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谢继辉（安徽省食品药品检验研究院）.健身运动营养补充剂相关食品标准概况[J].食品安全导刊,2023,第25期
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宋娓娜1,2，张嘉慧1,2，赵秀红1，路飞1,2，肖志刚1,2，张一凡1,2（沈阳师范大学粮食学院；沈阳市粮油深加工重点实验室）.植物乳杆菌对食品中常见毒素的抑制作用研究进展[J].食品安全导刊,2023,第24期
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梁雪，方欢乐，刘建利（西安培华学院医学院）.菠萝蛋白酶的提取纯化工艺研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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顾伊榕1，闫立婷2，李双3，张鸿儒1，陈梦雨1，陈湘宁1（北京农学院农业农村部农产品加工与品质控制重点实验室(部省共建)；北京雁栖月盛斋清真食品有限公司；北京华都阳光食品有限责任公司）.不同保鲜剂对冷却牛霖肉保鲜效果的研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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张玲1，张莉2，薛倩倩3，栾东磊1（上海海洋大学食品学院；通标标准技术服务有限公司；中国海洋大学食品科学与工程学院）.微波场非热效应对巴氏杀菌三文鱼脂质品质的影响[J].食品安全导刊,2023,第24期
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吕静，王恩胜，陈亚蓝，陈龙，桑大席，朱静（信阳农林学院食品学院河南省大别山特色食品资源综合利用工程技术研究中心）.荷叶柚子果冻的工艺研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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吴月红（吉林工程职业学院）.超声波辅助碱法提取藜麦蛋白的工艺研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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郑妍，秦梦洋，岳松烨，刘草梅，刘旭婷，边鑫（哈尔滨商业大学）.苦荞麦芦丁提取工艺及抗氧化评价[J].食品安全导刊,2023,第24期
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王明星，张雪浩，陈叶（洛阳师范学院）.大学生对味精安全性认知情况调查研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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周静1，张波1，陈小燕1，骆梦琦2，谢广发2（浙江经贸职业技术学院应用工程学院；浙江树人学院；生物与环境工程学院）.黄酒浸米浆水回收利用技术研究进展[J].食品安全导刊,2023,第24期
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吴禄祥1，黄若干1，周劲松2，刘春荣2，蓝晓东1，钟林静1（广西白云山盈康药业有限公司；广东汉潮中药科技有限公司）.基于GC-MS/MS 联合HPLC-MS/MS 测定大枣禁用农药残留[J].食品安全导刊,2023,第24期
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左佩佩，田继贵，朱姝，周倩倩，郭华（贵州省疾病预防控制中心）.2011—2022年贵州省化学性食源性疾病暴发事件监测分析[J].食品安全导刊,2023,第24期
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李若良，罗建学（大理农林职业技术学院）.H6 紫色马铃薯营养成分及抗氧化性分析[J].食品安全导刊,2023,第24期
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宾嘉欣，文颐，杜琳（成都师范学院）.托育机构管理中食品安全的危害因素分析与关键点控制[J].食品安全导刊,2023,第24期
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关红艳，杨梦昕，宗宝，唐昭，付晶晶（广西卫生职业技术学院；医学技术学院）.响应面法优化超声辅助碱法提取莴笋皮中的膳食纤维[J].食品安全导刊,2023,第24期
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靳羽慧，刘晓媛，王雪菲，刘思含，李飞（信阳农林学院食品学院）.椰奶可可戚风蛋糕的研制[J].食品安全导刊,2023,第24期
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郭亚飞（桂东县农业产业发展服务中心）.桂东县农产品质量安全监管的问题与对策研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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黄春兰（广西民族大学）.南宁市小餐饮食品安全政府监管标准化建设探究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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陈雯（赣西科技职业学院）.新形势下的食品安全行政执法问题研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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蔚宏奎.提升食品安全监管，护航盛夏“烟火气”[J].食品安全导刊,2023,第24期
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耿营，孙宗永，李欣欣，刘甘霖，王会清，王念杰（东营市疾病预防控制中心）.2022年东营市食品风险微生物检测结果分析[J].食品安全导刊,2023,第24期
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王娉婷1，曲菲2，盛开3，徐佳佳3，解慧4（吉林市环境保护科学研究院；黑龙江省知识产权保护中心；吉林市粮油监测站；梨树县老干部服务中心）.食物和环境中农药残留检测方法研究进展[J].食品安全导刊,2023,第24期
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刘位杰（郑州澍青医学高等专科学校）.食品中常见重金属污染的检测技术[J].食品安全导刊,2023,第24期
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李雯雯，杜蒙，王晓军，孙允超（聊城市农业科学院）.超高效液相色谱质谱联用技术测定动物源食品中的11种磺胺类兽药残留[J].食品安全导刊,2023,第24期
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倪涵（云南省红河州质量技术监督综合检测中心）.高效液相色谱法测定煎炸油中的苯并(a)芘含量[J].食品安全导刊,2023,第24期
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曹爽（辽宁理工学院）.食品安全管理监督对经济创新发展的影响[J].食品安全导刊,2023,第24期
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赵瑞玲，崔亚楠，延新宇（唐山市食品药品综合检验检测中心）.检测技术在食品质量安全领域中的作用与应用研究[J].食品安全导刊,2023,第24期
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曾华芳（平和县农业农村局检测中心）.白菜中19种农药残留检测能力验证[J].食品安全导刊,2023,第24期
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