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宋玉伟,李杉,倪文平,姜晓卿(临沂腾森生物科技有限公司).一种新型复配水分保持剂的研究及其在鸡肉串中的应用[J].食品安全导刊,2022,第25期
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罗旗峰,续颖(广东美味鲜调味食品有限公司).珍珠岩助滤剂吸附铅测定前处理方法优化[J].食品安全导刊,2022,第25期
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王文鹏,王涛,王娜娜,李丽(延安市食品质量安全检验检测中心).液相色谱-质谱/质谱法法测定禽畜肉中氯霉素类兽药残留量[J].食品安全导刊,2022,第25期
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王翠竹.健康趋势升级,植物蛋白将更受青睐——访贝利优亚太私人有限公司亚太区董事总经理Christian Philippsen[J].食品安全导刊,2022,第25期
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王翠竹.聚焦植物基未来发展之路——访ADM亚太区植物蛋白及咸味品类市场总监陆佳[J].食品安全导刊,2022,第25期
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张苏萍1,李国琛2,胥保辉1,裴晓炜1,徐明1(苏州工业园区食品药品安全稽查大队;苏州大学公共卫生学院).苏州工业园区集体用餐配送单位的食品安全状况调查——智慧厨房的启示[J].食品安全导刊,2022,第25期
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张宗锐,刘运怡,陈小芹,吴慧(广州工商学院).真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用[J].食品安全导刊,2022,第24期
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