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胡晓波1，完颜红影1，闫东旭1，张紫琪1，倪永纪1，黄继红2，祝思远1，李一帆1，杨盛茹1，侯银臣1（河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南工业大学生物工程学院）.富锌小麦蛋白水解物制备技术及其理化性质研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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王涵1，刘倩1，郭子晨1，王韵婷1，王伶毓2，赵江燕2，张连中3，孙雅煊1（北京联合大学生物化学工程学院；北京联合大学应用文理学院保健食品检验中心；北京鸿测科技发展有限公司）.合生元制剂对小鼠抗氧化能力和肠道菌群的影响[J].食品研究与开发,2022,第7期
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韩春然，毕海鑫，王鑫（哈尔滨商业大学食品工程学院）.发酵蓝靛果果汁酵母菌的筛选及香气成分分析[J].食品研究与开发,2022,第7期
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张继贤，缪凤，刘国艳，梁丽，杨雪，吉涛，徐鑫（扬州大学食品科学与工程学院）.超滤辅助复合酶法制备枸杞多糖工艺优化及抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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李亚敏，佟宗航，张亚婷，阳伟红，初璇，邢竹青（天津中医药大学健康科学与工程学院）.基于模糊数学原理的植物蛋白肉感官评定[J].食品研究与开发,2022,第7期
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鞠月，马早升（西京学院）.低碳经济背景下我国食品包装产业发展路径探究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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张小雷（浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院）.数字经济背景下浙江茶叶产业供应链优化策略[J].食品研究与开发,2022,第7期
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付欣1，渠皓琳2，孙剑2，于淼1（辽宁省农业科学院食品与加工研究所；沈阳农业大学食品学院）.脉冲强光处理对花生芽理化指标及白藜芦醇富集的影响[J].食品研究与开发,2022,第7期
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马剑1,2，路高勇3，陈智玲2，高志红4，李志强2，王愈1，马艳弘1,2（山西农业大学食品科学与工程学院；江苏省农业科学院农产品加工研究所；丰县市场监督管理局综合检验检测中心；南京农业大学园艺学院）.复合酶法制备杨梅汁工艺优化及品质分析[J].食品研究与开发,2022,第7期
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黄敏1，张盼盼2，张丽芬2，陈复生2，赖少娟2，杨宏顺1（新加坡国立大学苏州研究院；河南工业大学粮油食品学院）.真空协同茶多酚浸渍对巨峰葡萄品质和浸渍特性的影响[J].食品研究与开发,2022,第7期
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蔡一芥1，杜琳2，俞军华3，闫博文3（苏州旅游与财经高等职业技术学校；国家市场监督管理总局信息中心；江南大学食品学院）.即食鱼糜片的配方设计及贮藏特性研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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李少萍，张小燕，刘瑞祥，郭亚琳，李紫豪，赵庆亮（中国农业机械化科学研究院）.农产品微波组合干燥技术研究进展[J].食品研究与开发,2022,第7期
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宋小娟，杨卫灵，张清海，胡迪，付国伟（贵州医科大学公共卫生学院）.野生火棘果活性成分及抗氧化和抑菌性的研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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范飞，陆宁，张宇，张慧敏，蒲顺昌（亳州学院生物与食品工程系药食同源功能食品重点实验室）.预处理结合真空油浴制备紫薯脆片工艺的研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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马文斌，高梦祥，王辰（长江大学生命科学学院）.藤茶橙汁复合饮料的研制[J].食品研究与开发,2022,第7期
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张晶（黑龙江东方学院）.黑龙江特色旅游食品产业的营销现状及创新实践[J].食品研究与开发,2022,第7期
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张雅娜1，王辰2，吴奇芯1，李庚瑶1，赵维薇3，宋子晴1（绥化学院食品与制药工程学院；大理大学工程学院；大理大学公共卫生学院）.超声辅助水酶法提取黄秋葵籽油的研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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王胜永（徐州生物工程职业技术学院农林工程学院；徐州市现代农业生物技术重点实验室）.1-MCP、乙烯吸收剂双控对“阳光玫瑰”葡萄货架品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第7期
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谢文琦1，韩雯1，付璐1，肖盛元2，张林波1,2（吉林农业大学生命科学学院；吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心）.灵芝调节免疫细胞功能的作用机制及研究进展[J].食品研究与开发,2022,第7期
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黄璜，王凤玲，孙超仁，凡琪，杨沛洁（天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室）.基于电子鼻和电子舌技术的辣木籽风味分析[J].食品研究与开发,2022,第7期
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秦宏伟1，宋文霞2，李桂菊1，王晓强1，韩延雷3，国天庆3，韩小龙1（济宁学院生命科学与工程系；曲阜师范大学生命科学学院；齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省食品发酵工业研究设计院）.鱼台大米白酒提取丹参中活性成分的研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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耿战辉，李志强，陈蕊君，徐腾月，石宇初，马秀玲（军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所）.午餐肉罐头质地多面分析法的建立与优化[J].食品研究与开发,2022,第7期
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谭韩英，杨滨榕，高丹，梁园丽，陈伟玲（贺州学院食品与生物工程学院）.响应面法优化马蹄皮粉酥性饼干配方[J].食品研究与开发,2022,第7期
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梁春娥（沈阳工程学院）.新形势下高校思想政治教育实践育人路径探索[J].食品研究与开发,2022,第7期
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刘凡（华南农业大学外国语学院）.基于互联网技术的高校英语教育教学模式创新[J].食品研究与开发,2022,第7期
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刘丽丽（云南财经大学）.普惠金融支持下的农产品产业发展策略探索[J].食品研究与开发,2022,第7期
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赵红妍，王欣（邢台学院）.新时期高校思想政治教育与创新创业教育的理论与实践双重育人研究[J].食品研究与开发,2022,第7期
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