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崔文生.平陆县市场监管局开展国庆期间市场检查[J].食品安全导刊,2021,第29期
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赵忠良，朱有刚，隋郁，徐静方，柴占阳，陈宝安，陆靖，董日志，丁来国，张京亮，王超，崔文生.资讯[J].食品安全导刊,2021,第29期
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刘剑平，鞠海生，柴占阳.河南省市场监管工作会议在郑州召开[J].食品安全导刊,2021,第29期
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张荔月，廖启强，牟皎（安溪县疾病预防控制中心）.安溪县一起青褶伞中毒事件的调查[J].食品安全导刊,2021,第29期
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刘英语（上海中侨职业技术大学）.保健食品的研究现状及发展趋势[J].食品安全导刊,2021,第29期
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张京亮，朱有刚.禹城市市场监管局开展“珍惜粮食 反对食品浪费”宣传倡导活动[J].食品安全导刊,2021,第29期
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安淦鼎1，曾志康1，魏泽民2，魏霞华2，杨宏广2，李玉峰1（西华大学食品与生物工程学院；成都三山粮油有限公司）.核桃青皮多酚的提取及其对油脂抗酸败作用的影响[J].食品安全导刊,2021,第28期
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马慧娟，高宏，牛鹏飞，梅婵（江苏省理化测试中心）.多重PCR法检测5种动物源性成分的适用性验证[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王晗瑜，王慧利，李捷意，王学东（苏州科技大学环境科学与工程学院）.瘦肉精的预处理和检测方法研究进展[J].食品安全导刊,2021,第28期
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闫贤贤，顾春柳（保定理工学院管理科学与工程学院）.数字经济下保定市外卖订餐消费优化研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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董金玲，张万国（酒泉职业技术学院）.钙果产业在酒泉的发展[J].食品安全导刊,2021,第28期
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吴国丽1，王加真1,2，刘义富1,2，秦中3（遵义师范学院生物与农业科技学院；遵义师范学院茶叶研究所；遵义师范学院信息工程学院）.基于CNKI数据库的绿茶文献计量分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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吴瑕，张译匀，王琪，龙妍，邱阳，让蔚清（南华大学公共卫生学院）.某高校学生食用方便面、烧烤、奶茶情况调查分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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罗琳1，卢任杰1，卢文杰2（汕头市食品检验检测中心；汕头市中心医院）.气相色谱-质谱联用法测定白花蛇舌草中10种有机磷农药残留量[J].食品安全导刊,2021,第28期
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张文文1，殷锡峰1，张丽颖1，董科2，卢小燕2（镇江市农产品质量检验测试中心；句容市农业农村局）.不同前处理方法对蔬菜、水果农药残留 GC-MS/MS检测结果的影响分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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刘珏，孙照宇（武汉轻工大学电气与电子工程学院）.探析粮堆环流熏蒸工艺及应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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聂枢禾（甘肃工业职业技术学院）.“互联网+”视角下甘肃地域农产品外包装设计 策略研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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任嘉瑜1,2，范娜1，彭晓邦1,2（商洛学院健康管理学院；陕西“四主体一联合”秦岭健康食品配料及核桃产业技术校企联合研究中心）.枳壳橙皮苷提取工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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任磊1，杨玲1，何方2，霍世和1，贾洪利1，赵林森1（河北一然生物科技股份有限公司；四川大学公共卫生学院）.乳酸菌功能研究进展及限制发展因素分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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逯春娇（山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量检测中心）.HACCP体系在食品安全管理中的运用分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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赵畅，张丽，范淑玲（黑龙江民族职业学院）.高职院校食品微生物实验室安全管理存在的问题及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王鑫源，孙瑞霞，王仙惠，杜崇鹏（榆林职业技术学院）.降低陕北红枣酒中甲醇含量工艺优化的研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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钱敏捷，胡钦（扬州大学食品科学与工程学院）.荧光碳点在食品检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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邱霞琴（昆山市检验检测中心）.食品安全检测中化学检测技术的应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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田一茗（咸阳市食品药品检验检测中心）.引起白酒中酒精度测定误差的原因及其解决办法[J].食品安全导刊,2021,第28期
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段东郁（忻州市综合检验检测中心(山西省杂粮产品质量检验中心)）.高效液相色谱-质谱技术在食品安全检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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齐迹，安思雨，张旭，周兰影（吉林省产品质量监督检验院）.浅谈食品检验检测机构质量管理工作[J].食品安全导刊,2021,第28期
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董大伟（朝阳市检验检测认证中心）.食品包装材料安全性及检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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韩园园（阜新市检验检测认证中心）.天然防腐剂在冷却肉保鲜中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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尹佳，高宇迪（吉林化工学院生物与食品工程学院）.脂质体技术在食品工业中的研究进展[J].食品安全导刊,2021,第28期
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