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李阳1，武红伟2，林毅鑫1（福建商学院；福建技术师范学院）.β -谷甾醇和γ -谷维素的结晶行为研究[J].农产品加工,2022,第3期
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饶伟丽，淑英，梁铁强，林杨，李广靖，张志胜（河北农业大学食品科技学院）.案例教学在高校“畜产品加工工艺学”中的应用研究[J].农产品加工,2022,第3期
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谢中国，王芙蓉，贺江，杨祺福，王穗萍（湖南文理学院生命与环境科学学院）.基于“三课堂”协同的“食品机械与设备”课程教学改革探索与实践[J].农产品加工,2022,第3期
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马飞，韩青莉，葛玲，陈从贵，徐宝才（合肥工业大学食品与生物工程学院）.“双一流”建设驱动“食品专业导论”课程教学与创新创业教育的深度融合[J].农产品加工,2022,第3期
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吕俊丽，张乐道，云月英（内蒙古科技大学生命科学与技术学院）.工程教育认证背景下“食品营养学”课程教学改革探索[J].农产品加工,2022,第3期
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芦晨阳，黄玉蒙，范思情，苏秀榕（宁波大学海洋学院）.基于OBE 教学理念和PBL 教学模式的“海洋环境监测与评价”课程教学改革[J].农产品加工,2022,第3期
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赵慧君，张振东，侯强川，郭壮（湖北文理学院食品科学技术学院）.“团队式”培养模式对食品类本科生创新能力培养的研究[J].农产品加工,2022,第3期
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张满1，梁彬2，贺红军1，姬长建3，孙婵婵1（烟台大学生命科学学院；鲁东大学食品工程学院；齐鲁师范学院物理与电子工程学院）.案例教学法在“食品感官评定”课程中的应用和实践[J].农产品加工,2022,第3期
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李萌萌，温纪平，卞科，关二旗（河南工业大学粮油食品学院）.粮食工程专业“小麦加工工艺与设备”课程建设与改革[J].农产品加工,2022,第3期
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曾庆华，刘冉，朱青，王会，樊琛，程霜，王雷（聊城大学农学院食品科学与工程系）.ISO22000 有效传授方法探索[J].农产品加工,2022,第3期
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邢丽杰1,2，张晓璐3，王远1,2,3，李先义1,2，罗瑞峰1,2，董娟3（新疆农垦科学院；新疆生产建设兵团食品检验所；石河子大学食品学院）.黑果枸杞在抗肿瘤方面的研究进展[J].农产品加工,2022,第3期
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朱建军，肖芳，张红梅，于园（锡林郭勒职业学院）.不同分离方式对嚼克品质及卫生质量影响的研究[J].农产品加工,2022,第3期
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李瑞，景延秋，赵铭钦（河南农业大学烟草学院）.“烟草仪器分析”线上教学实践与探索[J].农产品加工,2022,第3期
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刘松韬1，张珩2，刘宇迪2，刘小刚2，覃宇悦2，李莉蓉2（昆明轩中工程技术咨询有限公司；昆明理工大学农业与食品学院）.咖啡果茶面包制作工艺的研究[J].农产品加工,2022,第3期
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史利军1，李恒文1，陈宝军1，贾玉玺1，牟赵杰1，倪倍倍2（大通汉麻生物科技研究院；青岛大学附属医院药学部）.含大麻叶提取物的润唇
 喱的制备[J].农产品加工,2022,第3期
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李倩，李宁（河南农业大学食品科学技术学院）.“营养生理学”课程教学方式的优化探索[J].农产品加工,2022,第3期
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李国琴1，李楠楠1，王宏萍2，赵婉榕1，陈希雅1，杨荔荣1，额日赫木1，许国帅2，刘晓霞2，刘凯2（山西师范大学食品科学学院；临汾市综合检验检测中心）.木糖醇白桃罐头的研发[J].农产品加工,2022,第3期
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（《农产品加工》杂志社）.公示[J].农产品加工,2022,第3期
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潘磊庆，宋菲，辛志宏（南京农业大学食品科技学院）.国内食品质量与安全本科专业人才培养方案比较分析[J].农产品加工,2022,第3期
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郭俊俊，张国香（山西省科技资源与大型仪器开放共享中心）.真空冷冻干燥技术在连翘加工中的应用研究[J].农产品加工,2022,第2期
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苏靖，雍雅萍，高治国，周秀珍（河套学院农学系）.以“新工科”建设为导向的“食品生物化学”课程PBL教学模式的探索[J].农产品加工,2022,第2期
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闫星月，王艳，王悦，赵宁，杨冰姿（哈尔滨商业大学食品工程学院）.微生物发酵农副产物特性及其应用研究[J].农产品加工,2022,第2期
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苑鹏，刘鑫龙（天津现代职业技术学院）.冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展[J].农产品加工,2022,第2期
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张棋（三门峡职业技术学院食品园林学院）.马铃薯全粉在食品应用中的研究进展[J].农产品加工,2022,第2期
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韦青海，沈瑞敏，周伟泽，梅道源（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.圣女果酵素的制备工艺及抗氧化性质研究[J].农产品加工,2022,第2期
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王慕文1，姚黄兵1，张振1，孙汉巨1，何述栋1，金日生1，沈源2，沈阳2（农产品生物化工教育部工程研究中心合肥工业大学食品与生物工程学院；安徽达园粮油有限公司）.一种富含花青素的固体饮料的工艺研究[J].农产品加工,2022,第2期
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尼奇峰，李方新，王泽理（甘肃烟草工业有限责任公司）.二润模式优化对烟草水分和温度的影响研究[J].农产品加工,2022,第2期
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