剂的作用及使用规范研究[J].中国食品,2022,第13期
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马鑫（泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所)）.食品检验检测中的质量控制及问题分析[J].中国食品,2022,第13期
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郭芳榕（河北工程大学）.基于“土坑酸菜”事件浅议我国食品安全法律规制[J].中国食品,2022,第13期
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金喜娟（内蒙古通辽市奈曼旗市场监督管理局）.食品质量安全检验监管存在的问题与对策[J].中国食品,2022,第13期
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张卫.农业圈热闹不断中国农业未来可期[J].中国食品,2022,第13期
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汪清波（甘肃省理工中等专业学校）.创新思维在中职烹饪教学中的应用[J].中国食品,2022,第13期
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张艳杰，林顺顺，张剑，程李琳，王银平，牛斌，梁栋（河南农业大学食品科学技术学院）.食品工程原理课程教学在工程教育认证下的探索[J].中国食品,2022,第13期
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李秋莹，仪淑敏，朱丹实，刘雪飞，范金波（渤海大学食品科学与工程学院、生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心）.基于OBE理念的食品微生物学课程教学大纲设计[J].中国食品,2022,第13期
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马健（青岛酒店管理职业技术学院）.现代学徒制下中西面点工艺课程实践性教学改革的研究[J].中国食品,2022,第13期
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杨日春（太原六味斋实业有限公司）.样品前处理在食品理化检验中的应用及效果分析[J].中国食品,2022,第13期
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李一厚，侯芳（中国人民解放军95979部队）.红烧肉材料选用及烹饪技艺探讨[J].中国食品,2022,第13期
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罗雪雪，王林田（天津工业大学）.中国白酒行业上市公司综合竞争力浅析 ——基于聚类分析与因子分析法[J].中国食品,2022,第13期
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刘丽（上海奕成生物科技有限公司）.变性淀粉、明胶与琼脂复配对巴杀酸奶品质的影响研究[J].中国食品,2022,第13期
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吕迎新（山东省烟台市蓬莱区农业技术推广中心）.设施果树栽培技术在林果业种植中的应用探索[J].中国食品,2022,第13期
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陈焱（环县食品药品检验检测中心）.浅谈基层食品检测机构现状及发展建议[J].中国食品,2022,第13期
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董晓璇（云南商务信息工程学校）.基于电商平台的食品营销模式优化策略[J].中国食品,2022,第13期
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应静1，王坤良2（宜宾五粮液股份有限公司）.浅谈宜宾白酒产业现状及高质量发展对策[J].中国食品,2022,第13期
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郑向阳（广东省湛江市"粤菜师傅"大师工作室(湛江市金紫荆酒楼)）.粤菜精品“湛江白切鸡”制作技艺剖析[J].中国食品,2022,第13期
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康红霞，张永星，王艺璇，张瑾（甘肃畜牧工程职业技术学院）.关于武威市人参果营养价值及产业发展问题的研究[J].中国食品,2022,第13期
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连伟豪（顺德职业技术学院）.预制菜与传统餐饮的危和机[J].中国食品,2022,第13期
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