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孔婉莹1，李旭1，洪瑜1，胡云龙2（齐齐哈尔医学院；齐齐哈尔大学）.高原链带藻抗氧化蛋白分离纯化与结构鉴定[J].中国食品,2021,第15期
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王月起（潍坊市技师学院）.试论现代学徒制在技师学院烹饪专业教学中的运用[J].中国食品,2021,第15期
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孙志云.加强合作 互利共赢 共同促进长三角区域特殊食品高质量发展 ——长三角一市三省将开展特殊食品联合检查[J].中国食品,2021,第15期
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孙志云，王换.安徽出台首个食品小作坊领域强制性地方标准[J].中国食品,2021,第15期
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梁稳.合肥监管部门多措并举 构建新型信用监管机制[J].中国食品,2021,第15期
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林华（意大利驻华大使馆）.特伦蒂诺-上阿迪杰（Trentino Alto Adige）大区，汇集葡萄酒烈酒之精粹[J].中国食品,2021,第15期
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刘倩，陈平（南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室）.基于Cite Space的多糖研究文献计量和可视化分析[J].中国食品,2021,第15期
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王泽兰，王亚洁（贵州医科大学公共卫生学院）.葡萄籽提取物缓解砷中毒氧化应激的作用研究进展[J].中国食品,2021,第15期
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墨菲.致敬百年 传承美馔 ——庆祝全聚德创建157周年[J].中国食品,2021,第15期
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余澍，何亚芬（江西省上饶市食品药品检验检测中心）.提升液相色谱法检测食品添加剂准确性的对策[J].中国食品,2021,第15期
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欧阳（四川省秦巴文化研究会；四川省科普作家协会）.泰北的美食[J].中国食品,2021,第15期
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墨菲.全聚德披露半年度业绩预告 集团经营持续好转[J].中国食品,2021,第15期
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杨坤龙（重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司）.降低油炸面制品中脂肪含量的对策思考[J].中国食品,2021,第15期
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林华（意大利驻华大使馆）.马尔凯（Marche）大区，每个山丘都有属于自己的葡萄酒[J].中国食品,2021,第15期
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布连军，张华，杨红龙.寻一处桃花园 赏美景品美味 ——威海石岛桃树园山庄欢迎您[J].中国食品,2021,第15期
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邓锐（昭通市粮油产品质量检验中心）.粮食农药残留污染及检测技术[J].中国食品,2021,第15期
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张卫.千年一遇 万众一心 共渡难关 重建家园[J].中国食品,2021,第15期
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吉薇，袁学文，生书晶（广东第二师范学院生物与食品工程学院）.地方师范院校多元化教学模式之《食品卫生学》课程教学改革探索[J].中国食品,2021,第15期
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高玉萍，郑莉莉，孙培培（浙江农业商贸职业学院）.含茶饼干研究综述[J].中国食品,2021,第15期
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墨菲.共话新“食”机 ——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会在济南召开[J].中国食品,2021,第15期
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徐丹丹，吴东海，李兴博，袁超（西藏农牧学院）.林芝“黑钻”苹果采后处理与贮藏保鲜技术研究进展[J].中国食品,2021,第14期
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墨菲.助力乡村振兴 促进消费升级 ——第二十二届中国美食节将在哈尔滨举行[J].中国食品,2021,第14期
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墨菲.食品安全科普让百姓生活更美好 ——2021全国食品安全宣传周中国科协主题日活动在京举办[J].中国食品,2021,第14期
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陈雪，叶青华，陈文俊（成都农业科技职业学院）.黑玫瑰水果玉米花青素组分分析研究[J].中国食品,2021,第14期
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查建国，夏立，陈炼.绿色转型助推产业园区可持续发展 ——第九届中国产业园区持续发展论坛在沪举行[J].中国食品,2021,第14期
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胡丽霞，周样元（杭州市富阳区食品安全检验检测中心）.微波消解－石墨炉原子吸收光谱法测定纸质食品接触材料中的铅含量[J].中国食品,2021,第14期
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思雨.开展营养与健康学校建设 保障在校青少年儿童健康成长 ——教育部体卫艺司负责人就《营养与健康学校建设指南》答记者问[J].中国食品,2021,第14期
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黄云（云南省地质矿产勘查开发局中心实验室）.云南文山三七的药用价值及其对土壤中微量元素的吸收规律[J].中国食品,2021,第14期
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郑博文（香港紫荆中医摇距医疗有限公司）.传统中药黄芪的现代市场营销策略探讨[J].中国食品,2021,第14期
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黄燕芳.广西：筑牢学生食品安全健康防护墙[J].中国食品,2021,第14期
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